تويت
عنوان الموضوع : الأقراص المقلية... -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
هذا أول طبق لي أنزلة في المنتدى واتمنى يعجبكم
الحشوة
نضع دجاجة كاملة مقطعة إلى عشر قطع في قدر بدون إضافة أي سائل ونتبلها بالملح والثوم والبهارات ونضع القدر على نار هادئة جدا ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج وتتحمر من الأسفل ويجف
عندما تبرد ننزع الجلد والعظم وتقطع مكعبات صغيرة
ثم نقلي بطاطس مقطع مكعبات ونضعة على الدجاج ثم نقطع خس ويوضع على الدجاج ثم نضع ملعقتين مايونيز ونقلب المقادير جيدا
عمل الأقراص
نفتح دوائر خبز المفرود الصغيرة من الجنب فتحة بسيطة ونضع بداخلها ملعقة كبيرة من الحشوة ثم نغلق الفتحة بجبن سائل ونغمس الخبز في بيض ثم في البقسماط ثم نحمر الخبز في زيت يسير في مقلاة مع الوجهين حتى تتحمر.
تؤكل حارة وهي تقرمش.
وبالهناء والعافية
قال أحد الحكماء
راحة الإنسان في ثلاث:
راحة الروح في قلة الآثام.
راحة القلب في قلة الأوهام.
راحة اللسان في قلة الكلام.
هذا أول طبق لي أنزلة في المنتدى واتمنى يعجبكم
الحشوة
نضع دجاجة كاملة مقطعة إلى عشر قطع في قدر بدون إضافة أي سائل ونتبلها بالملح والثوم والبهارات ونضع القدر على نار هادئة جدا ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج وتتحمر من الأسفل ويجف
عندما تبرد ننزع الجلد والعظم وتقطع مكعبات صغيرة
ثم نقلي بطاطس مقطع مكعبات ونضعة على الدجاج ثم نقطع خس ويوضع على الدجاج ثم نضع ملعقتين مايونيز ونقلب المقادير جيدا
عمل الأقراص
نفتح دوائر خبز المفرود الصغيرة من الجنب فتحة بسيطة ونضع بداخلها ملعقة كبيرة من الحشوة ثم نغلق الفتحة بجبن سائل ونغمس الخبز في بيض ثم في البقسماط ثم نحمر الخبز في زيت يسير في مقلاة مع الوجهين حتى تتحمر.
تؤكل حارة وهي تقرمش.
وبالهناء والعافية
قال أحد الحكماء
راحة الإنسان في ثلاث:
راحة الروح في قلة الآثام.
راحة القلب في قلة الأوهام.
راحة اللسان في قلة الكلام.
==================================
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي الحلوه ديه
الله لا يحرمنا من جديدك
بانتظار المزيد
تسلم الايادي الحلوه ديه
الله لا يحرمنا من جديدك
بانتظار المزيد
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك اختى الكريمة
فى انتظار جديدك
فى انتظار جديدك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________