تويت
عنوان الموضوع : 5 نصائح ذهبيّة تسهّل عليكى تحضير المخبوزات -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
1- لتجنّب العجينة السميكة أو الثقيلة، اتركيها ترتاح لمدّة 30 دقيقة في الثلاجة قبل رقّها ثمّ ضعي بعضاً من الدقيق على الشوبك أو على المنضدة حيث تفردين العجينة.
2- إغسلي كوب قياس المقادير بقليلٍ من المياه أو برذاذ الطهي عند قياس كميّة الزيت، ممّا سيمنعه من الالتصاق.
3- خّزني التوابل والمنكهات في مكانٍ مظلم وبارد فالحرارة والضوء يخسرانها نكهتها.
4- إن كانت وصفتك تعتمد على إضافة المكسّرات أو التوت إلى العجينة، يفضّل تغميسها في الدقيق قبل إضافتها إلى المزيج كي تمتزج بطريقة أفضل.
5- إن احتجت إلى الكريمة الثقيلة (القشدة) في وصفتك ولم تكن متوفرة جاهزة لديك، يمكنك صنعها بنفسك عبر مزج ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع ثلث كوب من الزبدة لتحصلي على كوب من الكريمة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
إليك 5 نصائح عملية ستسهّل عليك عمليّة تحضير المخبوزات والكيكات لتكون النتيجة مرضية دوماً.
1- لتجنّب العجينة السميكة أو الثقيلة، اتركيها ترتاح لمدّة 30 دقيقة في الثلاجة قبل رقّها ثمّ ضعي بعضاً من الدقيق على الشوبك أو على المنضدة حيث تفردين العجينة.
2- إغسلي كوب قياس المقادير بقليلٍ من المياه أو برذاذ الطهي عند قياس كميّة الزيت، ممّا سيمنعه من الالتصاق.
3- خّزني التوابل والمنكهات في مكانٍ مظلم وبارد فالحرارة والضوء يخسرانها نكهتها.
4- إن كانت وصفتك تعتمد على إضافة المكسّرات أو التوت إلى العجينة، يفضّل تغميسها في الدقيق قبل إضافتها إلى المزيج كي تمتزج بطريقة أفضل.
5- إن احتجت إلى الكريمة الثقيلة (القشدة) في وصفتك ولم تكن متوفرة جاهزة لديك، يمكنك صنعها بنفسك عبر مزج ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع ثلث كوب من الزبدة لتحصلي على كوب من الكريمة.
==================================
شكرا لك على النصائح عزيزتي وبارك الله بك
__________________________________________________ __________
مشكورة يا غالية على النصائح المفيدة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
الله يجزاك الجنه
مشكـــــــــــــــــوره
مشكـــــــــــــــــوره
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________