من عيوني حبيبتي
توني شفت الطريقة اللي بالدجاج لان الشيف بيقول كثير ناس طلبوها وعادها بالدجاج بدل من مفرومة اللحم وابقولك اللي اتذكره
صدور دجاج مفرومه
حبة صامولي مفرومه مع الدجاج
ملعقتين عصير حامض
فلفل ابيض
ملح
وما ادري اذا فيه ثوم او بقدونس
تخلط مع بعض حتى تكون عجينه
تكوني سالقة تسع بيضات وكل ما كان حجمها صغير احسن
تاخذي عجينه دجاج بحجم البيضة الكبيره و تحفريرها مثل الكبه وتحشيها البيضة المسلوقه
و يكون شكلها مثل الكبه بيضاويه
بعد ما تنتهي من المقدار تقليها بزيت غزير الى ان يتحمر
تكوني مسوية خلطة تلبيسه وهي
خمس بيضات نيه
و نشاء
وملح
وفلفل ابيض
والظاهر دقيق
وتكون الخلطه سائله نوع ما مو كثير اخف من البانكيك شوي
تغطي فيها الدجاج المحشي بالبيض بعد قليه في الخلطه و تضعيه على زيت غزير حار لحد ما يكون شكلها ذهبي او اصفر فااتح
الان انتهينا من كرات البض او الدجاد المحشي البيض
للتقديم
تحضري شعيريه وتقليها في زيت لحد ما يكون لونها بني
و بعدين تسلقيها في ماء لحم او جاج
تحضرين صحن التقديم وتاخذي بالملعقة والشوكه من الشعيريه بحيث تكون مثل العش او الرول
في اطراف الطبق وتصفي عليه كرات الدجاج المحشي بالبيض وبالعافيه
ادعيلي الله يخليك في هالشهر الفضيل

تسلم ايديكيي يا ديل عالاكلة اللذييذة و يعطيكي العافية..
معلش فصلت ردك عن الموضوع عشان الاخوات يستفيدوا من الوصفة و لانه يمنع رقع المواضيع القديمة.
تحياتي لك

مشكوووووووووووووووووووووورة

وأبشرك سويت الطبخة وطلعت خطيييييييره

وأسألأ الله أن يوفقك لما يحبه ويرضاه

بجد.....تفاجأت إن فيه بنات ممكن إنهم يتعنون ويردون على أسأله ماضيه
بصراحة كلك ذووووووووق وألف شكر

جزاك الله خير


تسلمي