بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي العزيزات ومش عايزة اطول عليكم
اكيد كلكم عارفين مطبخ منال العالم اللي بيجي على الم بي سي
والان بيجي في رمضان الساعة 2 او 2 الاربع الضهر
المشكلة ان المقادير لكا الوصفات سريعة جدا وما بالحق اكتبها
وللاسف ماعندي فيديو

ياريت اذا بتابعو هالبرنامج وبتلحقو تكتبو الوصفات
تكتبولنا اياها على المنتدى وليكم الشكر

وانا اضيف صوتي لصوت اختي زيزفونة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ادخلي هذا الموقع Google
وأطلبي مطبخ منال ويطلعلك

انا اختي سجلت كم حلقه شو عاوزه بالضبط فقط المقادير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

طيب أم يو سف كل فترة اتذكرينا و اكتبي وصفة لانه انا بروح من الدوام في رمضان على الساعة واحدة و مسافة الطريق تلت ساعة بلحق طبق الحلو من الاخر ....فاكتبيلنا كل فترة وصفة
بس في مرة عملت هي فخذة الضاني بالبهارات يا ريت بس تكتبيلي مقدار البهارات و وزن الفخذة قديش و كم ساعة في الفرن لاني بدي أعملها و ما لحقت اكتب كل البهارات لانها سريعة في الحكي كتيييييييييييير

ايه رايكم يا اخوات ننزل ملف كامل لمطبخ منال كل من شافت حلقة او موضوع تيجي تنزله الطريقة والمقادير
لانو بصراحة انا جربت ليها كم وصفة بتجنن
شكرا لكم جميعا لمروركم الكريم دودي...جمانا .. الفتاة الطويلة
ياريت يا اختي فتاة انك تنزلي كم وصفة كاملة من اللي عندك
الاخت جمانا انا فعلا دورت في قوقل بس ما لقيت اشي واضح
وجزاكم الله الف خير

وصفة منال لكيكة الزبادي

عدد الأفراد : 12
وقت الطبخ : 50 دقيقة
وقت التجهيز : 10 دقائق

المقادير:
2 كوب دقيق كافة الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 عبوة 113.5جم زبدة
واحد وربع كوب سكر
4 حبات كبيرة بيض
1 عبوة زبادي 180 جم
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 ملعقة صغيرة برش ليمون



الطريقة :
1- سخني الفرن لدرجة حرارة 170 س، ادهني بالزبدة و رشي بالدقيق قالب 9 في 5 بوصة

2- في وعاء متوسط الحجم ، انخلي الدقيق ، البيكنغ باودر ، الصودا والملح، اتركيه جانبا

3- في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة . أضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل بيضة ، أضيفى الفانيلا، برش الليمون

4- خففي من سرعة الخلاط، أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الزبادي الى أن تختلط المكونات . صبي الخليط في القالب

5- اخبزي 45-50 دقيقة ، ادخلي عود خشبي رفيع في الكيك فاذا خرج نظيفا يكون الكيك قد نضج.

6- دعي القالب يبرد لحوالي 10 دقيقة . اخرجيه من القالب و اتركيه ليبرد تماما

وعليكم بالعافية لاتنسوني من دعواتكم المستجابة ان شاء الله