تويت
عنوان الموضوع : انتبــــــــــــــــــة ..... الأكريلاميــــــــــــــــــد الأمومة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الأكريلاميــــد مادة كيميائية تستخدم فى صناعة البلاستيك وقد بدأ باكتشاف وجودها فى
اغذية معينة مطبوخة تحت درجات حرارة عالية وذالك نتيجة بحث اعلن عنة فى السويد فى عام 2017
وهى مادة مسرطنة ومؤدية الى تلف الأعصاب .
وقد تبين من هذة البحوث ان مستويات الأكريلاميد فى بعض الأطعمة النشوية مثل رقاقات
البطاطس ، والبطاطس المقليةعلى الطريقة الفرنسية ، والمخبوزات ، والحبوب ، وحبوب الافطار
(cereals) والخبز كان اعلى من المستوى الذى حددتة منظمة الصحة العالمية .
لذا يوصى خبراء التغذية بالأكل الصحى وتناول الوجبات المتوازنة والمتنوعة التى تحتوى على
الفواكة والخضار والاعتدال فى استهلاك الأطعمة الدهنية او المقلية .
ثانيا" منع الأطفال من استهلاك الأطعمة السريعة كالمخبوزات وشرائح البطاطس التى تتعرض لدرجات حرارة عالية .
نسأل الله لكم العافيـــــــــة
اغذية معينة مطبوخة تحت درجات حرارة عالية وذالك نتيجة بحث اعلن عنة فى السويد فى عام 2017
وهى مادة مسرطنة ومؤدية الى تلف الأعصاب .
وقد تبين من هذة البحوث ان مستويات الأكريلاميد فى بعض الأطعمة النشوية مثل رقاقات
البطاطس ، والبطاطس المقليةعلى الطريقة الفرنسية ، والمخبوزات ، والحبوب ، وحبوب الافطار
(cereals) والخبز كان اعلى من المستوى الذى حددتة منظمة الصحة العالمية .
لذا يوصى خبراء التغذية بالأكل الصحى وتناول الوجبات المتوازنة والمتنوعة التى تحتوى على
الفواكة والخضار والاعتدال فى استهلاك الأطعمة الدهنية او المقلية .
ثانيا" منع الأطفال من استهلاك الأطعمة السريعة كالمخبوزات وشرائح البطاطس التى تتعرض لدرجات حرارة عالية .
نسأل الله لكم العافيـــــــــة
==================================
جزاك الله خيراً يا دكتور.
ولكن بالنسبة للسيريال، هل هذا يشمل كل الأنواع؟ لأن أولادي يأكلونه يومياً!!!
ولكن بالنسبة للسيريال، هل هذا يشمل كل الأنواع؟ لأن أولادي يأكلونه يومياً!!!
__________________________________________________ __________
جزاك الله خير ونفع بعلمك الجميع
__________________________________________________ __________
نفس سؤال الاخت ايمان وجزاك الله خير على التنبيه .
__________________________________________________ __________
جزاك الله خيرا ..ونفع بعلمك المسلمين
__________________________________________________ __________
الأخت ايمان على ... الأخت ام سارونا ..
البحث ذكر السيريال بشكل عام الذى يقدم فى الأفطار ولم يذكر اى نوع محدد ... والخيار راجع لكم .....
البحث ذكر السيريال بشكل عام الذى يقدم فى الأفطار ولم يذكر اى نوع محدد ... والخيار راجع لكم .....