Hello يا بنات
طبق جديد انشالله يعجبكوا

Oven Meatballs

زيت زيتون
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة
علبة صلصة طماطم اللي هي نصف كيلو
2 ملعقة كبيرة بقسماط
توابل : ملح - فلفل - كسبرة ناشفة- ثوم بودرة-كمون( بس علي طرف الملعقة)
شريحة جبنة شيدر مقطعة
شريحة جبنة بيضاء مقطعة
3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
ريحان
روز ماري
كيس مكرونة لتقديم


نحط مع بعض اللحمة + 1/2 البصل+ ملح + فلفل+ كسبرة ناشفة+ كمون+ بقسماط+ روز ماري


نخلطهم مع بعض بالشكل دة


نعمل المقدار كور صغيرة حجم الكفتة العادية


في نفس الوقت حطين شوية زيت زيتون + الصلصة+1/2 البصل+بودرة الثوم+ملح + فلفل تتسبك علي النار و لما تستوي نقطع الريحان عليها و نقلب


نحط شوية زيت زيتون في pan و نشوح الكفتة لغاية ما تغير لون بس


نجيب طبق الفرن ونحط فية 3/4 مقدار الصلصة


نحط عليها الكفتة و نحط عليها بقية الصلصة




نوزع عليها الجبنه الشيدر+ البيضاء


بعد كدة نوزع عليها الجبنة البارميزان


تدخل الفرن لمدة نص ساعة و تطلع بالشكل دة


نكون سلقين المكرونة و مقلبنها بشوية زيت زيتون و اي توابل انتي عايزاها
و نقدم الطبق بالشكل دة و يجمل


بالهنا و الشفاااااا
يا رب بعجبكوا و مستنية الردود