تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفه مبتكرهღღفطاير جبنة الفيتا بلفة الكرواسان من مطبخى لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
1كوب حليب دافى*1\2 كوب شاى زيت*1ملعقة خميرة بيرة*ملح وحبة سكر لمزجها مع الخميرة*مايعجن المقدار دقيق تقريبا 3اكواب ت*2بيضات*
كوب زبدة لينة لتوريق الطبقات
الحشو جبنة فيتا *معدنوس مفروم*جبنة شيدر مبشورة
لدهن السطح **صفار بيضةممزوجة مع قليل من الزيت
التحضير
نعجن المقادير كلها بشكل جيد حتى تتحصلى على عجينة متماسكة وناعمة ونتركها ساعة ترتاح
نقسم العجينة كرات ونرقها بحجم طبق الاكل
ندهن الطبقات بزبدة اللينة ونضع كل 7 طبقات ونتركهم نص ساعة فى التلاجة
تما نطلعهم من الثلاجة ونرقهم بشكل مناسب مش غليظ ولا رقيق
حتى نتحصل على دائرة كبيرة ونقسمها تقريبا الى 15 او 16 كما فى الصورة
نضع الحشو عند طرف كل مثلث ونلفه
نترك الكرواسانات فى صينية الفرن مدة نص ساعة
ندهنهم بصفار البيض وندخلهم الفرن حتى تحمر الكرواسانات
شوفو اللون الحلو ماشاء الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
لطش على السريع ههههههههه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطاير الجبنة بلفة كرواسان
المقادير
1كوب حليب دافى*1\2 كوب شاى زيت*1ملعقة خميرة بيرة*ملح وحبة سكر لمزجها مع الخميرة*مايعجن المقدار دقيق تقريبا 3اكواب ت*2بيضات*
كوب زبدة لينة لتوريق الطبقات
الحشو جبنة فيتا *معدنوس مفروم*جبنة شيدر مبشورة
لدهن السطح **صفار بيضةممزوجة مع قليل من الزيت
التحضير
نعجن المقادير كلها بشكل جيد حتى تتحصلى على عجينة متماسكة وناعمة ونتركها ساعة ترتاح
نقسم العجينة كرات ونرقها بحجم طبق الاكل
ندهن الطبقات بزبدة اللينة ونضع كل 7 طبقات ونتركهم نص ساعة فى التلاجة
تما نطلعهم من الثلاجة ونرقهم بشكل مناسب مش غليظ ولا رقيق
حتى نتحصل على دائرة كبيرة ونقسمها تقريبا الى 15 او 16 كما فى الصورة
نضع الحشو عند طرف كل مثلث ونلفه
نترك الكرواسانات فى صينية الفرن مدة نص ساعة
ندهنهم بصفار البيض وندخلهم الفرن حتى تحمر الكرواسانات
شوفو اللون الحلو ماشاء الله
==================================
لطش على السريع ههههههههه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يسلموا ايدياتك
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك فطاير روعة
ربنا ينولك اللي في بالك
ربنا ينولك اللي في بالك
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك ياحبيبة فطائر رائعة
ربنا يفرح قلبك ويرزقك ماتتمني ...امين يارب العالمين
ربنا يفرح قلبك ويرزقك ماتتمني ...امين يارب العالمين
__________________________________________________ __________
روعة تسلم ايدك حبيبة
بيشهوااااااا
ماشاء الله عليكي
ماشاء الله عليكي