تويت
عنوان الموضوع : مساعدة مستعجلة الله يخليكم!!
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كتبت بواسطة أم أيموني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الستات الحلوين بدي مساعدة مستعجلة .. بدي طريقة الشاكرية ؟؟ ياريت تفيدوني بسرعة!!
و الله ما بعرف شو هي الشاكرية أذا عرفتيها فيدينا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الستات الحلوين بدي مساعدة مستعجلة .. بدي طريقة الشاكرية ؟؟ ياريت تفيدوني بسرعة!!
الستات الحلوين بدي مساعدة مستعجلة .. بدي طريقة الشاكرية ؟؟ ياريت تفيدوني بسرعة!!
==================================
كتبت بواسطة أم أيموني السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الستات الحلوين بدي مساعدة مستعجلة .. بدي طريقة الشاكرية ؟؟ ياريت تفيدوني بسرعة!!
و الله ما بعرف شو هي الشاكرية أذا عرفتيها فيدينا
__________________________________________________ __________
الشاكرية عبارة عن هبر لحمة باللبن وتتاكل مع رز وبيسموها لبن إمه بس أنا مابعرف أعملها بالضبط .. بس كتيييييييييييييييييييير طيبة
__________________________________________________ __________
احلى شاكريه لاحلى ام أيموني
المقادير
1 كيلو لحمه لعظمها (لانه العظم بيعطي طعم غير شكل للطبخه) وتكون قطع متوسطة الحجم
4 كاسات لبن (الكاسه نص كيلو تقريبا)
4 ملاعق نشا كبيرة (ملعقة طعام)
بهارات مشكله، هيل، ورق غار، ملح، بصل
رز (الكمية اللي بتحبيها)
الطريقة
1- بتغسلي اللحمة وبتقطعي البصل شرحات ثم بتقلي البصل بالطنجرة مع شوية زيت قلي وبتقلبي اللحمه فيها وبتسلقيها لحد ماتستوي.
2- بتحطي اللبن بطنجره تانيه وبتحطي عليه النشا وبتحركهيم مع بعض مع نص كاسة ماء على النار وبتبقي تحركي اللبن حركة دائرية مع عقارب الساعة وبطيئة لحد مايغلي. لما يغلي رح تلاحظي انه صار شكله زي السحلب ساعتها بتحطيه عليه اللحمة المسلوقه وشوية من ماء السلق (ما تكتري ماء يعني تقريبا كاسه).
3- بتخليهم يغلوا مع بعض غلوتين وبتوطي عليه 10 دقايق وصحتين.
4- لاتنسي تعملي الرز بجانبه والف صحة وهنا
لاتنسيني من دعائك
المقادير
1 كيلو لحمه لعظمها (لانه العظم بيعطي طعم غير شكل للطبخه) وتكون قطع متوسطة الحجم
4 كاسات لبن (الكاسه نص كيلو تقريبا)
4 ملاعق نشا كبيرة (ملعقة طعام)
بهارات مشكله، هيل، ورق غار، ملح، بصل
رز (الكمية اللي بتحبيها)
الطريقة
1- بتغسلي اللحمة وبتقطعي البصل شرحات ثم بتقلي البصل بالطنجرة مع شوية زيت قلي وبتقلبي اللحمه فيها وبتسلقيها لحد ماتستوي.
2- بتحطي اللبن بطنجره تانيه وبتحطي عليه النشا وبتحركهيم مع بعض مع نص كاسة ماء على النار وبتبقي تحركي اللبن حركة دائرية مع عقارب الساعة وبطيئة لحد مايغلي. لما يغلي رح تلاحظي انه صار شكله زي السحلب ساعتها بتحطيه عليه اللحمة المسلوقه وشوية من ماء السلق (ما تكتري ماء يعني تقريبا كاسه).
3- بتخليهم يغلوا مع بعض غلوتين وبتوطي عليه 10 دقايق وصحتين.
4- لاتنسي تعملي الرز بجانبه والف صحة وهنا
لاتنسيني من دعائك
__________________________________________________ __________
دخلت اكتب الطريقة .. فوجدت الأخت بسومة الأمورة بارك الله فيها قد سبقتني...
هذه الأكلة معروفة في فلسطين باسم لبن أمه.
هذه الأكلة معروفة في فلسطين باسم لبن أمه.
__________________________________________________ __________