تويت
عنوان الموضوع : المينى بيتزا بطريقه جدييييده وروعه وحصريا (مشاركتى 3 فى معجنات غير تقليديه) -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
لطش ههههههه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم بيتزا بطريقة تقديم جديده من مطبخ ام هدولى وافكارها
مقادير العجينه
4ك دقيق – ك زيت- ك حليب – خميره مذابه فى نصف كوب ماء دافئ مع ملعقه صغيره سكر _م ص ملح
تعجن العجينه وتترك لترتاح حوالى ساعه الى ساعتين حسب الحراره
حشو البيتزا :
كاتشب بدل الصلصه –تن –زيتون –جبنه الى تفضليها
(المطلوب)
طاجين قوالب –نشابه-نشا لفرد العجين
نفردالعجين بالنشابه وقطعه خطوط طوليه متساويه
نقلب الطاجين وندهنه بالزيت ووزع عليه خطوط العجين كما فى الصور يعنى تشكل زى السله اوالشباك
نفرد العجين مره احرى ونقطع دوائر عجين بواسطة فنجان قهوه تأخذ جزء من الدوائر بحيث نضع على كل سله دائره كما فى الصور وتوضع فى الفرن
وفى هذه الاثناء نأخذ باقى دوائر العجين وضع عليها الكاتشب والتن والزيتون وتدخل الفرن ولما تستوى من تحت وزع الجبنه على الوجه وتحمر قليلا من تحت
في هذه الاثناء طلع القوالب من الفرن ونرفعها بالراحه ونضعها مقلوبه في طاجين عادى وتدخل للفرن قليلا
نطلع القوالب والبيتزا من الفرن
وضع كل قطعة بيتزا فى قالب ونزينهابالمايونيز وااوراق الكسبر
وهذا شكلها النهائي
وهذا شكل اخر من قريب
والف صحتيييييييييييييين
==================================
لطش ههههههه
__________________________________________________ __________
فكره تجننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
تجننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
تجنننننننننننننننننننننننننننننننننن
تسلمى يارب
تجننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
تجنننننننننننننننننننننننننننننننننن
تسلمى يارب
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااااااااااو يا ام هدولي
فكرة عن جد رووووووووووووووووووعة
ما شاء الله
تسلمي و تسلم افكارك حبيبتي
سعيدة جدا بمشاركاتك الرائعة
و في انتظار المزيد
فكرة عن جد رووووووووووووووووووعة
ما شاء الله
تسلمي و تسلم افكارك حبيبتي
سعيدة جدا بمشاركاتك الرائعة
و في انتظار المزيد
__________________________________________________ __________
ماشاء الله ... الله يسلم ايدينك
شكلهم مره خطير
شكلهم مره خطير
__________________________________________________ __________
بصراحة شكلها خطير الله يعطيك العافيه
رااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك