تويت
عنوان الموضوع : تطبيقي للخبز الشباتي (الجباتي) بنكهة القرفة (مشاركة تشجيعية لمعجنات وبهارات) طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
خبز الشباتي او الجباتي
هالخبز شفته باحدى المنتديات وعجبني كثيرررررر طريقة عمل الاخت
وطبقته على طووووووول
بس الفرق اللي عملته هو اضفت له قطر (يعني حلو مش مالح )و
كل مرة اضيف للقطر ملعقة قرفة
بس هذه المرة اضفت للعجين ملعقة صغيرة قرفة (علشان اشارك فيه كمشاركة تشجيعية فقط بالمسابقة )
كان كثير طيب وخفيف
سأضع طريقة العمل والمقادير للاختsnow angel بالرد الثاني
بارك الله فيها وجزاها الله خيراً
هذا تطبيقي لها
نفردها بالزبدة مع الزيت
ومباشرة على مقلاة تيفال على نار هادئة
ريحة القرفة كانت جميلة ورائعة اممممممممممم
كثير عجبني واهل بيتي
يقدم مع القشطة والجبن
هذه مشاركة تشجيعية فقط *_^
في امان الله تعالى
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
خبز الشباتي او الجباتي
هالخبز شفته باحدى المنتديات وعجبني كثيرررررر طريقة عمل الاخت
وطبقته على طووووووول
بس الفرق اللي عملته هو اضفت له قطر (يعني حلو مش مالح )و
كل مرة اضيف للقطر ملعقة قرفة
بس هذه المرة اضفت للعجين ملعقة صغيرة قرفة (علشان اشارك فيه كمشاركة تشجيعية فقط بالمسابقة )
كان كثير طيب وخفيف
سأضع طريقة العمل والمقادير للاختsnow angel بالرد الثاني
بارك الله فيها وجزاها الله خيراً
هذا تطبيقي لها
نفردها بالزبدة مع الزيت
ومباشرة على مقلاة تيفال على نار هادئة
ريحة القرفة كانت جميلة ورائعة اممممممممممم
كثير عجبني واهل بيتي
يقدم مع القشطة والجبن
هذه مشاركة تشجيعية فقط *_^
في امان الله تعالى
==================================
المقادير:للاخت
كأس طحين أبيض
كأس طحين أسمر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كأس زيت
من نصف إلى ثلاث أرباع كأس ماء
(كريسكو, زيت)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيداً عدا السمن والزيت الخاص لما بعد العجن
وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ويفضل الإطالة بالعجن.
تترك مغطاة لمدة ربع ساعة
تقسم إلى 6 كرات متساوية
تفرد كما في الصورة وتمسح بملعقة صغيرة من الكريسكو
ثم تصفط من الأطراف كما في الصورة
وتترك في صحن به قليلاً من الزيت ويمسح الزيت من فوق العجين ايضاً
تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة
تفرد بالطول وتمسح بالزيت وتلف مثل الإسطوانة وتلف كما في الصورة
تترك في الثلاجة إلى حين الحاجة تفرد وتخبز على درجة حرارة متوسطه على الصاج أو تاوة تيفال
ونرى إنتفاخ الأطراف
يقلب الجباتي سريعاً
ويقدم مع جبنة الكاسات وجبنة كرافت أو قشطة وعسل والشاي
طعمة مرة قريب من فطير مشلتت إذا تشقرت زيادة
كأس طحين أبيض
كأس طحين أسمر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كأس زيت
من نصف إلى ثلاث أرباع كأس ماء
(كريسكو, زيت)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيداً عدا السمن والزيت الخاص لما بعد العجن
وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ويفضل الإطالة بالعجن.
تترك مغطاة لمدة ربع ساعة
تقسم إلى 6 كرات متساوية
تفرد كما في الصورة وتمسح بملعقة صغيرة من الكريسكو
ثم تصفط من الأطراف كما في الصورة
وتترك في صحن به قليلاً من الزيت ويمسح الزيت من فوق العجين ايضاً
تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة
تفرد بالطول وتمسح بالزيت وتلف مثل الإسطوانة وتلف كما في الصورة
تترك في الثلاجة إلى حين الحاجة تفرد وتخبز على درجة حرارة متوسطه على الصاج أو تاوة تيفال
ونرى إنتفاخ الأطراف
يقلب الجباتي سريعاً
ويقدم مع جبنة الكاسات وجبنة كرافت أو قشطة وعسل والشاي
طعمة مرة قريب من فطير مشلتت إذا تشقرت زيادة
__________________________________________________ __________
ما في حد الطش على راحتي
__________________________________________________ __________
يمي يمي
شكله كثير طيب وفعلا شكل الطبقات زي الفطير
سلمت يداكي حبيبتي
هالمرة ما لطشت يا اسومة لا تقولي ميزان ما ميزان هههههههههههه تبت
شكله كثير طيب وفعلا شكل الطبقات زي الفطير
سلمت يداكي حبيبتي
هالمرة ما لطشت يا اسومة لا تقولي ميزان ما ميزان هههههههههههه تبت
__________________________________________________ __________
سلمت يداكي حبيبتي
__________________________________________________ __________
انا جيت اكيد منمون عاملة حسابي
ماشاء الله ام مريم يسلمو ايديك
في منتهي الروعة
واكيد الريحة والطعم ولااحلي
صحتين وعافية يارب
ماشاء الله ام مريم يسلمو ايديك
في منتهي الروعة
واكيد الريحة والطعم ولااحلي
صحتين وعافية يارب
باين عليه رووووعة تسلم ايدك يارب
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶