تويت
عنوان الموضوع : ارز برياني بصورةو من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
2 كوب صغير ارز بسمتي منقوع في ماء ساخن
1 لبن زبادي
نصف دجاجة مقطعة
شويت زنجبيل مبشور+راس ثوم مفروم+بصل مفروم
بهارات برياني
شويت زبيب منقوع في ماء ساخن +صنوبر وبصل مقطه جوانح للزينه
الطريقة:
يقلب البصل في قليل من الزيت وبعد ان يذبل يضاف الثوم والزنجبيل ثم يقلب ويضاف الدجاج ويقلب
يضاف الى الدجاج مقدار معلقة شاي من بهارات البرياني ويقلب الخليط جيدا
ثم نضيف الزبادي
ويقلب ويترك على نار هادئة جدا جدا
وبعد ان ينضج الدجاج نصفي الارز من الماء ونحضر قدر اخر ويوضع في قاع القدر طبقه من الارز ثم خليط الدجاج ثم طبقه اخر من الارز ويغلق القدر جيد ويترك على نار هادئه
وقي ملعقة التيفال يقلى البصل مع الصنوبر والزبيب ويضاف له صبغة الزعفران ويوضع فوق الارز قبل التقديم
وهذا الشكل النهائي للطبق
لاتحرموني من دعواتكم الطيبه
المقادير:
2 كوب صغير ارز بسمتي منقوع في ماء ساخن
1 لبن زبادي
نصف دجاجة مقطعة
شويت زنجبيل مبشور+راس ثوم مفروم+بصل مفروم
بهارات برياني
شويت زبيب منقوع في ماء ساخن +صنوبر وبصل مقطه جوانح للزينه
الطريقة:
يقلب البصل في قليل من الزيت وبعد ان يذبل يضاف الثوم والزنجبيل ثم يقلب ويضاف الدجاج ويقلب
يضاف الى الدجاج مقدار معلقة شاي من بهارات البرياني ويقلب الخليط جيدا
ثم نضيف الزبادي
ويقلب ويترك على نار هادئة جدا جدا
وبعد ان ينضج الدجاج نصفي الارز من الماء ونحضر قدر اخر ويوضع في قاع القدر طبقه من الارز ثم خليط الدجاج ثم طبقه اخر من الارز ويغلق القدر جيد ويترك على نار هادئه
وقي ملعقة التيفال يقلى البصل مع الصنوبر والزبيب ويضاف له صبغة الزعفران ويوضع فوق الارز قبل التقديم
وهذا الشكل النهائي للطبق
لاتحرموني من دعواتكم الطيبه
==================================
تسلم الاياااااادي
نفس طريقتي
من زمااااااااااااااان ماسويته
الله يعطيك العافيه ويحقق لك كل مناك يارب
نفس طريقتي
من زمااااااااااااااان ماسويته
الله يعطيك العافيه ويحقق لك كل مناك يارب
__________________________________________________ __________
مشكورة على الطبق الرائع مبين عليه حلووووووووو
__________________________________________________ __________
مشكوره اختى على ها الاكلة
ونتظر المزيد من الابداع
وربى يسعدك
ونتظر المزيد من الابداع
وربى يسعدك
__________________________________________________ __________
مشكوره حبيبتي والله يعطيكي العافيه مبين عليها طريقه سهله ولذيييييييييييييييييييييييذهانشاء الله بجربها
__________________________________________________ __________
مشكورة تسلم ايدك
تسلم أيدك ....حفظتة عندي