تويت
عنوان الموضوع : شطيطحة دجاج...طبق يبيض الوجه و سهل...تفضلوا
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جيتكم بطبق من تراثنا ويبيض وجهك إذا كان عندك عزومة
المقادير:
- دجاجة نظيفة و مقطعة حسب الأفراد
-كأس من الحمص المنقوع لليلة من قبل
-بصل أخضر مقطع رقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-4 ملاعق زيت
-1 ملعقة سمن أو زبدة
- 2 فلفل مجفف حار و يمكن الإستغناء عنه
5 فصوص ثوم
1ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف المطحون
-ملح
الطريقة:
توضع قطع الدجاج في طنجرة, يضاف الزيت, السمن, الفلفل الأسود, القرفة, الملح, و البصل المقطع, يوضع فوق النار و يحمر الدجاج مع التحريك
يضاف الفلفل المجفف. الثوم المهروس, الفلفل الأحمر, أضيفي كأسا من الماء و اتركي الكل فوق النار ل 10 دقائق
أضيفي مقدارا كافيا من الماء ثم الحمص
راقبي حتى ينضج الكل و قدميه مع قطع الليمون
و إليكم الصورة الأخيرة
و أتمنى أنو يعجبكم
مستنية ردودكم و رأيكم
جيتكم بطبق من تراثنا ويبيض وجهك إذا كان عندك عزومة
المقادير:
- دجاجة نظيفة و مقطعة حسب الأفراد
-كأس من الحمص المنقوع لليلة من قبل
-بصل أخضر مقطع رقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-4 ملاعق زيت
-1 ملعقة سمن أو زبدة
- 2 فلفل مجفف حار و يمكن الإستغناء عنه
5 فصوص ثوم
1ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف المطحون
-ملح
الطريقة:
توضع قطع الدجاج في طنجرة, يضاف الزيت, السمن, الفلفل الأسود, القرفة, الملح, و البصل المقطع, يوضع فوق النار و يحمر الدجاج مع التحريك
يضاف الفلفل المجفف. الثوم المهروس, الفلفل الأحمر, أضيفي كأسا من الماء و اتركي الكل فوق النار ل 10 دقائق
أضيفي مقدارا كافيا من الماء ثم الحمص
راقبي حتى ينضج الكل و قدميه مع قطع الليمون
و إليكم الصورة الأخيرة
و أتمنى أنو يعجبكم
مستنية ردودكم و رأيكم
==================================
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أختي لكن أظن أن الطبخة في الأصل بدون بصل و قرفة و الله أعلم و إذا حبيتي نعطيك طريقتي مع إضافاتي الخاصة
بارك الله فيك أختي لكن أظن أن الطبخة في الأصل بدون بصل و قرفة و الله أعلم و إذا حبيتي نعطيك طريقتي مع إضافاتي الخاصة
__________________________________________________ __________
هلا عزيزتي وكل الشكر لك على الوصفه الطيبه وبانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
هلا اختي الغالية
الله يعطيج العافية عيوني تسلم يدج على الوصفة شكلها طيبة
الله يعطيج العافية عيوني تسلم يدج على الوصفة شكلها طيبة
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا اختي طبق سريع وشكله لذيذ
__________________________________________________ __________