* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل .... -طريقة تحضير

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل .... -طريقة تحضير

01-04-2015, 07:42 AM

عنوان الموضوع : * وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل .... -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت أحط طريقة عجينة تتحدي بيها الكل وتجيك مضبوطة بإذن الله تعالى ...

هذه العجينة نسميها ميراث عائلتنا المطبخي ... خفيفة ورووووووعة .... أنا اليوم عملت بيها البيتسا الملفوفة ...

العجينة :

كوب زيت + كوب ماء دافئ + كوب حليب .... ( إذا عندك السائل كان بها وإذا عندك حليب بودرة ضعي كوب ماء دافئ آخر للمكونات ومع الدقيق ضعي 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ) + ملعقة كبيرة خميرة سريعة + 5 أكواب ونصف دقيق ..

نعجن المقادير ... وتترك لتختمر تقريباً نصف ساعة .. أنا اليوم عملت نصف المقدار فقط ..

هذه بعد العجن ..

وهذه بعد التخمير ..

نفرد العجينة بالشوبك بعد رش الطاولة بقليل جداً من الدقيق ..

ونجهز المكونات التي ستوضع في العجين وهي ( بيض مسلوق ومقطع حلقات + طماطم مقطع مكعبات + شطة + جبن شرائح )

يتبــــــــــــــــــع

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

أدهن العجين بالشطة ثم أضع عليها المكونات وأقوم بلفها ...

تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت وتوضع فيها العجين وتدهن بحليب وترش بسمسم وتوضع في فرن على درجة 200 لمدة ربع ساعة أو حتى تتحمر ..

يتــــــــــــــــــبع

__________________________________________________ __________

وهذه بعد أنا خرجت من الفرن ...

وهذه من تحت ...

تقطع حلقات وتقدم ....

وهذه من الدااااخل ....

ولي عودة مع تشكيلات أخرى من نفس العجينة إن شاء الله ...

__________________________________________________ __________

لطش و ه وووب

__________________________________________________ __________

يسلمو ايديك ام جنانو

ماشاء الله شكل العجينة خفيفة وبالتأكيد لذيدة

بانتظار جديدك دوما

صحتين وعافية يارب

__________________________________________________ __________

يسلمو ايديك اختى الغاليه

صحه وهنا على قلبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي moon and stars .... سعيدة بعودتك بعد اللطش ...ههههههه ... إنت الجميلة بتواجدك ياقمر ... والله مش أشكر وصفتي بس والله رووووعة .... بارك الله فيك ..

أختي وعود الخير ... نورتيني حبيبتي ... وإنت تؤمري أمر ....

هه الصينية اللفات الثلاثة ليك .... حطيتهملك بالفرن ... وحأرسلهملك أول ما يطلعوا سخنين .. مش حأوريهم لحد هههههه ...

وعووووووووود ... جبتلك طلبك ... تفضلي صحتين ....

وهذه ما شافها أحد قبلك ياعسلللللل ... شو رضيتي حبيبتي ؟؟؟؟

يسلم عيونك ياقلبي ....دخليها المنيو ومش حتندمي ... إذا جربتيها بعد دخولها للمنيو إحكيلي شو صار معك ...
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل .... -طريقة تحضير

* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل .... -طريقة تحضير