تويت
عنوان الموضوع : ღღتطبيق متقنღღ ضفيرة البتزا الخماسيه اللذيذه (مشاركتي الأولى بالمسابقه الرمضانيه) طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم عمورى 
تسلمي ام عموري
كتبت بواسطة إبتسامة الفرحة
بسم الله ماشاء الله عليكى اختى شكلهايجنن.
الله يخليكي يا غاليه
كتبت بواسطة ناني2007
يسلمو ايديك حبيبتي وصحتين وعافية يارب
الله يخليكي يا ناني
كتبت بواسطة maina21
الله يسلم دياتك
الله يسلمك
كتبت بواسطة أم فئ
روووووووووووووعه تسلم الايادي
شكرا لمرورك
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
تسلمي مرورك اسعدني
كتبت بواسطة شخبط شخبيط
بسم الله ما شاء الله عليكى
تعرفى ان الوصفه دى عجبتنى جدااااا
وكنت ناويه اعملها باذن الله
بس طالعه معاكى تحفه
تسلم الايادى
هتطلع منك رووووعه اكيد يا ميرو وريهالنا الله يخليكي
تسلمي على كلامك الحلو
كتبت بواسطة amal250
الله يخليكي يا اموله وحشاني والله الله يبارك في صحتك واهل بيتك
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا قمرات
كل سنه وانتم بالف خير
ورمضان كريم
الوصفه عباره عن عجينه ممتازه وهشه وخفيفه
نشكلها بشكل ضفيره كل رول بنكهه معينه وانا غيرت بالطعم وعملتها طعم البتزا المحبب
ومقاديرها
نشكلها بشكل ضفيره كل رول بنكهه معينه وانا غيرت بالطعم وعملتها طعم البتزا المحبب
ومقاديرها
500 جم دقيق
م ص ملح
2 م ك زبده (أضفت سمنه)
1 ونص م ك خميره(اضفت خميره طازجه)
2 م ك نيدو
م ك سكر
ماء للعجن
م ص ملح
2 م ك زبده (أضفت سمنه)
1 ونص م ك خميره(اضفت خميره طازجه)
2 م ك نيدو
م ك سكر
ماء للعجن
مكونات النكهات (كما بالوصفه الاصليه) ولك عزيزتي الاختيار
1 ريحان طازج منقوع بزيت زتون وملح
2 شيدر وبرميزان
3 2 م ك بذر كتان
4 زتون اخضر
5 طماطم مجففه
1 ريحان طازج منقوع بزيت زتون وملح
2 شيدر وبرميزان
3 2 م ك بذر كتان
4 زتون اخضر
5 طماطم مجففه
الطعم اللي انا استخدمته
1 صلصة بتزا (اعطت لون جميل وظهر مع الخبز بعد الخبز
2 زتون اسمر واخضر مقطع صغير
3 جبنه قديمه وجبنه قليل ملح وخلطة زعتر بسمسم
4 توم بودره وبصل مجفف
5 سمسم وحبة البركه
1 صلصة بتزا (اعطت لون جميل وظهر مع الخبز بعد الخبز
2 زتون اسمر واخضر مقطع صغير
3 جبنه قديمه وجبنه قليل ملح وخلطة زعتر بسمسم
4 توم بودره وبصل مجفف
5 سمسم وحبة البركه
تعجن العجينه بخلط المواد الجافه ثم فركها بالزبده او السمنه ثم السوايل ثم الملح
وتخمر ثم تقسم 5 كرات وكل كره وضعتها ببولة التخمير وحطيت الاضافه وعجنت مع رشة دقيق
وكل رول تمام وقفلتهم مع بعض من جهه والباقي تضفير
وتخمر ثم تقسم 5 كرات وكل كره وضعتها ببولة التخمير وحطيت الاضافه وعجنت مع رشة دقيق
وكل رول تمام وقفلتهم مع بعض من جهه والباقي تضفير
طريقه سهله وممتعه جدا وتفرحي بشكلها
بداية التضفير تقسم الرولات 2 جهه و3 من جهه
ثم ناخد رقم 3 من الجهه الخارجيه وتوضع مع الجهه التانيه لكن للداخل يارب تكون واضحه واي سؤال انا موجوده باذن الله
وهكذا حتى نخلص تخمر بس ربع ساعه وتدهن ثم فرن وتسوى نار 190 ونهدي ل 180 حتى سوا
وتقدم شرايح زي التوست مع الشاي
روووووووعه هتعجبكم لو جربتوها باذن الله
بداية التضفير تقسم الرولات 2 جهه و3 من جهه
ثم ناخد رقم 3 من الجهه الخارجيه وتوضع مع الجهه التانيه لكن للداخل يارب تكون واضحه واي سؤال انا موجوده باذن الله
وهكذا حتى نخلص تخمر بس ربع ساعه وتدهن ثم فرن وتسوى نار 190 ونهدي ل 180 حتى سوا
وتقدم شرايح زي التوست مع الشاي
روووووووعه هتعجبكم لو جربتوها باذن الله
ياريت كنتوا تشموا الروايح من الفرن كانت تجنن كأنها بتزا بس طعم غير حاد وخفيف ولذيذ
الوصفه لحورية المطبخ المحبوبه جدا لي
وكمان رمضان اللي فات واللي قبله كنت عملت برضه ضفاير وحاجات حلوه كدا والناس فعلا بتعلق على المنظر الجميل ومفيش حد مش بيحب المخبوزات او قليل منا
مين ما يحبش عيش سخن بيتي مضمون وبالهنا والشفا جربوه وادعولي
مين ما يحبش عيش سخن بيتي مضمون وبالهنا والشفا جربوه وادعولي
==================================
يسلمو هالايدين يارب
الله يعطيكى العافيه
الله يعطيكى العافيه
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله عليكى اختى شكلهايجنن.
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك حبيبتي وصحتين وعافية يارب
__________________________________________________ __________
الله يسلم دياتك
__________________________________________________ __________
روووووووووووووعه تسلم الايادي
كتبت بواسطة أم عمورى يسلمو هالايدين يارب
الله يعطيكى العافيه
تسلمي ام عموري
كتبت بواسطة إبتسامة الفرحة بسم الله ماشاء الله عليكى اختى شكلهايجنن.
الله يخليكي يا غاليه
كتبت بواسطة ناني2007 يسلمو ايديك حبيبتي وصحتين وعافية يارب
الله يخليكي يا ناني
كتبت بواسطة maina21 الله يسلم دياتك
الله يسلمك
كتبت بواسطة أم فئ روووووووووووووعه تسلم الايادي
شكرا لمرورك
كتبت بواسطة ام عبدالمعز يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
تسلمي مرورك اسعدني
كتبت بواسطة شخبط شخبيط بسم الله ما شاء الله عليكى
تعرفى ان الوصفه دى عجبتنى جدااااا
وكنت ناويه اعملها باذن الله
بس طالعه معاكى تحفه
تسلم الايادى
هتطلع منك رووووعه اكيد يا ميرو وريهالنا الله يخليكي
تسلمي على كلامك الحلو
كتبت بواسطة amal250 بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الحلوة
والله لكى وحشة ياغالية
دائما رائعة تبارك الله عليكى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الحلوة
والله لكى وحشة ياغالية
دائما رائعة تبارك الله عليكى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الله يخليكي يا اموله وحشاني والله الله يبارك في صحتك واهل بيتك