تويت
عنوان الموضوع : ღღتطبيق متقنღღ تشكيلة معجنات بسيطه بعجينه رووووووووعه...... مع حشوه جديده لذيذه طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
نخرج الهوا ونبتدى نشكل ونحشى
بالنسبه للحشوه
انا شكلت شويه كل شكل بحشوه مختلفه
اول حشوه وهيا جديده بس طعمها تحفه وهيا للأخت طوارى برضه
بنحط م\ك زيت فى طاسه على النار ولما يسخن نضيف جبنه كيرى مربعات مع 2م\ك جبنه كريمه ونقلب لغايه لما تدوب خالص (انااستعملت جبنه مثلثات المره دى)
نحشى العجينه ونخمر وتدهن باللبن البودره مع شويه ميه وتخبز فى فرن ساخن
بالنسبه لباقى الحشوات
الصرر حشيتها جبنه فيتا + طماطم مقطعه صغير +زيتون اسمر
جزء حشيته بجبنه بيضه مع كسبره خضره
وعملت وردات فى قوال الكب كيك حشيتها بصلصه بيتزا مع قطع جبنه مثلثات او كيرى او جبنه كريمه حسب المتوفر ودى بتبقى طعمها حلو اوى
وجزء حشيته شيكولاته
ودول كلهم مع بعض
وتانى
.......
ايه رأيكم بقى
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ازيكم يا قمرات انا عارفه ان المنتدى ما شاء الله مليان بطرق كلها احلى من بعض وانا جربت كذا عجينه وكلهم تقريبا ظبطوا الحمد لله
بس انا جربت العجينه دى من منتدى تانى للأخت طوارى وبصراحه العجينه تحفه تحفه وبتفضل طريه لتالت يوم حتى مع الحفظ فى التلاجه من غير تفريز
وكمان جربت احفظ جزء من غير خبز فى الفريزر وطلعتها استخدمتها وبرضه طلعت جميله
مش هطول عليكم اكتر من كده واسيبكم مع الطريقه والصور
معلش انا اختصرت شويه فى تصوير الخطوات واعذورنى انا على قدى فى التصوير والتقديم
بس انا جربت العجينه دى من منتدى تانى للأخت طوارى وبصراحه العجينه تحفه تحفه وبتفضل طريه لتالت يوم حتى مع الحفظ فى التلاجه من غير تفريز
وكمان جربت احفظ جزء من غير خبز فى الفريزر وطلعتها استخدمتها وبرضه طلعت جميله
مش هطول عليكم اكتر من كده واسيبكم مع الطريقه والصور
معلش انا اختصرت شويه فى تصوير الخطوات واعذورنى انا على قدى فى التصوير والتقديم
المقادير:
1 ك زبادى
2 ك ماء دافىء
4 م\ص خميره
4 م\ك لبن بودره
م\ص بيكنج بودر
4 م\ك سكر
م\ص ملح
1\2 كوب زيت
دقيق حسب ما تعجن (حوالى كيلو يزيد او يقل)
2 ك ماء دافىء
4 م\ص خميره
4 م\ك لبن بودره
م\ص بيكنج بودر
4 م\ك سكر
م\ص ملح
1\2 كوب زيت
دقيق حسب ما تعجن (حوالى كيلو يزيد او يقل)
الطريقه:
الزبادى+ الميه +الخميره +السكر +الملح +اللبن البودره +الزيت ونخلط كله بالمضرب ونسيب الخليط لغاية اما الخميره تكون الرغوة زى الصوره
نضيف 2 ك دقيق ونخلط ونسيبها شويه تتخمر
نضيف باقى الدقيق كوبايه كوبايه لغاية اما يدينا عجينه لينه شويه
وده شكلها قبل التخمير
الزبادى+ الميه +الخميره +السكر +الملح +اللبن البودره +الزيت ونخلط كله بالمضرب ونسيب الخليط لغاية اما الخميره تكون الرغوة زى الصوره
نضيف 2 ك دقيق ونخلط ونسيبها شويه تتخمر
نضيف باقى الدقيق كوبايه كوبايه لغاية اما يدينا عجينه لينه شويه
وده شكلها قبل التخمير
نغطى العجينه ونسيبها تخمر وده شكلها بعد ما خمرت
نخرج الهوا ونبتدى نشكل ونحشى
بالنسبه للحشوه
انا شكلت شويه كل شكل بحشوه مختلفه
اول حشوه وهيا جديده بس طعمها تحفه وهيا للأخت طوارى برضه
بنحط م\ك زيت فى طاسه على النار ولما يسخن نضيف جبنه كيرى مربعات مع 2م\ك جبنه كريمه ونقلب لغايه لما تدوب خالص (انااستعملت جبنه مثلثات المره دى)
وبعدين نضيف فلفل اخضر واحمر مقطع صغير جدا ونقلب ونسيبها تبردعشان تجمد
الوصفه الاصليه بنضيف فلفل احمر حار بس انا ما ضفتش
الوصفه الاصليه بنضيف فلفل احمر حار بس انا ما ضفتش
نحشى العجينه ونخمر وتدهن باللبن البودره مع شويه ميه وتخبز فى فرن ساخن
بالنسبه لباقى الحشوات
الصرر حشيتها جبنه فيتا + طماطم مقطعه صغير +زيتون اسمر
جزء حشيته بجبنه بيضه مع كسبره خضره
وعملت وردات فى قوال الكب كيك حشيتها بصلصه بيتزا مع قطع جبنه مثلثات او كيرى او جبنه كريمه حسب المتوفر ودى بتبقى طعمها حلو اوى
وجزء حشيته شيكولاته
ودول كلهم مع بعض
وتانى
ودى من تحت
من جوه
وباقى العجينه اللى احتفظت بيها فى الفريزر طلعتها بعد يومين وعملت بيها بيتزا على السريع
.......
ايه رأيكم بقى
==================================
تحفة بجد روووووووووعة ياعسل تسلم الايادي وابعتللي فالبريد السريع اختك حامل ولسه ماتعشيت
__________________________________________________ __________
ياحبيبتى عنيا الخبزه كلها ليكى وربنا يقومك بالسلامه يارب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
حياك الله يا آن
وكل الشكر لك على مشاركتك
وكل الشكر لك على مشاركتك
ونرحب بشدة بأي مشاركة ومساهمة
حتى ولو كانت مكررة
فكل طبق يعتبر اضافة جديدة لموائدنا
بس بجد المعجنات معاااك تحفة تذوب في الفم
يسلمو الآيادي
بانتظار جديدك
حتى ولو كانت مكررة
فكل طبق يعتبر اضافة جديدة لموائدنا
بس بجد المعجنات معاااك تحفة تذوب في الفم
يسلمو الآيادي
بانتظار جديدك
ورمضان كريم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي من شكلها تشهي فما عساك طعمها
مشكوره
مشكوره
تسلم إيديك حبيبتي