تويت
عنوان الموضوع : فطيرة الخضار الحلزونية أو لولبية، فطيرة بالقرع و بدنجان و الجزر و الفلفل الربيعية طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطيرة الخضار، بيتزا الخضار، وصفة خضار مصورة، وصفة بالصور لفطيرة خضار
بدنجان جزر قرع و فلفل
السلام عليكم و رحمة الله
تعتبر الخضار أهم شيء بغاذئنا، فهي بأي طريقة أو طبخة تعتبر صحية أكثر من أي شيء
و هنا سوف نرى فطيرة الخضار الحلازونية
للخضار فوائد من حيث الفيتامينات الأملاح و في الغالب حريراتها قليلة و هي أفضل معدل لسكريات و الدسم بالسجم
أعتمد بمطبخي عليها في أي شيء و بأي طريقة، و كميتها على الطالوة أكثر من أي نوع ثاني
وجدت وصفة تارت مالحة ممتازة و الحقيقة وقها رائع أقل شيء
و اضافة على هذا أنها سهلة التحضير
المقادير
عجينة التارت المالحة
حبة كبيرة بدنجان
حبة قرع أخضر كبيرة
حبة فلف أحمر كبيرة
جزرتين كبيرة
ثلاث معالق كبيرة خردل
بيضة واحدة
100 مللتر كريم فريش
قليل من الجبن
ملح ، فلفل أسود
هذه هي الوصفة الأصلية
انا لم يكن عندي فلفل أحمر وضعت مكانه فلفل أخضر و أضفت 2 حبات طماطم من غير لب
حتى لا يكون معي ماء يخرب عجينتي
بالنسبة للتوابل، لك الأختيار في النكهة التي تريديها
الطريقة
نسخن الفرن 180 درجة
نحضر عجينتنا أنا أحضرت عجينة بنكهة الريحان أو ما يسمى بالحبق
نغسل الخضر جيدا ننزع القشرة الحارجية من الفلفل بالسكين الذي يبشر، مثله مثل الجزر
نقطع الخضار بالطول بشكل رقائق
نضع الجزر ليطبخ 5 دقائق، فقط حتى يصبح طري قليلا
نفرد عجينتنا نضعها بصينية
نثقبها بالفرشات
نأخد ملعقتين من الخردل و ندهنها به
نرص خضارنا بشكل حلازوني بالترتيب الدوري
و نحاول أن نضغطهم ليتماسكوا
و ضعت بالوسط بروكولي
نخلط الكريمة مع التوابل و باقي الخردل
هنا وضعت أنا الزغثر
نسقي بهم الخضار من فوق بحيث نحاول أن نستعمل ملعقة حتى نسقي جميع الجهات
ندخل الصينية للفرن لمدة 30 أو 35 دقيقة
لما تخرج ممكن نزينها بالجبن قليلا
و الحقيقة تفاجأت بذوقها خاصة أنني كنت مترددة بالأول
رائعة و أعجبت الجميع
خاصة أن بها خضار طريقة جميلة لأكلها مع الربيع و الصيف
ممكن تأخد و تأكل بالخارج
بدنجان جزر قرع و فلفل
السلام عليكم و رحمة الله
تعتبر الخضار أهم شيء بغاذئنا، فهي بأي طريقة أو طبخة تعتبر صحية أكثر من أي شيء
و هنا سوف نرى فطيرة الخضار الحلازونية
للخضار فوائد من حيث الفيتامينات الأملاح و في الغالب حريراتها قليلة و هي أفضل معدل لسكريات و الدسم بالسجم
أعتمد بمطبخي عليها في أي شيء و بأي طريقة، و كميتها على الطالوة أكثر من أي نوع ثاني
وجدت وصفة تارت مالحة ممتازة و الحقيقة وقها رائع أقل شيء
و اضافة على هذا أنها سهلة التحضير
المقادير
عجينة التارت المالحة
حبة كبيرة بدنجان
حبة قرع أخضر كبيرة
حبة فلف أحمر كبيرة
جزرتين كبيرة
ثلاث معالق كبيرة خردل
بيضة واحدة
100 مللتر كريم فريش
قليل من الجبن
ملح ، فلفل أسود
هذه هي الوصفة الأصلية
انا لم يكن عندي فلفل أحمر وضعت مكانه فلفل أخضر و أضفت 2 حبات طماطم من غير لب
حتى لا يكون معي ماء يخرب عجينتي
بالنسبة للتوابل، لك الأختيار في النكهة التي تريديها
الطريقة
نسخن الفرن 180 درجة
نحضر عجينتنا أنا أحضرت عجينة بنكهة الريحان أو ما يسمى بالحبق
نغسل الخضر جيدا ننزع القشرة الحارجية من الفلفل بالسكين الذي يبشر، مثله مثل الجزر
نقطع الخضار بالطول بشكل رقائق
نضع الجزر ليطبخ 5 دقائق، فقط حتى يصبح طري قليلا
نفرد عجينتنا نضعها بصينية
نثقبها بالفرشات
نأخد ملعقتين من الخردل و ندهنها به
نرص خضارنا بشكل حلازوني بالترتيب الدوري
و نحاول أن نضغطهم ليتماسكوا
و ضعت بالوسط بروكولي
نخلط الكريمة مع التوابل و باقي الخردل
هنا وضعت أنا الزغثر
نسقي بهم الخضار من فوق بحيث نحاول أن نستعمل ملعقة حتى نسقي جميع الجهات
ندخل الصينية للفرن لمدة 30 أو 35 دقيقة
لما تخرج ممكن نزينها بالجبن قليلا
و الحقيقة تفاجأت بذوقها خاصة أنني كنت مترددة بالأول
رائعة و أعجبت الجميع
خاصة أن بها خضار طريقة جميلة لأكلها مع الربيع و الصيف
ممكن تأخد و تأكل بالخارج
==================================
نسيت
دعواتكم أرجو
و لكم بالمثل ان شاء الله
دعواتكم أرجو
و لكم بالمثل ان شاء الله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
الله يحفظك شيري
حلال لك ()
((
و بالصحة على قلبك
بس خايف تسمني يا بنت )))
حلال لك ()
((
و بالصحة على قلبك
بس خايف تسمني يا بنت )))
__________________________________________________ __________
خلى بالك يا قمر
انا ماشية وراكى فى كل الاركان
مش قادرة اقاوم الابداعات حبيبتى
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
و ربى ييسر لك امورك كلها
و يرزقك ما تتمنى و اكتر
و يسعد قلبك دنيا و اخرة يارب
انا ماشية وراكى فى كل الاركان
مش قادرة اقاوم الابداعات حبيبتى
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
و ربى ييسر لك امورك كلها
و يرزقك ما تتمنى و اكتر
و يسعد قلبك دنيا و اخرة يارب
ماشاءالله رااائع تسلم ايديك