تويت
عنوان الموضوع : دجــــاج مــــقلى
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
دجاج مقلى بالليمون المخلل
المقادير:
-3 دجاجات مقطعات الى ارباع
- 3 حبات ليمون مخلل
-2 حبات بصل
-كوب زيت
-3 ملاعق كبيرة زعفران
-2 ملاعق كمون مطحون
- 2 ملاعق سمن
- 2 ملاعق زنجبيل مطحون
- عود بقدونس اخضر
- زيتون اخضر
ملح + فلفل اسود
الطريقة:
1. يوضع السمن في الطنجرة كبيرة على النار ويضاف اليه الزيت ,يضاف البصل المفروم ,ثم قطع الدجاج ويقلب الدجاج حتى يحمر من الجانبين....
2. تضاف البهارات والملح والفلفل والبقدونس المفروم والليمون المخلل المقطع وقليل من الماء ,ويترك الدجاج حتى ينضج لمدة ساعه على نار متوسطه ....
3. ترفع قطع الدجاج وتترك الصلصة على نار قوية كم دقيقة....
4. يوضع الدجاج في صحن التقديم وتصب فوقه الصلصة ويزين بحبات الزيتون الاخضر..
وصحه وهناااااااااااااااا
دجاج مقلى بالليمون المخلل
المقادير:
-3 دجاجات مقطعات الى ارباع
- 3 حبات ليمون مخلل
-2 حبات بصل
-كوب زيت
-3 ملاعق كبيرة زعفران
-2 ملاعق كمون مطحون
- 2 ملاعق سمن
- 2 ملاعق زنجبيل مطحون
- عود بقدونس اخضر
- زيتون اخضر
ملح + فلفل اسود
الطريقة:
1. يوضع السمن في الطنجرة كبيرة على النار ويضاف اليه الزيت ,يضاف البصل المفروم ,ثم قطع الدجاج ويقلب الدجاج حتى يحمر من الجانبين....
2. تضاف البهارات والملح والفلفل والبقدونس المفروم والليمون المخلل المقطع وقليل من الماء ,ويترك الدجاج حتى ينضج لمدة ساعه على نار متوسطه ....
3. ترفع قطع الدجاج وتترك الصلصة على نار قوية كم دقيقة....
4. يوضع الدجاج في صحن التقديم وتصب فوقه الصلصة ويزين بحبات الزيتون الاخضر..
وصحه وهناااااااااااااااا
==================================
الله يعطيك العافيه شكله لذيذذذذذذذذذذه
__________________________________________________ __________
تسلميييييييييييييييييين يارررررررب
__________________________________________________ __________
يسلموا ايديك يا سارة على الدجاج المقلي
__________________________________________________ __________
تسسسسسسسسلمي عزيزتي estrllas
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية