تويت
عنوان الموضوع : ** وصفة مبتكرة ** البغرير المغربي ؛؛؛؛ (معجنات من دون فرن)
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن اخواتي الغاليات
اليكن مشاركتي البسيطة في معجنات من دون فرن
ومشاركتي هي البغرير المغربي الغني عن التعريف
المقادير :
250غ من السميدة الرقيقة
125غ من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
كيس من خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
كاسان كبيران من الماء الدافئ
ملعقتان صغيرتان من خميرة العجين
ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
للتقديم :
المربى أو العسل مع الزبدة
طريقة التحضير :
يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل
تم نتركه يخمر لمدة ساعة في مكان دافئ و نغطيه وقبل ان نشرع في طهيه نحركه قليلا بمغرفة
نسخن مقلاة و يجب ان تكون هده المقلاة من نوع تيفال المخصصة لتحضبر الكريب او الفطائر المهم انها ماتلسق العجبنة وننزعها بسهولة
و نسكب كمية قليلة بداخلها ويستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي و نتركه يطهى لا ياخد و قتا كتيرا في الطهى
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
ويقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اممممممممممممممممم
__________________________________________________ __________
ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام عبدالمعز 
ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
تسلمين ياغالية
اكيد حبيبتي ان سمح لي الوقت سأضع كل ما اعرفه خخخخخخ
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن اخواتي الغاليات
اليكن مشاركتي البسيطة في معجنات من دون فرن
ومشاركتي هي البغرير المغربي الغني عن التعريف
المقادير :
250غ من السميدة الرقيقة
125غ من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
كيس من خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
كاسان كبيران من الماء الدافئ
ملعقتان صغيرتان من خميرة العجين
ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
للتقديم :
المربى أو العسل مع الزبدة
طريقة التحضير :
يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل
تم نتركه يخمر لمدة ساعة في مكان دافئ و نغطيه وقبل ان نشرع في طهيه نحركه قليلا بمغرفة
نسخن مقلاة و يجب ان تكون هده المقلاة من نوع تيفال المخصصة لتحضبر الكريب او الفطائر المهم انها ماتلسق العجبنة وننزعها بسهولة
و نسكب كمية قليلة بداخلها ويستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي و نتركه يطهى لا ياخد و قتا كتيرا في الطهى
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
ويقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة.
==================================
اممممممممممممممممم
__________________________________________________ __________
ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي
شكلها يشبه عجينة القطايف
بارك الله فيك
وبانتظار المزيد
شكلها يشبه عجينة القطايف
بارك الله فيك
وبانتظار المزيد
__________________________________________________ __________
ام عزوووووووووو بلالاش طمع خخخخخخخخ
ام يوسف تبارك الله عليك الزين
تقريبا نفس طريقتي
و بالصحة و الراحة
وجدي اتاي انا جاية ههههه
ام يوسف تبارك الله عليك الزين
تقريبا نفس طريقتي
و بالصحة و الراحة
وجدي اتاي انا جاية ههههه
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام عبدالمعز ضمنا البغرير
وعودة للرد
ماشاء الله ام يوسف بغرير مشهي ولذيد
وعلي فكرة ام يوسف انا عشت بالمغرب واعرف ان عندكم كثير معجنات من دون فرن
لذلك احنا طماعنين في كرمك ومنتظرين المزيد من الاطباق من ايديك الحلوين
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
تسلمين ياغالية
اكيد حبيبتي ان سمح لي الوقت سأضع كل ما اعرفه خخخخخخ
فعلا في البداية افتكرتها قطايف
سلمت الايادي وصحتين وعافية
سلمت الايادي وصحتين وعافية