الدجاج المقرمش

خليط النقع:

2/1
ملعقة صغيرة
ملح

1
ملعقة صغيرة
بابريكا ( فلفل حلو)

1
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة

2/1
ملعقة صغيرة
فلفل ابيض

2/1
ملعقة صغيرة
اجينو موتو

3
ملعقة كبيرة
صلصة صويا

4/1
كوب
روب ( زبادي )

1

دجاجة كبيرة مقطعة

خليط التغطية:

2/1 1
كوب
دقيق

2
ملعقة صغيرة
بصل بودرة (مجفف)

2
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة (مجفف)

2/1 1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)

1
ملعقة كبيرة
ملح

2/1
ملعقة صغيرة
كركم

2/1
ملعقة صغيرة
فلفل ابيض

2/1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر

زيت ذرة / صلصة صويا
الطريقــــــــــــة:

1- ضعي مكونات خليط النقع في طبق زجاجي، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها الى ان تتغطى جيدا، غطيها وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.

2- في طبق عميق ، ضعي مكونات خليط التغطية وقلبي الى ان تختلط جيدا.

3- خذي قطعة دجاج ثم ضعيها في خليط التغطية وقلبيها على كافة الجوانب الى ان تتغطى تماما، ضعيها على طبق واتركيها 10 دقائق ، كرري الى ان تنتهي من تغطية كل قطع الدجاج.

4- سخني الزيت في مقلاة عميقة اسقطي 2 او 3 قطعة دجاج واقليها الى ان تصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها على الجانب الأخر، يتراوح الوقت من 6 – 10 دقائق حسب الحجم، انقلي الدجاج على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض .

5- ضعي بعض صلصة صويا في طبق صغير وقدميه بجانب الدجاج.
ياالله بسرعه ابي رايكم

الله يسللللللم هالديات يا ام سارا..
تبين راينا..صرااااااااحة...باين عليها روووووعة...لازم اجربها و ارد عليكي..
تحيااااتي

بالفعل تسلم ايديك عزيزتي ام سارة

الاخت 000000ام سارا


يعطيك الف عافيه على هل اوصفه الزينه

ونشاء الله اجربه

ولك الف شكر

بااااااااااااااااااااي
ساره

بجربها اليوم انشاء الله

باين عليها ياام سرووره...امممممممممممم بتجنننننننننننن....وتسلمى....انشاء الله راح اجربها