تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ღوصفة مصورةღ♥ღ الحواوشى من ايد بابا من مطبخى .. قصدى مطبخه .. بالصور لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة النرجس الغالي 
يسلمو انا احب الحوا وشى جدا تسلم ايدك اختى
تسلمى يا غالية
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة DANA 08
تسلم ايديكي
وبالف هنا وشفا
تسلمى حبيبتى
أشكرك على المرور الكريم
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الحواوشى من ايد بابا
من غير ما تستغربوا أو اطول عليكم .. بيتنا فيه تخصصات و الحواوشى تخصص السيد الوالد و ماحدش يقدر يتعدى عليه.
المهم .. قصدى المقادير
1 كيلو لحم مفروم به نسبة دهون قليلة
1/2 كيلو بصل - بعض فصوص الثوم - عيش أسمر
2 حبة طماطم - 2 فلفة خضرا - قليل من الزيت أو السمن
ملح - فلفل أسمر- قرفة - زنجبيل وبهارات مشكلة
وطبعا الإضافات دى على حسب المزاج الشخصى يعنى ممكن اضافة شطة ممكن نزود أو نقلل الطماطم و الفلفل وهكذا
1/2 كيلو بصل - بعض فصوص الثوم - عيش أسمر
2 حبة طماطم - 2 فلفة خضرا - قليل من الزيت أو السمن
ملح - فلفل أسمر- قرفة - زنجبيل وبهارات مشكلة
وطبعا الإضافات دى على حسب المزاج الشخصى يعنى ممكن اضافة شطة ممكن نزود أو نقلل الطماطم و الفلفل وهكذا
الطريقة
نفرم البصل ونقطع الطماطم و الفلفل وندق الثوم ونضعهم مع البهارات و الملح على اللحم المفروم
ونخلطه جيدا جدا
ونخلطه جيدا جدا
نفتح العيش كما هو مبين بالصورة ونفرد اللحم بداخله ثم ندهن الوجه بقليل من الزيت
ثم نضعه على ورق المونيوم بصاج الفرن و نغطى الوجه ويوضع فى فرن فوق المتوسط
لفترة تقدر بطهى اللحم المفروم يعنى حوالى من 3/4 ساعة إلى ساعة
ثم نضعه على ورق المونيوم بصاج الفرن و نغطى الوجه ويوضع فى فرن فوق المتوسط
لفترة تقدر بطهى اللحم المفروم يعنى حوالى من 3/4 ساعة إلى ساعة
ودايما انا باقول ان كل واحدة عارفة درجة طهى فرنها .. ثم يشكف الوجه حوالى 5 دقائق ليحمر
ليكون بهذا الشكل
ليكون بهذا الشكل
يقدم مع سلطة خضراء و سلطة طحينة ( نسيت اصورهم
)
)وألف هنا وشفا
==================================
يسلمو انا احب الحوا وشى جدا تسلم ايدك اختى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة النرجس الغالي يسلمو انا احب الحوا وشى جدا تسلم ايدك اختى
تسلمى يا غالية
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي
وبالف هنا وشفا
وبالف هنا وشفا
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة DANA 08 تسلم ايديكي
وبالف هنا وشفا
تسلمى حبيبتى
أشكرك على المرور الكريم
__________________________________________________ __________
ما شاء الله رووووووووووعة
تسلم ايديك وايدين السيد الوالد رب يحفظهولكم وحواشي في منتهي الروعة