تويت
عنوان الموضوع : فطائر السبانخ على طريقة إيثار بتتبيلة مختلفة و راااائعة , اتفضلوا و لا تستحوا
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم , و به نستعين :
حبيباتي الغاليات : كنت قد أعددت موضوع عن فطائر البطاطا مع اللحمة
و كانت الصورة النهائية : تحتوي على فطائر البطاطا مع فطائر السبانخ
ستجدون الموضوع على الرابط التالي :
فطائر البطاطا و اللحمة نوع جديد عليكن و لكن راح يعجبكن أكيد اتفضلوا و اعطوني رأيكن
و لذلك : أحببت أن أضع طريقتنا لتحضير فطائر السبانخ , لأنها مختلفة قليلآ , و لكنها لذيذة
المقادير :
سبانخ : مغسولة جيدآ و تفرم : السواعد مع الأوراق , و توضع على نار هادئة بطنجرة مغطاة حتى تنضج
ثم نقوم بتعصيرها جيدآ من الماء بين كفي اليدين
و بقية المقادير متناسبة مع كمية السبانخ المستعملة :
حب رمان حامض
جوز عين الجمل مفروم ناعم
زيت زيتون
دبس رمان , ( إذا لم يتواجد : بإمكانك استخدام الليمون أو السماق )
ملح
بصل مفروم ناعم
كمون و بهار
دبس فليفلة ( حد أو حلو : يعني : حار أو بارد ) , اختياري
الطريقة :
نضع السبانخ المعصورة في الوعاء , و نضع فوقها حب الرمان الحامض
( الحب الموضوع من الفريزر , و لكن للأمانة : كميته زائدة قليلآ )
و هذه كمية السبانخ بعد فردها
نضع الكمون و البهار
و نضع دبس الرمان , و يجب الأخذ بعين الإعتبار حموضة حبوب الرمان الموجودة .
و نضع زيت الزيتون
و نضع دبس الفليفلة بكمية مناسبة حسب الرغبة
( انتبهي : و لا تكثري إذا كان حار )
دبس الفيلفلة : سيعطي لفطائر السبانخ : نكهة رااااااااااااااااااااائعة
( عند وضع الملح : يجب الانتباه لملح دبس الرمان )
في الحقيقة : نستعمل دبس رمان بيتي , تحضره أمي , و نضع معه الملح للحفظ .
و نضع البصل المفروم ناعمآ مباشرة و بدون تقليبه على النار
( يبدو أنني نسيت تصوير البصل عند وضعه مع الحشوة )
و أخيرآ : نضع الجوز المفروم .
نقلب جيدآ و نتذوق و نتأكد من الطعم
و هاهي الحشوة جاهزة قبل إرسالها إلى فرن المعجنات لتأتينا مخبوزة خالصة .
و هنا : نفس الصورة النهائية :
( تقدم الفطائر مع اللبن الزبادي أو شوربة العدس )
أتمنى أن تعجبكم طريقتنا بتحضير حشوة فطائر السبانخ
دمتن غالياتي بود
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
و على قلبك إنتي كمان يا غالية
و مشكووورة على ردك الغالي
الحقيقة : نحن منفت الرمان و منحطه بأكياس صغيرة و نغلقها جيدآ و نفرز هذه الأكياس
مخصوص لأجل فطائر السبانخ
و عند الإستعمال : تكون حبات الرمان طرية قليلآ
أكيد ليست كالحبات الطازجة
و لكن : ذلك لا يؤثر عليها و لا على الطعم
مشكوورة على ردك اللطيف
و تواجدك العطر
و كمان على سؤالك المهم
بارك الله فيكي
و دمتي بود
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مافيه حدا لطششششششششششش
ااكل بعدين رد
__________________________________________________ __________
اثوره تسلم ايديكي علي الوصفه الي بتجنن
واكيد طعمها بيعقد
بس ايش قصتك انت وعود ناوين علي
ماعنا رومان منين جيبه هاا
بعدين لو فيه رومان راح أكله مني طابخته هه
بجد الوصفه بتجنن
ودخلت مخي دامها سبانخ
اثوره تعي عندي اليوم عامله يممم
مني قايله لك ههه.
كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو 
ماشاءالله تبارك الله على الإبداع
بجد فكرة رائعة إضافة حبات الرمان
تسلم الأيادي يامبدعة
وصحة وهناء
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم , و به نستعين :
حبيباتي الغاليات : كنت قد أعددت موضوع عن فطائر البطاطا مع اللحمة
و كانت الصورة النهائية : تحتوي على فطائر البطاطا مع فطائر السبانخ
ستجدون الموضوع على الرابط التالي :
فطائر البطاطا و اللحمة نوع جديد عليكن و لكن راح يعجبكن أكيد اتفضلوا و اعطوني رأيكن
و لذلك : أحببت أن أضع طريقتنا لتحضير فطائر السبانخ , لأنها مختلفة قليلآ , و لكنها لذيذة
المقادير :
سبانخ : مغسولة جيدآ و تفرم : السواعد مع الأوراق , و توضع على نار هادئة بطنجرة مغطاة حتى تنضج
ثم نقوم بتعصيرها جيدآ من الماء بين كفي اليدين
و بقية المقادير متناسبة مع كمية السبانخ المستعملة :
حب رمان حامض
جوز عين الجمل مفروم ناعم
زيت زيتون
دبس رمان , ( إذا لم يتواجد : بإمكانك استخدام الليمون أو السماق )
ملح
بصل مفروم ناعم
كمون و بهار
دبس فليفلة ( حد أو حلو : يعني : حار أو بارد ) , اختياري
الطريقة :
نضع السبانخ المعصورة في الوعاء , و نضع فوقها حب الرمان الحامض
( الحب الموضوع من الفريزر , و لكن للأمانة : كميته زائدة قليلآ )
و هذه كمية السبانخ بعد فردها
نضع الكمون و البهار
و نضع دبس الرمان , و يجب الأخذ بعين الإعتبار حموضة حبوب الرمان الموجودة .
و نضع زيت الزيتون
و نضع دبس الفليفلة بكمية مناسبة حسب الرغبة
( انتبهي : و لا تكثري إذا كان حار )
دبس الفيلفلة : سيعطي لفطائر السبانخ : نكهة رااااااااااااااااااااائعة
( عند وضع الملح : يجب الانتباه لملح دبس الرمان )
في الحقيقة : نستعمل دبس رمان بيتي , تحضره أمي , و نضع معه الملح للحفظ .
و نضع البصل المفروم ناعمآ مباشرة و بدون تقليبه على النار
( يبدو أنني نسيت تصوير البصل عند وضعه مع الحشوة )
و أخيرآ : نضع الجوز المفروم .
نقلب جيدآ و نتذوق و نتأكد من الطعم
و هاهي الحشوة جاهزة قبل إرسالها إلى فرن المعجنات لتأتينا مخبوزة خالصة .
و هنا : نفس الصورة النهائية :
( تقدم الفطائر مع اللبن الزبادي أو شوربة العدس )
أتمنى أن تعجبكم طريقتنا بتحضير حشوة فطائر السبانخ
دمتن غالياتي بود
==================================
اثوره بينفع ييتفرز الرمام ؟ اول مره اشوف رمان مفرز ما بطرى ؟
تسلم دياتك على الوصفه اكيد اكيد طيبه من تحت دياتكم يا عسل والف صحه عليكم يا رب
تسلم دياتك على الوصفه اكيد اكيد طيبه من تحت دياتكم يا عسل والف صحه عليكم يا رب
__________________________________________________ __________
و على قلبك إنتي كمان يا غالية
و مشكووورة على ردك الغالي
الحقيقة : نحن منفت الرمان و منحطه بأكياس صغيرة و نغلقها جيدآ و نفرز هذه الأكياس
مخصوص لأجل فطائر السبانخ
و عند الإستعمال : تكون حبات الرمان طرية قليلآ
أكيد ليست كالحبات الطازجة
و لكن : ذلك لا يؤثر عليها و لا على الطعم
مشكوورة على ردك اللطيف
و تواجدك العطر
و كمان على سؤالك المهم
بارك الله فيكي
و دمتي بود
__________________________________________________ __________
ماشاءالله تبارك الله على الإبداع
بجد فكرة رائعة إضافة حبات الرمان
تسلم الأيادي يامبدعة
وصحة وهناء
بجد فكرة رائعة إضافة حبات الرمان
تسلم الأيادي يامبدعة
وصحة وهناء
__________________________________________________ __________
مافيه حدا لطششششششششششش
ااكل بعدين رد
__________________________________________________ __________
اثوره تسلم ايديكي علي الوصفه الي بتجنن
واكيد طعمها بيعقد
بس ايش قصتك انت وعود ناوين علي
ماعنا رومان منين جيبه هاا
بعدين لو فيه رومان راح أكله مني طابخته هه
بجد الوصفه بتجنن
ودخلت مخي دامها سبانخ
اثوره تعي عندي اليوم عامله يممم
مني قايله لك ههه.
كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو ماشاءالله تبارك الله على الإبداع
بجد فكرة رائعة إضافة حبات الرمان
تسلم الأيادي يامبدعة
وصحة وهناء
سلمك الله يا أم الإبداع كله
والله يسعدك و يبارك فيكي
بالحقيقة : إضافة حبات الرمان ليست فكرة خاصة بي أو بأمي
و لكنها : طريقة تتبيل فطائر السبانخ المعتادة الشائعة عندنا
وبالفعل : حبوب الرمان , و قطع الجوز , تعطي نكهة أطيب و رائعة لفطائر السبانخ
مشكورة حبيبة قلبي على نور المرور
و الرد اللطيف
دمتي بود
والله يسعدك و يبارك فيكي
بالحقيقة : إضافة حبات الرمان ليست فكرة خاصة بي أو بأمي
و لكنها : طريقة تتبيل فطائر السبانخ المعتادة الشائعة عندنا
وبالفعل : حبوب الرمان , و قطع الجوز , تعطي نكهة أطيب و رائعة لفطائر السبانخ
مشكورة حبيبة قلبي على نور المرور
و الرد اللطيف
دمتي بود