تويت
عنوان الموضوع : طريقة عمل الكرواسون من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسلمو ايديك يا حبيبتي
ولله يعطيك العافية .انشاء الله البنات يساعدوك عشان تنزلي الصور ,لاني بصراحة
انا كما ما بعرفش انزل صور
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
انشاء الله اجرب الوصفة و تضبط معى
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
4 ك دقيق
ملح
2 م/ك سكر
½ 1 م/ص خميرة
¼ 1 ك حليب
1 بيض
1 ك زبدة
للتلميع:
1 صفار بيض
1 م/ك حليب
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
تذوب الخميرة في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.
تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.
تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى حسب الرغبة وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.
تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
اتمنى ان تنال اعجابكم كان نفس اخواتى انزل طريقه العمل بالصور لكن مش عارفة انز الصور
4 ك دقيق
ملح
2 م/ك سكر
½ 1 م/ص خميرة
¼ 1 ك حليب
1 بيض
1 ك زبدة
للتلميع:
1 صفار بيض
1 م/ك حليب
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
تذوب الخميرة في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.
تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.
تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى حسب الرغبة وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.
تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
اتمنى ان تنال اعجابكم كان نفس اخواتى انزل طريقه العمل بالصور لكن مش عارفة انز الصور
==================================
يسلمو ايديك يا حبيبتي ولله يعطيك العافية .انشاء الله البنات يساعدوك عشان تنزلي الصور ,لاني بصراحة
انا كما ما بعرفش انزل صور
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
ان شا الله يضبط معاي
__________________________________________________ __________
انشاء الله اجرب الوصفة و تضبط معى __________________________________________________ __________
يا هلا بيك معنا
الف شكر لمشاركتك لنا وصفتك الجميلة
و هذا موضوع اتمنى يساعدك ل ادراج الصور
خطوة خطوة .. احترف كتابة موضوع أو مشاركة [مدعم بالصور]
الف شكر لمشاركتك لنا وصفتك الجميلة
و هذا موضوع اتمنى يساعدك ل ادراج الصور
خطوة خطوة .. احترف كتابة موضوع أو مشاركة [مدعم بالصور]
يسلموووووووووووووووووووو