السلام عليكم

مشاركه لموضوع موني بيتزا الهوت دوغ محبوبة الاطفال


معلش انا وقت ما افضى بنزل الموضوع مش ملتزمه بالاسابيع وقت ما بدكم ضيفوا الموضوع


المقادير للعجين

2 كاس طحين
1 بيضه
1 ملعقه كبيره حليب جاف
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
ماء دافي للعجن حسب الحاجه


مقادير الحشو

اصابع هوت دوغ
1كاس فلفل حلو ملون ومشرح
نصف كاس فطر مقطع
حبة بندوره مقطعه
شرائح زيتون
جبنة برمزان وجبنة مازرولا

مقادير الصوص

1 حبة بندوره كبيره
2 سن ثوم
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
زعتر بري
1 ملعقه كبيره معجون بندوره
ملح +فلفل اسود




الطريقه


نعجن العجينه كالمعتاد ونتركها تتخمر
لعمل الصوص
على النار نضع الزيت والثوم لحد ما تطلع الريحه نضيف البندوره المقطعه وباقي المواد ونتركها على النار حتى تنطبخ جيداً

الحشو

نقلب الهوت دوغ قليلا مع رشة زيت زغيره على النار ونضعهم في وعاء
في نفس القدر نقلب الخضار قليلا مع ملح وفلفل
وهيك بكون كل شي جاهز

نفرد العجينه في وعاء الشوي المدهون دهنه خفيفه زيت ولا تركزو كتير على السدر هذا جزاء ترك العزابي في البيت وحده مده طويله ههههههههههههههههههههه كاين يطبخ

نوزع الهوت دوغ على الاطراف حاولنا نقلد الدعايه ويعني مش كتير زبط التقليد ههههههه


بنسكر على كل قطعه شي مثل المثلث

نضع الصوص على العجينه وعلى جنب الهوت دوغ

ونضع الخضار


ثم الجبنه



نخبزها على 180 درجه حتى تنضج
وطلعت بتشهي حسب ما قالوا انا مروجمه عدم المؤاخذه هههههه ما ذقت



الف صحه يا رب


سلالالالالالالالالالالالالالالام