تويت
عنوان الموضوع : النجدددددددة طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
لوسمحتوا ساعدوني ابي اعرف طريقة ورق العنب بس من غير لحم، ساعدوني 
==================================
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا بصل مقطع صغير بندورة قطع صغير
نعناع فروم ناعم وبقدونس
ثانيا يوضع جميع المقادير التي بالاعلى فوق الأرز يوضع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وبهارات الارز الكمون واللفلفل الاسود
اولا بصل مقطع صغير بندورة قطع صغير
نعناع فروم ناعم وبقدونس
ثانيا يوضع جميع المقادير التي بالاعلى فوق الأرز يوضع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وبهارات الارز الكمون واللفلفل الاسود
__________________________________________________ __________
اشكرك على المساعدة وبجرب الطريقة وبخبرك عنها
مشكووووووووووووره مرة ثانية
مشكووووووووووووره مرة ثانية
__________________________________________________ __________
حبيبتي النووور22....نورتينا
بالنسبة لخلطة المحشي:
3 حزم بقدونس مقطعة رفيع
1/2 حزمة كسبرة مقطعة رفيع
حزمة شبت مقطعة
أوراق 3 أعواد نعناع أخضر مقطعين
عصير طماطم
ملعقتين كبار صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح-بهارات
بصلة مفرومة
وبصلة صغيرةمفرومة محمرة فى قليل من الزبد
3 أكواب أرز مغسول ومصفى
وتخلط المقادير مع بعض مع اضافة سمن بلدي ويفضل زبدة بلدي (حوالي ملعقتين غرف) وزيت ذرة بكمية مناسبة
ثم تحشي بها ما تريدينه وخاصة ورق العنب وتسقي ورق العنب بماء سلق الأوراق وتكملي الكمية بالشوربة
بالنسبة لخلطة المحشي:
3 حزم بقدونس مقطعة رفيع
1/2 حزمة كسبرة مقطعة رفيع
حزمة شبت مقطعة
أوراق 3 أعواد نعناع أخضر مقطعين
عصير طماطم
ملعقتين كبار صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح-بهارات
بصلة مفرومة
وبصلة صغيرةمفرومة محمرة فى قليل من الزبد
3 أكواب أرز مغسول ومصفى
وتخلط المقادير مع بعض مع اضافة سمن بلدي ويفضل زبدة بلدي (حوالي ملعقتين غرف) وزيت ذرة بكمية مناسبة
ثم تحشي بها ما تريدينه وخاصة ورق العنب وتسقي ورق العنب بماء سلق الأوراق وتكملي الكمية بالشوربة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________