تويت
عنوان الموضوع : مين مين مين يعرف طريقة الفول الحجازى من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتى انا سمعت ان الفول الحجازى لذيذ
من تعرف الطريقة لا تبخل عليناااااااااا
وشكرا
------------------
يارب رحمتك لا الةالا انت
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتى انا سمعت ان الفول الحجازى لذيذ
من تعرف الطريقة لا تبخل عليناااااااااا
وشكرا
------------------
يارب رحمتك لا الةالا انت
==================================
أختي هذه طريقة الفول الي اعمله
فول اسود أو ابيض مطبوخ حتى الأستواء وبالطبع الفول الأسود ينقع من الليل ثم يسلق مع الماء ويترك على نار هادئة لمدة مابين 5 إلى 8 ساعات حتى ينهرس .
أما الأبيض فيسلق مع الماء لمدة ساعة أو حتى يستوي .
يمكنك عمل كمية كبيره ووضع كل مقدار في كيس أو بلاستيك في الفيرزل لحين الأعداد .
- بصلة صغيره مفرومة ناعم
- 3 ملا عق زبدة مذوبة
- ملعقتان صلصة طماطم
- فلفل بارد مقطع مكعبات
ملح فلفل كمون _ مطحونة _
الطريقة :
يحمس البصل بالزبدة حتى يصفر لونه ثم يضاف إليه الفلفل البارد والصلصة ويحمس جيدا ثم يخلط الفول بالخلاط حتى يتجانس ويصب على الصلصة ثم يوضع عليه الملح والفلفل والكمون ويترك على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان ثم يصب بالطبق ويوضع عليه الزبدة أو زيت الزيتون .
* يمكنك إضافة الثوم مع البصل .
وبالهناء والعافيه وأي سؤال انا حاضرة .
فول اسود أو ابيض مطبوخ حتى الأستواء وبالطبع الفول الأسود ينقع من الليل ثم يسلق مع الماء ويترك على نار هادئة لمدة مابين 5 إلى 8 ساعات حتى ينهرس .
أما الأبيض فيسلق مع الماء لمدة ساعة أو حتى يستوي .
يمكنك عمل كمية كبيره ووضع كل مقدار في كيس أو بلاستيك في الفيرزل لحين الأعداد .
- بصلة صغيره مفرومة ناعم
- 3 ملا عق زبدة مذوبة
- ملعقتان صلصة طماطم
- فلفل بارد مقطع مكعبات
ملح فلفل كمون _ مطحونة _
الطريقة :
يحمس البصل بالزبدة حتى يصفر لونه ثم يضاف إليه الفلفل البارد والصلصة ويحمس جيدا ثم يخلط الفول بالخلاط حتى يتجانس ويصب على الصلصة ثم يوضع عليه الملح والفلفل والكمون ويترك على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان ثم يصب بالطبق ويوضع عليه الزبدة أو زيت الزيتون .
* يمكنك إضافة الثوم مع البصل .
وبالهناء والعافيه وأي سؤال انا حاضرة .
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________