تويت
عنوان الموضوع : من فضلكم إل تعرف كفتة الحاتي المضوطة جداااااا تقولي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
شكرا عزيزاتي و كل عام و أنتم بألف صحة و أيامكم كلها هنا يارب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنة و أنتم جميعا بخير لو سمحتم عايزة أشوي كباب في العيد بس الكفتة مش بتطلع مضبوطة على طول تفك مني أعمل أيه ؟؟؟؟
كل سنة و أنتم جميعا بخير لو سمحتم عايزة أشوي كباب في العيد بس الكفتة مش بتطلع مضبوطة على طول تفك مني أعمل أيه ؟؟؟؟
==================================
عيدك مبارك وكل عهام وانت بخير
ساقول لك سر صغير
الاخت هنوى جزاها الله خيرا اقترحت علي بان اترك اللحمة في الثلاجة واخرجها فقط وقت التشكيل على السيخ وامسحها أثناء تثبيتها على السيخ ببعض الماء ومن يومها والحمد لله والكفتة تثبت ولا تسقط
اي يجب ان تكون اللحمة باردة وقت تشكيلها واضغطي جيدا على الاطراف كي تثبتيها
وصحتين وعافية.
ساقول لك سر صغير
الاخت هنوى جزاها الله خيرا اقترحت علي بان اترك اللحمة في الثلاجة واخرجها فقط وقت التشكيل على السيخ وامسحها أثناء تثبيتها على السيخ ببعض الماء ومن يومها والحمد لله والكفتة تثبت ولا تسقط
اي يجب ان تكون اللحمة باردة وقت تشكيلها واضغطي جيدا على الاطراف كي تثبتيها
وصحتين وعافية.
__________________________________________________ __________
بسم الله الرحمن الرحيم
انا كنت احب ان اعطى لك خطوات هامة يارب تفيدك
1-لا تفرمى البصل فى مفرمة اللحم
2- ولا تكثرى من البصل
3- افرمى البقدونس على اليد
4- وضع اللحم على السيخ ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
ولن يفلتا شاء الله
انا كنت احب ان اعطى لك خطوات هامة يارب تفيدك
1-لا تفرمى البصل فى مفرمة اللحم
2- ولا تكثرى من البصل
3- افرمى البقدونس على اليد
4- وضع اللحم على السيخ ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
ولن يفلتا شاء الله
__________________________________________________ __________
شكرا عزيزاتي و كل عام و أنتم بألف صحة و أيامكم كلها هنا يارب
__________________________________________________ __________
جعل ايامك سعادة وهناء يا ام نور
وعيدك مبارك
وعيدك مبارك
__________________________________________________ __________
تخلصي من ماء البصل بعد ثرمه فالماء هو السبب