كفتة السمك طريقة

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

كفتة السمك طريقة

12-31-2014, 11:06 PM

عنوان الموضوع : كفتة السمك طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات

المقادير :
2 كوب سمك مسلوق ومفروم
2/1 كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه
2 حزمه كزبره
ملعقة طعام بقدونس مفري
كوب بقسماط
2/1 ملعقة طعام زبده
ملح حسب الرغبه
فلفل، كمون، ملح أندنوسي، صفار البيض
2/1 ملعقه صغيره ثوم
ملعقة أكل عصير ليمون
بيضه مخفوقه للتغطية
ليمون وطماطم للزينه

الطريقة:
يخلط السمك مع صفار البيض والطماطم والبطاطس والبهار والثوم وتعجن جيداُ.
ثم تعمل على أشكال أقراص مستديرة أو بيضاوية وتغمس في البيضة المخفوقة ثم في البقسماط وتقلى في زيت عميق.
ثم تقدم في طبق مفروش بالبقدونس وتزين بالليمون والطماطم.
------------------------
دليل الطبخ العربي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

آآآةةةة ياام طلال الصورة سببت لي جوع من صباح الله خير يعطيك الف عافية

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

__________________________________________________ __________

__________________________________________________ __________

__________________________________________________ __________

__________________________________________________ __________
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

كفتة السمك طريقة