تويت
عنوان الموضوع : الكبانه من أرض السعيده لخبز الدار بين الأمس واليوم -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
احم احم
زماااااااااااااااااااااان عن اللطش
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الكبانه من أرض السعيده
حياكن الله غالياتي
ومع طبق جديد من أرض السعيده
الكبانه كما نسميها
دقيق متعدد الاستعمالات
ممكن نضيفله القليل من الذره الشاميه
بيض
حليب مركز (أو زبادي أو لبن )
سمن
ملح
قليل من السكر
خميره
بطاطا مسلوقه ومهروسه ( إختياري )
بعد سلق البطاطا وهرسها
نضيف البيض والحليب ونخلط
ممكن خلطها بالخلاط (الكهرباء كانت طافئه فخلطها باليد )
ثم باقي المكونات ونضيف الدقيق قليلا قليلا بحيث تكون العجينه
رطبه أثقل من خليط الكيك قليلا
وبعد عجنها جيدا نصبها في صحن مدهون بالسمن ومرشوش بقليل من الطحين
وندهن الوجه بصفار البيض والحليب او كما ترغبين
ونزينه بحبة البركه
ثم نتركها تخمر...
ثم نخبزها في فرن محمى مسبقا حتى تحمر...
وتقدم مع الشاي أو القهوه...
طبعا غالياتي ممكن تعمليها بطحين الذره الشاميه ونضيف له القليل من الدقيق
الابيض ونستغني عن البطاطا وتثقليها قليلا
تطلع جدا لذيذه
إن شاء الله لما أعملها أنزلها هنا
حياكن الله غالياتي
ومع طبق جديد من أرض السعيده
الكبانه كما نسميها
دقيق متعدد الاستعمالات
ممكن نضيفله القليل من الذره الشاميه
بيض
حليب مركز (أو زبادي أو لبن )
سمن
ملح
قليل من السكر
خميره
بطاطا مسلوقه ومهروسه ( إختياري )
بعد سلق البطاطا وهرسها
نضيف البيض والحليب ونخلط
ممكن خلطها بالخلاط (الكهرباء كانت طافئه فخلطها باليد )
ثم باقي المكونات ونضيف الدقيق قليلا قليلا بحيث تكون العجينه
رطبه أثقل من خليط الكيك قليلا
وبعد عجنها جيدا نصبها في صحن مدهون بالسمن ومرشوش بقليل من الطحين
وندهن الوجه بصفار البيض والحليب او كما ترغبين
ونزينه بحبة البركه
ثم نتركها تخمر...
ثم نخبزها في فرن محمى مسبقا حتى تحمر...
وتقدم مع الشاي أو القهوه...
طبعا غالياتي ممكن تعمليها بطحين الذره الشاميه ونضيف له القليل من الدقيق
الابيض ونستغني عن البطاطا وتثقليها قليلا
تطلع جدا لذيذه
إن شاء الله لما أعملها أنزلها هنا
==================================
احم احم
زماااااااااااااااااااااان عن اللطش
__________________________________________________ __________
ماشاءالله تبارك الله
خبز رائع
تسلم يديكِ يامبدعة
خبز رائع
تسلم يديكِ يامبدعة
__________________________________________________ __________
ماشاء الله خبزات بتشهي ملوكة
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
وبانتظار جديدك دائما
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
وبانتظار جديدك دائما
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
وصفة جدية تضاف لحصيلة الاطباق اليمنية
تسلم الايادي الحلوة ملوكة
وصفة جدية تضاف لحصيلة الاطباق اليمنية
تسلم الايادي الحلوة ملوكة
ماشاء الله الخبز روعة تسلم ايدك حبيبتى