تويت
عنوان الموضوع : هذية لام مونية{ الطنجية المراكشية}
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
merci beaucoup ma tres chere soeur karima ma mere te remercie mille fois et elle te souhaite bon courage je ne savais pas que tu es de casa ahlan a bent bladi je suis nee a casablanca darbe saltane mais j ai grandi un peu a marrakech puis en belgique j ai 2 famille a casa j aime cette ville j aimrai tellement te recontrer un jour domage le maroc me manque ca fais 4 ans je ne suis pas y aller depuis que je me suis marier et m installer en almagne c est la vie!!!1!
mohome tbarklah 3lih wa 3la okolati جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
salam ma tres chere karima 3wacher mabroka je m excuse pour le retard car javais bcp du travail bon courage
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
* 1كلغ ونصف لحم خروف
* ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين
* 2 ملاعق حساء كامون
* زعفران حر
* حامضة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع
* ملعقة حساء راس الحانوت
* 50 غ إلى 100 غ سمن بلدي حر
* كوب ماء
* ملح حسب الذوق
الطريقة:
* في قدر الطنجية، نضع اللحم والثوم والكامون والزعفران والحامض ورأس الحانوت والسمن الحر ونضيف الماء ونقلب جميع العناصر جيدا.
* نغطي الطنجية بورق سميك وخيط حتى تثبت جيدا، ثم نثقب الورق ثقبا رقيقة.
* نأخذها للفرن التقليدي أو الفرن الخاص بتدفئة الحمام حيث تطهى في الرماد الساخن جدا. وعندما تطهى نفرغ الخليط في طبق التقديم.
منقوووووول
* 1كلغ ونصف لحم خروف
* ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين
* 2 ملاعق حساء كامون
* زعفران حر
* حامضة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع
* ملعقة حساء راس الحانوت
* 50 غ إلى 100 غ سمن بلدي حر
* كوب ماء
* ملح حسب الذوق
الطريقة:
* في قدر الطنجية، نضع اللحم والثوم والكامون والزعفران والحامض ورأس الحانوت والسمن الحر ونضيف الماء ونقلب جميع العناصر جيدا.
* نغطي الطنجية بورق سميك وخيط حتى تثبت جيدا، ثم نثقب الورق ثقبا رقيقة.
* نأخذها للفرن التقليدي أو الفرن الخاص بتدفئة الحمام حيث تطهى في الرماد الساخن جدا. وعندما تطهى نفرغ الخليط في طبق التقديم.
منقوووووول
==================================
تسلم ايديك أختي"karima9"
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
و احنا ما النا من الطيب نصيب..
تسلم ايديكي يا كريمة و مبروك الهدية يا ام مونية
تسلم ايديكي يا كريمة و مبروك الهدية يا ام مونية
__________________________________________________ __________
merci beaucoup ma tres chere soeur karima ma mere te remercie mille fois et elle te souhaite bon courage je ne savais pas que tu es de casa ahlan a bent bladi je suis nee a casablanca darbe saltane mais j ai grandi un peu a marrakech puis en belgique j ai 2 famille a casa j aime cette ville j aimrai tellement te recontrer un jour domage le maroc me manque ca fais 4 ans je ne suis pas y aller depuis que je me suis marier et m installer en almagne c est la vie!!!1!mohome tbarklah 3lih wa 3la okolati جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
حتى انتن يا ام مودي الطنجية تكون لذيذة جدا .
سلميلي على الماما يا مونية حتى انا احب مدينة مراكش و اعتبرها من احسن المدن المغربية .
سلميلي على الماما يا مونية حتى انا احب مدينة مراكش و اعتبرها من احسن المدن المغربية .
__________________________________________________ __________
هاد المدة كاملة واش راجلك ماشي مغربي ؟
salam ma tres chere karima 3wacher mabroka je m excuse pour le retard car javais bcp du travail bon courage