تويت
عنوان الموضوع : * وصفة مبتكرة *الساموسا الهندية
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقتها سهله جدا وطعمها حلوووووووووو
المقادير:
3 كوب دقيق
1 بيضة كبيرة (لو البيض بتاعك صغير 2)
2 معلقة كبيرة زيت
0.25 كوب ماء للعجن
1 بطاطس مسلوقة للعجينة (تخلي العجينة ماتشربش زيت وهي بتتقلى)
1 معلقة كبيرة كاري ( مهمه اوى عشان اكله هندية)
طريقة العجينة:
**نحط كل المقادير على بعض ونعجنها ونسيبها ترتاح ساعة عشان نعرف نفردها
الحشو:
2-3 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أخضر (المفروض حار لكن ممكن بارد) مقطع صغير
ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
0.5 ملعقة كركم
0.5 ملعقة كمون
1 ملعقة بهارات هندية ( جرام ماسالا) وكارى
1 ملعقة بهار سنوت او كمون
1 ليمونة
ملح
الطريقة:
**نسلق البطاطس والجزر والبسلة
**نحمر البصل في قليل من الزيت (انا يادوب باشوحها لانى باحبها تكون مقرمشة)
**نضيف الفلفل الاخضر المتقطع صغير
**نضيف الملح والبهارات والبطاطس والجزر والبسلة المسلوقين
والليمونة
**نهرسهم كلهم فى بعض (هى تتاكل على كده اساسا حاف وريحتها خطييييييييييييرة كانك فى الهند قال يعنى انا رحت الهند ولا اعرف ريحتها ههههههههههههههههه)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
**نرش المكان اللي هنفرد فيه العجينة دقيق
**نفردها ونقطعها
**نحط الحشوة ونقفلها زي القطايف ونضغط على الحرف بالشوكة عشان تقفل ونعمل شكل حلو
طبعا هى الطريقة الصح بتاعة الهنود بالشكل ده
بس انا ماعنديش خلق فعملتها زى القطايف
**نحمرها في زيت ساخن وغزير
**نرفعها على ورق مطبخ
مش شاربة زيت خالص اهو
اجمل شيئ ان الاولاد ماحسوش ان فيها بسلة وجزر وعجبتهم لانهم مش بيحبوهم
ضحكت عليهم هههههههههه
شكل الحشوة
وبالهنا والشفا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
والله انك مبدعة
وطريقتها جدا جميلة
سلمت يمينك
الله يسلمك ويكرمك
رفعتى معنوياتى
بما انو عطر الياسمين لسه عضوة جديدة وما انضمت لعصابة اللطش,, هأقوم بالواجب نيابة عنها والطش واللي حابب وجاي على باله يتفضل احلى سموسة هدية من ايدين اسما
الله يكرمك حبيبة قلبى
وانتى كمان رفعتى معنوياتى الله يرفع قدرك
بس اطمنى انا ماحدش بيجرى على لطش اطباقى هههههههههههههههههههههههههه
ولا حتى الرد هههههههههههههههههههه
يسلمو ايديك اسما .. شكلها بيفتح النفس وطريقتها حلوة
بالهنا عليكي وعلى احبابك
الله يسلمك ويهنيكى ياغالية
احبك فى الله
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقتها سهله جدا وطعمها حلوووووووووو
المقادير:
3 كوب دقيق
1 بيضة كبيرة (لو البيض بتاعك صغير 2)
2 معلقة كبيرة زيت
0.25 كوب ماء للعجن
1 بطاطس مسلوقة للعجينة (تخلي العجينة ماتشربش زيت وهي بتتقلى)
1 معلقة كبيرة كاري ( مهمه اوى عشان اكله هندية)
طريقة العجينة:
**نحط كل المقادير على بعض ونعجنها ونسيبها ترتاح ساعة عشان نعرف نفردها
الحشو:
2-3 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أخضر (المفروض حار لكن ممكن بارد) مقطع صغير
ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
0.5 ملعقة كركم
0.5 ملعقة كمون
1 ملعقة بهارات هندية ( جرام ماسالا) وكارى
1 ملعقة بهار سنوت او كمون
1 ليمونة
ملح
الطريقة:
**نسلق البطاطس والجزر والبسلة
**نحمر البصل في قليل من الزيت (انا يادوب باشوحها لانى باحبها تكون مقرمشة)
**نضيف الفلفل الاخضر المتقطع صغير
**نضيف الملح والبهارات والبطاطس والجزر والبسلة المسلوقين
والليمونة
**نهرسهم كلهم فى بعض (هى تتاكل على كده اساسا حاف وريحتها خطييييييييييييرة كانك فى الهند قال يعنى انا رحت الهند ولا اعرف ريحتها ههههههههههههههههه)
==================================
**نرش المكان اللي هنفرد فيه العجينة دقيق
**نفردها ونقطعها
**نحط الحشوة ونقفلها زي القطايف ونضغط على الحرف بالشوكة عشان تقفل ونعمل شكل حلو
طبعا هى الطريقة الصح بتاعة الهنود بالشكل ده
بس انا ماعنديش خلق فعملتها زى القطايف
**نحمرها في زيت ساخن وغزير
**نرفعها على ورق مطبخ
مش شاربة زيت خالص اهو
اجمل شيئ ان الاولاد ماحسوش ان فيها بسلة وجزر وعجبتهم لانهم مش بيحبوهم
ضحكت عليهم هههههههههه
شكل الحشوة
وبالهنا والشفا
__________________________________________________ __________
والله انك مبدعة
وطريقتها جدا جميلة
سلمت يمينك
وطريقتها جدا جميلة
سلمت يمينك
__________________________________________________ __________
بما انو عطر الياسمين لسه عضوة جديدة وما انضمت لعصابة اللطش,, هأقوم بالواجب نيابة عنها والطش واللي حابب وجاي على باله يتفضل احلى سموسة هدية من ايدين اسما
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك اسما .. شكلها بيفتح النفس وطريقتها حلوة
بالهنا عليكي وعلى احبابك
بالهنا عليكي وعلى احبابك
__________________________________________________ __________
والله انك مبدعة
وطريقتها جدا جميلة
سلمت يمينك
الله يسلمك ويكرمك
رفعتى معنوياتى
بما انو عطر الياسمين لسه عضوة جديدة وما انضمت لعصابة اللطش,, هأقوم بالواجب نيابة عنها والطش واللي حابب وجاي على باله يتفضل احلى سموسة هدية من ايدين اسما
الله يكرمك حبيبة قلبى
وانتى كمان رفعتى معنوياتى الله يرفع قدرك
بس اطمنى انا ماحدش بيجرى على لطش اطباقى هههههههههههههههههههههههههه
ولا حتى الرد هههههههههههههههههههه
يسلمو ايديك اسما .. شكلها بيفتح النفس وطريقتها حلوة
بالهنا عليكي وعلى احبابك
الله يسلمك ويهنيكى ياغالية
احبك فى الله
تسلم الأيـــــادي
شكلها يفتح النفس
شكلها يفتح النفس