صنف الشاي الأخضر على انه غذاء وظيفي وذلك لما له من وظائف عديدة داخل جسم الإنسان: 1) له وظيفة دفاع حيوية بقدرته على منع حدوث السرطان عن طريق قدرته على رفع مناعة الجسم، 2) له وظيفة المنع المرضى ذلك بقدرته على منع ارتفاع ضغط الدم، 3) له وظيفة الشفاء من المرض وذلك بقدرته على تثبيط ارتفاع الكوليستيرول في الدم، 4) له وظيفة المحافظة على الصفات الطبيعية للجسم عن طريق قدرته على تحفيز وتنشيط الجهاز العصبي المركزي، 5) له القدرة على اعادة الشباب للجسم عن طريق مد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة الطبيعية.
وقد نسرد سوياً فوائد الشاي الأخضر على الصحة:

أولاً: يفيد الشاي الأخضر في انقاص الوزن حيث انه يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون اللازمة لإنقاص الوزن فهو يزيد من كفاءة عملية التكوين الحراري وعملية التكوين الحراري هي عملية انتاج حرارة في الجسم نتيجة للهضم الطبيعي والامتصاص والتمثيل الغذائي في الجسم وهذا التكوين الحراري يساعد الجسم على انقاص وزنه وقد يزيد الشاي الأخضر من كفاءة هذه العملية بنسبة من 28? الى 77? اعتماداً على كمية الكافيين الموجودة في الشاي وبذلك قد يفيد الشاي الأخضر في علاج السمنة مع المحافظة على وظائف الجسم الحيوية لتعمل بطريقة سليمة وصحيحة.

ثانياً: فائدة الشاي الأخضر ضد امراض القلب حيث وجد ان تناول الشاي الأخضر بمعدل فنجان الى فنجانين يومياً عند عمر 55 عاماً او اكثر يقلل من فرصة حدوث تصلب الشرايين بنسبة 54? في هذا العمر بصفة خاصة وهذا قد يقلل من حدوث الأزمات القلبية والذبحات الصدرية. وترجع قدرة الشاي الأخضر ي حماية الجسم من امراض القلب المختلفة الى احتوائه على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تمنع حدوث اكسدة الدهون منخفضة الكثافة والتي تؤدي الى تكوين ترسيبات دهنية على جدر الشرايين من الداخل علاوة على ذلك فإن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تساعد الشرايين على مد القلب بالدم وكذلك امداد الجسم كله بالدم، اضافة الى ذلك فإن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر خاصة مادة الكاتيشين تمنع تكوين الكوليستيرول الزائد في حالة التغذية على وجبات تحتوي على نسبة عالية من الدهون عن طريق تحجيم تكون الكوليسترول الضار دون المساس بتكوين الكوليستيرول المفيد.

ثالثاً: فائدة الشاي الأخضر في خفض ارتفاع ضغط الدم فهناك مادة كيميائية تسمى الأنجيوتنسين Ii هي المسؤولية عن ارتفاع ضغط الدم نتيجة لارتفاع ضغط وضيق شريان الكلى وهناك انزيم خاص يحول المادة من الأنجيوتنسين I الى انجيوتنسين Ii والتي تسبب ضيقاً وانقباضاً للأوعية الدموية مما يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم في الجسم ووجود مادة ضيق وانقباض للأوعية الدموية مما يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم في الجسم ووجود مادة الكاتيشين في الشاي الأخضر تمنع عمل الإنزيم الخاص بهذه المادة وتثبط من تكوينها وبذلك ترجع الأوعية الى انبساطها مما يؤدي الى انخفاض ضغط الدم.

قدرة الشاي الأخضر كمضاد للسرطان فقد وجد ان تناول الشاي الأخضر بين الرجال والسيدات الصينين يقلل من فرصة حدوث السرطان خاصة سرطان المرئ بنسبة 60? وقد اثبتت الأبحاث قدرة الشاي الأخضر على تثبيط عملية السرطنة في المعدة والأمعاء والكبد، فعملية السرطنة لابد وأن تمر بمرحلتين: الأولى تشمل المادة التي تستطيع ان تكون طفرة (البادئ) والتي تدمر الأحماض النووية للخلايا وتجعلها خاضعة للعملية السرطانية وتستمر هذه المرحلة لفترة من الزمن حتى تبدأ المرحلة الثانية في العمل حيث تبدأ المادة الأخرى (المحفز) وهي التي تنشط العملية السرطانية مؤدية الى النمو الحقيقي للسرطان وقد اثبتت الأبحاث الحديثة قدرة الشاي الأخضر على تثبيط المرحلتين بفضل وجود مادة الكايتشين في الشاي الأخضر بقوتها المضادة للأكسدة والتي تستطيع ان تلتقط الشوارد الحرة وتمنعها من الالتحام بالأحماض النووية داخل الخلايا لعمل الطفرة وبذلك توقف العملية السرطانية من البداية، كذلك فإن هذه المادة «الكاتيشين» تستطيع ان تقلل من نمو السرطان وتطوره وبذلك تكون اوقفت العملية المحفزة للنمو السرطاني وأخيراً قد تمنع مادة الكاتيشين في الشاي الأخضر من تدمير وتحطيم الخلايا المجاورة للسرطان ويكون هدفها الأساسي القضاء على النمو السرطاني نفسه دون المساس بالخلايا المجاورللورم السرطاني، علاوة على ذلك فقد وجد ان عند اضافة المواد البوليفينولية الموجودة في الشاي الأخضر الى العلاجات المستخدمة لعلاج السرطان يتضاعف تأثير هذه العلاجات 20 مرة عند استخدام هذه العلاجات دون هذه المواد. ومن هنا نستطيع القول ان الشاي الأخضر صيدلية متكاملة ضد العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة وأن الإنسان يستطيع ان يعيش حياة صحية آمنة مع تناول الشاي الأخضر.



م

ن

ق

و

ل


منقووووووووووووووووووووول

قد تكون الرشاقة بين يديكِ وبأسعار زهيدة ، ودائما تبحثين عن الجسم المثالي بطرق صعبة اعتماداً على الأنظمة الغذائية والحميات القاسية، بالإضافة إلى الاستعانة بأقراص إنقاص الوزن الأمر الذي يكلفك مادياً وصحياً.
.

إذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فهذا العشب السحري له مميزات فعالة فى التخلص من السمنة بالإضافة إلى فوائده التجميلية المتعددة.
يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن فضلاً عن ‏(فيتامين‏C)‏ وذلك بمقادير موازية لتلك الموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات‏ (ب‏)‏ القابلة للذوبان في الماء والسريعة الإطلاق.
وهكذا فإن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يومياً توفر ‏5%‏ إلى‏10%‏ من الحاجات اليومية من الريبو فلافين كما توفر هذه الأكواب الخمسة نحو‏5%‏ من الحاجة اليومية إلى الماجنسيوم و‏25%‏ من البوتاسيوم و‏45%‏ من المنجنيز‏ ،ويزخر الشاي الأخضر أيضاً بالفلورايد حيث يوفر كل كوب منه نحو‏0,1‏ ملليجرام من هذه المادة‏.‏
أكسدة الدهون
ويؤكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يساعد على تخفيف الوزن بشكل فعال حيث يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم.
وأشارت دراسة سويسرية سابقة إلى أن عملية توليد السعرات الحرارية أو حرق السعرات الزائدة تنتج حرارة أكبر في علميات الأيض أثناء فترة الراحة لذلك فإن تناول مادة مولدة للحرارة يزيد استهلاك الجسم للطاقة الناتجة عن حرق الدهون، واستند الباحثون في دراستهم على متابعة عشرة رجال أصحاء تلقوا ثلاث جرعات يومية إما من دواء عادي أو50 ملليجراماً من الكافيين أو خلاصة الشاي الأخضر التي تحتوي على 50 ملليجرام كافيين و90 ملليجراما من مادة "ايبيجاللوكاتيشين جاليت" أحد أهم مركبات الكاتيشين الموجودة في الشاي .

وخلال الدراسة لاحظ الخبراء أن تناول خلاصة الشاي الأخضر تسبب زيادة كبيرة في استهلاك طاقة الـ 24 ونسبة السعرات الدهنية المحروقة بصورة أكبر مما أحدثه الكافيين النقي والدواء العادي ، وخلص الباحثون إلى أن خلاصة الشاي الأخضر قد تلعب دورا في السيطرة على بنية الجسم من خلال عملية أكسدة الدهون.
وأظهرت نتائج الدراسة أن حوالي 266 من السعرات الحرارية الزائدة تحرق يومياً عند تناول منتجات الشاي الأخضر.
يكافح الشحوم
واكتشف العلماء خلال دراسة أمريكية أن شرب الشاي الأخضر يكافح الشحوم، والدسم ، ووجدا أن من يشربون زجاجة من الشاي الأخضر يومياً ، وعلى مدى ثلاثة شهور، ينقص مقدار الشحوم في أجسامهم أكثر ممن يشربون الشاي العادي.
ويرى الباحثون أن المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم " كاتشين" يمكن أن تنقص الوزن ، عبر تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية والتخفيف من شحومه .
وترجع فائدة الشاى عموماً إلى احتواء معظم أنواع الشاي على كميات كبيرة من البولي فينول، وهي مواد نباتية ثبت لها تأثيراً مضاداً للأكسدة ، ومضاداً للسرطان، ومضاداً للحمات الراشحة، كما ثبت أن لها تأثيرا مضاداً للالتهاب.
وبعد مضي ثلاث شهور من احتساء بعض الأشخاص للشاى الأخضر، استطاع هؤلاء أن يخسروا وزنا أكثر من غيرهم ممن لم يشرب الشاي ، مع نقص واضح في حجم كتلة الجسم، قياس الخصر، ومقدار الشحوم الكلي في الجسم ، وأردف الخبراء بقولهم أن الكمية المثالية لتحقيق تلك الفائدة هي أربعة فناجين يومياً.
بدون إضافات
وبصفة عامة يؤكد الأطباء أن إضافة السكر للشاي لا يعطل أو يقلل من تأثير العناصر الفعالة في الشاي الأخضر ، ولكن إذا كان تناولك للشاي الأخضر بنية علاج الدهون أو السمنة أو الكولسترول فإن إضافة السكر سوف يطيل فترة العلاج ، لذلك يفضل أن تتعودي على استخدام واستهلاك الشاي الأخضر بدون سكر وبدون إضافات محلية ، ولكن إذا كان لا بد يمكن استخدام المحليات البديلة أو المحليات الصناعية والتي أقل طاقة أو أقل سعرات حرارية، وبالتالي فإن الفائدة من الشاي الأخضر تكون أكثر مما يجعلك تستفيدي منه.
بشرة نقية
لا تقتصر فوائد الشاي الأخضر على تقليل الوزن فقط بل لها فوائد تجميلية تنعكس على البشرة ونضارتها بشكل عام ، لذا يدخل في تحضير مستحضرات التجميل، كونه يهدئ البشرة وينشطها وينظفها من .
وعرف الشاي الأخضر منذ قديم الأزل في الأساطير الصينية والهندية واليابانية التي تحكى كلها عن فوائده المنشطة والمقوية للبشرة فقد دخل هذا النبات عالم الطب والعلاج حيث أصبح الإقبال علية متزايد بشكل ملحوظ.
وأفادت الكثير من الدراسات أن الشاي الأخضر ينقص الوزن إذا تم تناوله بانتظام، ويعمل على تقشير البشرة وتهدئتها، نظرا لاحتوائه على مادة قابضة للأنسجة الحية، مما يجعله علاجاً ومهدئا مثالياً، ولاحتوائه على مضادات تأكسد قوية، فانه يساعد على مقاومة الشيخوخة.
ويؤكد خبراء التجميل أن الشاي الأخضر يستخدم في عمل ماسكات للبشرة وأيضاً لمنطقة العينين ، كما انه من أفضل المواد الطبيعية التي توفر للبشرة النضارة والحيوية وتمنع ظهور أثار الإجهاد والتجاعيد خاصة لمنطقة العينين ، ويمكنك عمل قناع رائه مقاوم للتجاعيد بالطريقة التالية:
- تخلط 3 ملاعق من المايونيز مع ملعقة كبيرة من شاي الهملايا الأخضر المطحون.
- يوضع على الوجه بالكامل ما عدا منطقة العينين، يترك لمدة 20 دقيقة ثم يُشطف الوجه.
أو يمكنك الاستعانة بأقنعة من الكريمات التي تحتوي علي مواد طبيعية مثل الشاي الأخضر لأنها تحتوي علي البروتينات وسكريات التي تمد البشرة بالطاقة والحيوية المهمة لتجديد الخلايا وتقلل من ظهور التجاعيد.
العديد من الأبحاث الأمريكية الحديثة أكدت أن الشاي الأخضر يدخل في مكونات كريمات الشمس ومستحضرات العناية بالبشرة لمواجهة الشيخوخة المبكرة ، وذلك كونه مقاوم جيد للتجاعيد ، ويحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة وغيرها مما يحمي أنسجة وخلايا الجلد ويحميها من آثار الشيخوخة والمرض ،كما أنه يحوي كمية متميزة من فيتامين ج والمعادن مثل الفلورايد والأحماض الأمينية كذلك.
يمكنك الاستفادة من الشاى الأخضر على شاطيء البحر أو داخل مكتبك للتمتع بمزاياه بمنتهى السهولة، فهو يمنحك الشعور بحيوية والانطلاق دون عناء، و يعمل أيضا على إكساب بشرتك لمعة لطيفة، كما يعمل على تنعيم البشرة ويحميك من آثار التعرض للشمس والاستفادة منه فى التجميل عن طريق بعض الوصفات:
المكونات :
ماء مغلي
2 كيس من الشاي الأخضر
نقطة من اللافندر
نقطتان من زيت خشب الورد .
الطريقة :
- أغلي الشاي الأخضر في الماء الساخن لمدة ربع ساعة ثم انتشلي حقائب الشاي من الماء ثم اتركي الماء يبرد .
- ضعي الشاي في حاوية لها بخاخ ويفضل أن تكون داكنة لحماية زيوته العطرية من التطاير بفعل الضوء، ثم أضيفي للحاوية الزيوت المذكورة واخلطيها جيدا .
- ضعيه في الثلاجة ولا تنسي رجيه جيدا عند كل استعمال ، ويمكنك استخدامه بواسطة البخاخ .
أسنان نظيفة
وتتضمن قائمة فوائد الشاي الأخضر حماية اللثة والأسنان من البكتريا الضارة التي تسبب رائحة النفس الكريهة ، وأشار الخبراء إلى أن طبقة البلاك تنجم عن المخلفات البكتيرية المتفاعلة في الفم تفتك بالأسنان وتعرضها للتلف والتسوس ولكن الشاي الأخضر يجعل الفم بيئة غير ملائمة لنمو وتكاثر هذه البكتيريا لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الفلورين المفيد للأسنان من حيث تقوية بنائها فتصبح أكثر مقاومة للأحماض التي تهددها.
وقد اتضح من الأبحاث و الدراسات أن كل فنجان من الشاي الأخضر يحتوي على 9 ميللجرام من الفلورين الذي يحتاج منه الجسم البالغ يوميا من 5 إلى 4 ميلليجرامات ليوفر الحماية اللازمة للأسنان.

بنات انا بشرب الشاي الاخضر

روععععععععععععععععععة

بجد جميل اوي