أبغى فزعتكم يا بنات المنتدى
مجموعه من صديقاتي بيزوروني وأبغى تساعدوني في أختيار أطباق مجربه وسهلة الاعداد ومتكامله من مقبلات وخفايف وحلى لاني مشغوله جدا واذا صار عندي شغل طارت الافكار علما أن العزيمه بعد صلاة العشاء وما راح أنساكم من دعائي
أسرعوا بليييييز لان الزياره هذا الاسبوع .

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
______________________
اختي الغالية انا عندي لج طريقة التشيز كيك... سهلة و لذيذه .. و هي كالاتي

المقادير:
=====
- 32 حبة بسكويت ماري (المدور).
- قالب زبدة .
- 12 حبة من جبن الكيري.
- 3 بيضات.
- ثلاث ارباع الكوب سكر.
- علبة قشطة نستلة.
- القليل من روح الفانيليا.
- للتلبيس .. علبة صلصة التوت الاسود ماركة (موناش) .. او شرائح رقيقة من الخوخ او الفراولة او الاناناس .. او اي فاكهة مناسبة حسب الرغبة.

الطريقة :
=====
- يطحن البسكويت و يفرك مع الزبدة ، ثم يرص في قالب التشيز كيك.
- بالخلاط: جميع المقادير السابقة ما عدى صلصة التوت الاسود .. تخلط حتى تتجانس.
- تصب المقادير على البسكويت ، ثم توضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة .
- يختبر نضوجها بالشوكة .
- نخرج القالب من الفرن و ننتضر حتى يبرد (ممكن ان نضعه بالثلاجة للسرعة).
- بعد ان يبرد . نفك القالب من حوالين التشيز كيك .. و من ثم توضع في طبق التقديم ..
- نزين التشيز كيك بصلصة التوت او برص حبات الفاكهة المختارة بطريقة مرتبة و تقدم .

و بالعافية
------

ما هي المواد المتوفرة لديك لتسهلي علينا مساعدتك .

ممكن تعملي لهم حلى سريع ومعروف
بعجينة البيف الباستري تقطعيننها مثلثات صغار وتحشي بالجبن الكيري وتلزقين الاطراف طبعن باصابعك
وفي الفرن ثم في صبي الشيرة عليها سهلة وحلووووووووووة
ممكن تعملي صينية مع الشاي بالعجينه نفسها بحيث اضافت
الجبن المالح +بقدونس ملعقةثم توضع الحشوة عند القاعدة المثلث وتلف مثل الكرواسان وتدهن بصفار البيضة وفي الفرن
او حشوة الزعتر نص دائرة يطلع شكلها
اوتقطع دوائر وتوضع على الوجة ..حشوة بيتزا
اوحشيها بالسبانخ مثلثة الشكل
او اساقي نقانق ولفي عليها العجينة وتقطع دوائر وتدهن بالبيض
وقدميهافي صينية حلوة
ماحيصدقونك ان انتي مصلحتها
وان كنتي تبغين حجة معينة اسالي ونحنوا نجيب........

الله يسعدكن أخواتي بالفعل ما قصرتن لكن لو عندكن افكار للسلطه والمكرونه جديده وسهله أكون شاكره جدا
SwEeTa التشيز كيك روعه وهل تتوقعين اقدر أحط البسكوت بدون طحن في قراطيس صغيره والا ماراح يصير حلو
مشكوره أختي نوفه على الفطائر وهل تقصدين بالنسبه لفطائر الزعتر افردها دائره وبعدين أحط الزعتر وأقفلها نصف دائره
أختي زينب مشكوره على الرد وأنا أبغى أفكار ثم أشتري أغراضها .

اهلين وسهلين وينك امس ابغاك تردين بس ماحصلتك
الزعتر اسفة كتبتة غلط اقصد دائرة ويدهن الوجة بالزعتر او مثل الجبن على شكل الكرواسان
المكرونة ممكن تسلقين مكرونة
صدور دجاج لامقطع + فلفل بارد مقطع مكعبات+ بصلة مقطعة صغار ويقلقل على النار مع اضافة ماجي وملح وبهارات وعند النضج نخلطها مع المكرونة
نضعها في صينية البايركس نضيف
علبة قشطة +3ملاعق جبن سايل +3ملاعق مايونيز وتحرك وتدخل الفرن25 دقيقة او اكثر لذيذة الذ من الباشاميل

اختي الحبيبة ((هياء))
عليج بالف عافية انتي و ضيوفج .. و عساه هني انشالله


تحياتي
____