تويت
عنوان الموضوع : الخروف المشوي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم والله اشتقنا لكم
ما بدنا نطول عليكم
اولا اناجبت نصف خروف وقطعته الى خمس قطع كبيرة وقبل بيوم حاولي ان تغرزين السكين في كل مكان على قد ما بتقدري ثم تجيبين بهارات الحب وورق الغار وتحشينها في المكان الذي تغرزين فيها السكين ومن ثم تحشين بفصوص الثوم وثم تضعين كمية من الملح وتدهنيها جيدا وثم تنقعيها بالخل او اذا حبيتي بصويا صوص واتركيه لثاني يوم وقبل وضعها بالفرن بتجيبي علبة معجون طماطم وتدقين كمية من الثوم وعصير ليمون وبهارات وتدهنين فيها اللحم وبعد ذلك تلفين على كل قطعة تقريبا 4 لفات قصدير وم ثم توضع بصينية الفرن ويوضع الماء في الصينية وتوضع بالفرن لمدة 4 ساعات ولكن كل شوي شيكي على الماء اللي بالصينية وبعدين بعد ساعتين منوضعه بالفرن يقلب على الوجه الثاني وصحتين
ما بدنا نطول عليكم
اولا اناجبت نصف خروف وقطعته الى خمس قطع كبيرة وقبل بيوم حاولي ان تغرزين السكين في كل مكان على قد ما بتقدري ثم تجيبين بهارات الحب وورق الغار وتحشينها في المكان الذي تغرزين فيها السكين ومن ثم تحشين بفصوص الثوم وثم تضعين كمية من الملح وتدهنيها جيدا وثم تنقعيها بالخل او اذا حبيتي بصويا صوص واتركيه لثاني يوم وقبل وضعها بالفرن بتجيبي علبة معجون طماطم وتدقين كمية من الثوم وعصير ليمون وبهارات وتدهنين فيها اللحم وبعد ذلك تلفين على كل قطعة تقريبا 4 لفات قصدير وم ثم توضع بصينية الفرن ويوضع الماء في الصينية وتوضع بالفرن لمدة 4 ساعات ولكن كل شوي شيكي على الماء اللي بالصينية وبعدين بعد ساعتين منوضعه بالفرن يقلب على الوجه الثاني وصحتين
==================================
والله عزيزتي مبين عليه مممممممممممممممممممممممممممممم
شي بيشهي
شي بيشهي
__________________________________________________ __________
جربوا ردوا لي خبر
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________