تويت
عنوان الموضوع : دجاج على الفحم لذييييييييييييذ طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
((دجاج بنكهة الشواء))00000000
تقطع الدجاج الى اربع اقسام وبنزع منها الجلد ونشرحها قليلا
لكل دجاجه :: 1بصله مفريه((مقطعه صغير مره)) و1طماطم كبيره مقطعه صغير ونصف ملعقه اكل صلصه ونصف ملعقه كاتشاب طماطم وبهارات مشكله مطحونه واعصر عليها حبتين ليمون
وشويه خل وشويه ثوم مطحون 00ثم تترك لتتبل في الثلاجه اعمليها من الليل واتركيها في الثلاجه او اذا حبيتي في نفس اليوم تترك تقريبا ساعتين في الثلاجه
اضع قليل زيت في القدر واضع الدجاج والتتبيله واقلب وشويه ملح واتركها على نار هادئه واغطيه وكل شويه يقلب لحد ما يشرب المويه
اجيب قطعه من القصدير واعملها زي الزبديه واضع فيها زيت واضعها داخل القدر واضع عليها ((فحمه والعه)واغطي القدر مزبوط واضع عليه منشفه واتركه لمدة عشر دقائق ثم اخرج الفحمه واصب الزيت على الدجاج حتى يكتسب النكهه0
في صحن التقديم::بصل شرائح خفيفه ينقع في ماء بارد وملح وعند التقديم اصفيه واغسله جيدا بالماء0واضع في الصحن بقدونس اخضر مع البصل وارش قليل سماق واقطع ليمون شرائح وارش شويه ملح ثم اضع الدجاج فوقه0
وبألف صحه وعافيه وانا متأكده انشاء الله انه حيعجبكم0 :
((دجاج بنكهة الشواء))00000000
تقطع الدجاج الى اربع اقسام وبنزع منها الجلد ونشرحها قليلا
لكل دجاجه :: 1بصله مفريه((مقطعه صغير مره)) و1طماطم كبيره مقطعه صغير ونصف ملعقه اكل صلصه ونصف ملعقه كاتشاب طماطم وبهارات مشكله مطحونه واعصر عليها حبتين ليمون
وشويه خل وشويه ثوم مطحون 00ثم تترك لتتبل في الثلاجه اعمليها من الليل واتركيها في الثلاجه او اذا حبيتي في نفس اليوم تترك تقريبا ساعتين في الثلاجه
اضع قليل زيت في القدر واضع الدجاج والتتبيله واقلب وشويه ملح واتركها على نار هادئه واغطيه وكل شويه يقلب لحد ما يشرب المويه
اجيب قطعه من القصدير واعملها زي الزبديه واضع فيها زيت واضعها داخل القدر واضع عليها ((فحمه والعه)واغطي القدر مزبوط واضع عليه منشفه واتركه لمدة عشر دقائق ثم اخرج الفحمه واصب الزيت على الدجاج حتى يكتسب النكهه0
في صحن التقديم::بصل شرائح خفيفه ينقع في ماء بارد وملح وعند التقديم اصفيه واغسله جيدا بالماء0واضع في الصحن بقدونس اخضر مع البصل وارش قليل سماق واقطع ليمون شرائح وارش شويه ملح ثم اضع الدجاج فوقه0
وبألف صحه وعافيه وانا متأكده انشاء الله انه حيعجبكم0 :
==================================
تسلم الأيادي عزيزتي ...........يـعطيـك الـعافـيه
__________________________________________________ __________
الله يسلمك ويعافيكي
اتمنى انكم تجربوها
اتمنى انكم تجربوها
__________________________________________________ __________
الله يعطيك الف عافية اختي اموووووووره
بموت باشي اسمه دجاج مششششوي يمممممممممم ممممممممممم
ارسلي لي شو منه على بريدي المستعجل
تحياتي
بموت باشي اسمه دجاج مششششوي يمممممممممم ممممممممممم
ارسلي لي شو منه على بريدي المستعجل
تحياتي
__________________________________________________ __________
بس لاتنسي تفتحي البريد بسرعه ليعفن
ولاتنسي اذا عفن ترمي وتدعلي 
ولاتنسي اذا عفن ترمي وتدعلي
__________________________________________________ __________