تويت
عنوان الموضوع : ღღ تطبيقات على استخدام الة الخبز ..الجزء الثالث ღღ طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتى الغاليات
بعد قدمت لكم الجزئين الاول و الثانى فيما يتعلق بالتعريف والشرح على الة الخبز
اضع بين ايديكم الجزء الثالث و هو عبارة عن تطبيقات لاستعمال الالة
بالاضافة الى وصفات يمكن تطبيقها من قبل العضوات
الا انه انصح قبل الشروع فى متابعة هذا الموضوع الاطلاع على الجزئين الاول و الثانى لتتابعهما
و حتى تعم الفائدة المرجوة من اعداد هذا الموضوع .
ღღلاول مرة فى المنتديات .. ما يجب ان تعرفيه عن الة الخبز..الجزء الاولღ ღ
ღღ ما يجب ان تعرفيــــــــــ ( الجزء الثانى ) ــــــــه عن الة الخبز ღ ღ
تابعونى
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اولا : التوست العادى
__________________________________________________ __________
ثانيا : توست اللوز و البرتقال .
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
توست الاعشاب بالجبن
المقادير
ثلاثة ارابع كوب ماء دافئملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح2 كوب دقيق ابيضملعقة صغيرة خميرو فورية
الاضافات :
2 ملعقة كبيرة ريحان
2 ملعقة كبيرة بقدونس 2
ملعقة كبيرة زعتر جاف
كوب و نصف جبنة شيدر مبشورة
نصف ملعقة فلفل حار او اسود
الطريقة
1- توضع المقادير الاولى بالترتيب فى الالة
2-يوضع الاناء فى الالة3- اضغطى على زر Quick لبرمجة الالة ثم .ثم اضغطى على (START) لتباشر الالة العمل .
4-عند سماعك صوت الصقير المتقطع يكون الوقت قد حان لاضافة باقى (الاضافات ) اضيفيها و اغلقى الغطاء و اتركيها حتى تنتهى الدورة معلنة ذلك بصفير.
5- اخرجى الاناء و دعيه يبرد خارجا .
6- عندما يبرد التوست تماما يقطع و يقدم .
__________________________________________________ __________
و بهذا الجزء اخواتى أختتم معكن سلسلة الاجزاء الثلاثة
لكل ما يتعلق بألة الخبز
اتمنى من كل قلبى ان تجدوا ما قدمت مفيدا لكن
وبذات الوقت
سأكون على استعداد لاجابتكن على أى استفسار بالخصوص
فى حدود معلوماتى
و فقنى الله و اياكن لكل خير
و لا تنسونى ما صالح دعواتكن
و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتى الغاليات بعد قدمت لكم الجزئين الاول و الثانى فيما يتعلق بالتعريف والشرح على الة الخبز
اضع بين ايديكم الجزء الثالث و هو عبارة عن تطبيقات لاستعمال الالة
بالاضافة الى وصفات يمكن تطبيقها من قبل العضوات
الا انه انصح قبل الشروع فى متابعة هذا الموضوع الاطلاع على الجزئين الاول و الثانى لتتابعهما
و حتى تعم الفائدة المرجوة من اعداد هذا الموضوع .
ღღلاول مرة فى المنتديات .. ما يجب ان تعرفيه عن الة الخبز..الجزء الاولღ ღ
ღღ ما يجب ان تعرفيــــــــــ ( الجزء الثانى ) ــــــــه عن الة الخبز ღ ღ
تابعونى
==================================
التطبيـقـــــــــــــــــات
اولا : التوست العادى المقادير :
كوب ماء دافئ
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 اكواب و نصف دقيق
ملعقة صغيرة و نصف خميرة فورية
كوب ماء دافئ
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 اكواب و نصف دقيق
ملعقة صغيرة و نصف خميرة فورية
الطريقة
1- توضع المقادير بالترتيب فى اناء الخبز
2- يوضع الاناء فى الالة
3- نضغط على زر (BASIC )لبرمجة الالة.
1- توضع المقادير بالترتيب فى اناء الخبز
2- يوضع الاناء فى الالة
3- نضغط على زر (BASIC )لبرمجة الالة.
4- نضغط على زر (START )
5- بعد ان تنتهى الالى من الخبز و ذلك بسماع صفيرها .. نقوم باخراج اناء الخبز (بواسطة فوطة الحرارة )
6- نترك الخبز الى ان يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه و تقديمه
5- بعد ان تنتهى الالى من الخبز و ذلك بسماع صفيرها .. نقوم باخراج اناء الخبز (بواسطة فوطة الحرارة )
6- نترك الخبز الى ان يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه و تقديمه
__________________________________________________ __________
ثانيا : توست اللوز و البرتقال . المقادير:
كوب حليب دافئ .
بيضة متوسطة مخفوقة .
4 ملاعق كبيرة زبدة دائبة و باردة .
5 ملاعق كبيرة سكر .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
3 اكواب دقيق ابيض .
كوب لوز مبشور ناعم .
بشر قشرة برتقالة كاملة.
ملعقة صغيرة و نصف خميرة سريعة جافة.
بيضة متوسطة مخفوقة .
4 ملاعق كبيرة زبدة دائبة و باردة .
5 ملاعق كبيرة سكر .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
3 اكواب دقيق ابيض .
كوب لوز مبشور ناعم .
بشر قشرة برتقالة كاملة.
ملعقة صغيرة و نصف خميرة سريعة جافة.
الطريقة
1- توضع المقادير بالترتيب فى اناء الخبز
2- يوضع الاناء فى الالة
3- نضغط على زر (BASIC )لبرمجة الالة.
4- نضغط على زر (START )
5- بعد ان تنتهى الالى من الخبز و ذلك بسماع صفيرها .. نقوم باخراج اناء الخبز (بواسطة فوطة الحرارة )
6- نترك الخبز الى ان يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه و تقديمه
1- توضع المقادير بالترتيب فى اناء الخبز
2- يوضع الاناء فى الالة
3- نضغط على زر (BASIC )لبرمجة الالة.
4- نضغط على زر (START )
5- بعد ان تنتهى الالى من الخبز و ذلك بسماع صفيرها .. نقوم باخراج اناء الخبز (بواسطة فوطة الحرارة )
6- نترك الخبز الى ان يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه و تقديمه
__________________________________________________ __________
تطبيقات على استعمال خاصية الكيك .
ملاحظة مهمة قبل الشروع فى استعمال هذه الخاصية :
يجب اختبار الالة قبل البدء فى العمل لمعرفة ما اذا كانت الالة تخفق الببض ام لا .
لان هناك نوع من الالات يجب ان يخفق البيض خارجا ثم يضاف الى الاناء .
توست الزنجبيل بالليمون
يجب اختبار الالة قبل البدء فى العمل لمعرفة ما اذا كانت الالة تخفق الببض ام لا .
لان هناك نوع من الالات يجب ان يخفق البيض خارجا ثم يضاف الى الاناء .
توست الزنجبيل بالليمون المقادير .
3 بيضات.
ثلث كوب زيت نباتى .
ربع كوب عصير ليمون طازج .
بشر قشرة ليمونة .
2 كوب و نصف كوب دقيق .
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
ملعقة صغيرة و نصف زنجبيل بودرة .
نصف كوب سكر بنى .
نصف كوب سكر عادى .
3 بيضات.
ثلث كوب زيت نباتى .
ربع كوب عصير ليمون طازج .
بشر قشرة ليمونة .
2 كوب و نصف كوب دقيق .
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
ملعقة صغيرة و نصف زنجبيل بودرة .
نصف كوب سكر بنى .
نصف كوب سكر عادى .
الطريقة :
1- يخلط البيض و الزيت و عصير الليمون و قشر الليمون ويوضع الخليط فى اناء الخبز .
2- يخلط الدقيق و البيكنج باودر و الصودا و الزنجبيل و السكر جيدا حتى تتجانس المكونات .
3- اضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض فى الاناء و اضغطى على زر ( CAKE) لبرمجة الالة .ثم اضغطى على (START )
4- فى اثناء خلط الالة لاحظى عبر الشاشة الزجاجية ما اذا اختلطت كل المكونات
(عند الضرورة استخدمى معلقة خلط مطاطية لخلط الدقيق بالمكونات ) .
5- عندما تنتهى دورة الخبز معلنة الصفير اخرجى الاناء و دعيه يبرد خارجا .
6- عندما يبرد التوست تماما يقطع و يقدم .
1- يخلط البيض و الزيت و عصير الليمون و قشر الليمون ويوضع الخليط فى اناء الخبز .
2- يخلط الدقيق و البيكنج باودر و الصودا و الزنجبيل و السكر جيدا حتى تتجانس المكونات .
3- اضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض فى الاناء و اضغطى على زر ( CAKE) لبرمجة الالة .ثم اضغطى على (START )
4- فى اثناء خلط الالة لاحظى عبر الشاشة الزجاجية ما اذا اختلطت كل المكونات
(عند الضرورة استخدمى معلقة خلط مطاطية لخلط الدقيق بالمكونات ) .
5- عندما تنتهى دورة الخبز معلنة الصفير اخرجى الاناء و دعيه يبرد خارجا .
6- عندما يبرد التوست تماما يقطع و يقدم .
ملاحظة مهمة : فى حالة ان الالة لا تخلط المكونات فيجب خلط الدقيق بخليط البيض خارجا و اضافته الى اناء الخبز و اتباع باقى التعليمات كما هى .
__________________________________________________ __________
تطبيقات على استعمال خاصية ( Specialty - Quick)
هذه الخاصية تمنحك الفرصة لاضافة اضافات الى العجينة اثناء العجن و ذلك باحداث صوت لتنبيهك الى وقت الاضافة
.ملاحظة : بعض الالات تسمى هذه الخاصية Quick و بعضها تسميها Specialty
.ملاحظة : بعض الالات تسمى هذه الخاصية Quick و بعضها تسميها Specialty
توست الاعشاب بالجبن المقادير
ثلاثة ارابع كوب ماء دافئملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح2 كوب دقيق ابيضملعقة صغيرة خميرو فورية
الاضافات :
2 ملعقة كبيرة ريحان
2 ملعقة كبيرة بقدونس 2
ملعقة كبيرة زعتر جاف
كوب و نصف جبنة شيدر مبشورة
نصف ملعقة فلفل حار او اسود
الطريقة
1- توضع المقادير الاولى بالترتيب فى الالة
2-يوضع الاناء فى الالة3- اضغطى على زر Quick لبرمجة الالة ثم .ثم اضغطى على (START) لتباشر الالة العمل .
4-عند سماعك صوت الصقير المتقطع يكون الوقت قد حان لاضافة باقى (الاضافات ) اضيفيها و اغلقى الغطاء و اتركيها حتى تنتهى الدورة معلنة ذلك بصفير.
5- اخرجى الاناء و دعيه يبرد خارجا .
6- عندما يبرد التوست تماما يقطع و يقدم .
__________________________________________________ __________
و بهذا الجزء اخواتى أختتم معكن سلسلة الاجزاء الثلاثة
لكل ما يتعلق بألة الخبز
اتمنى من كل قلبى ان تجدوا ما قدمت مفيدا لكن
وبذات الوقت
سأكون على استعداد لاجابتكن على أى استفسار بالخصوص
فى حدود معلوماتى
و فقنى الله و اياكن لكل خير
و لا تنسونى ما صالح دعواتكن
و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بصراحه حرام ما تكون هاى الاله فى كل البيوت
الله يعطيك الف صحه وعافيه يا رب ويسلم دياتك يا قمر
حبيبتى بدى اسالك غاليه ثمنها هاى الماكنه بالله عليكى جاوبينا خلص نويت على خرم جيبت الزلمه ههههههههههه
والله خبزاتك شهونى الامانه الله يرضى عليكى
بس كتير الخط صغير فى بعض الوصفات بعيد عنك بالنظاره يا دوب شفتهن هههههههههههههههههه
الله يعطيك الف صحه وعافيه يا رب ويسلم دياتك يا قمر
حبيبتى بدى اسالك غاليه ثمنها هاى الماكنه بالله عليكى جاوبينا خلص نويت على خرم جيبت الزلمه ههههههههههه
والله خبزاتك شهونى الامانه الله يرضى عليكى
بس كتير الخط صغير فى بعض الوصفات بعيد عنك بالنظاره يا دوب شفتهن هههههههههههههههههه