تويت
عنوان الموضوع : **متميز**مشاركتى ... معجنات و لحوم ... من أم شادى ... بالصور طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
للاسف الحلقات بالسوسيس نفشت جدا و شكلها اصبح غير منتظم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم شادى 
الف الف شكر حبيبه قلبى
يعافيكى يا غاليه و يعطيكى الصحه و السعاده
تسلميلى يا قمرايه كلك ذوق ربنا يباركلك و يكرمك
ربنا يسعدك كما اسعدتينى بدعوتك الجميله مثلك
مرورك الاروع يا غاليه عطر صفحتى
ربنا يخليكى و يحفظك يا ست الكل
دا حقك حبيبتى لانها فعلا جميله و طعمها رائع
تسلم اديكى و عنيكى يا سكره
ربنا يباركلك فى اولادك و احبابك و يعطيكى كل ما تتمنيه
جزاكى الله الجنه و نعيمها على دعواتك حبيبتى و لك بالمثل
ربنا يسعدك و يهنيكى و يفرحك باولادك و احفادك ان شاء الله
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
الله يكرمك يارب ياغالية الغالين والله العظيم ابكتينى ياغالية
وحسستينى بالناس الحلوة والقلوب الطهرة والدعوة الجميلة الله يجعلها من نصيبى ونصيب اولادى ويسترنى فيهم يارب
ويعطيكى الله من خيراتة ياغالية على قد النية الحلوة والقلب الطيب واللسان الحلوة ويبارك لكى فى حياتك ياغالية
لوتعرفى انامحتاج الدعوة الجميلة القلب الطيب الجميل كـأن الله بعثك لى ياغالية الله يكرمك ويزيدك بالخير كلة فى حياتك واولادك
اسمحيلى ياغالية على هذا الاطالة وكان ممكن ارسلها اليكى على الخاصة ولكن حبيت ان الكل يعرف مدى الحنية التى متوفرة فى قلبك ياغالية
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
كل سنه و انتم طيبين و دائما متجمعين فى اللمات الحلوه
حقيقى أستمتعنا جدا جدا بكل الاسابيع الماضيه و ايضا هذا الاسبوع
فن و ابداع و أفكار جميله و مميزه من الجميع فى ميزان حسناتكم ان شاء الله
أحبابى حشاركم النهارده باطباق بسيطه و سريعه لظرفى حاليا و لو اتاحت لى الفرصه باصناف اخرى سوف اضيفها ان شاء الله
بناتى العزيزات دائما اجد أسئله من الصبايا عن الساليزون و قد قدمت بعض من اشكاله و أسمحوا لى أقدم مجموعه اخرى منه
بسم الله نبدأ
أولا ساليزون مشكل
المقادير
عجينه الباف باتسرى ( عجينه الباتيه )
سوسيس
بسطرمه
عصاج و معه مايونيز و فلفل اخضر ( ممكن تونه بالمايونيز او اى حشوه اخرى )
الطريقه
اولا لفائف السوسيس
أول شكل عملته قطعت السوسيس الى مستطيلات صغيره
و قطعت قطعه الباف الى شرائط و لفيت القطعه بالشريط
و الشكل الاخر لفيت السوسيس كامل بالعجينه ثم قطعته حلقات
و دهنتها بالبيض المخفف باللبن و خبزتها
للاسف الحلقات بالسوسيس نفشت جدا و شكلها اصبح غير منتظم
لكنه اعطى شكل نصف دائرى جميل ايضا
كرواسون بالبسطرمه
قطعت مربع الباف الى مثلثات صغيره و حشيتها بالسطرمه
و لفتها مثل الكرواسون الصغير و دهنتها و خبزتها
كل الشكل ما يكون صغير بيكون اجمل
و هذا شكلها
بوشيه باللحمه المفرومه
قطعت المربع الى حلقات او دوائر و خرمت بعضها
و دهنت زبده و وضعت واحده سليمه و فوقها المخرومه
و دهنتها و رشيت القطعه الصغيره سمسم و خبزتها
و عندما بردت حشيتها بالعصاج المخلوط بالمايونيز و الفلفل الاخضر
و وضعت القطعه الصغيره فوقها
و هذه صوره الساليزونات كلها
و هذه صوره اقرب
أتمنى يكون طبقى عجبكم
انتظرونى قليلا
==================================
ثانيا سندوتشات السدق
بسم الله نبدأ
عملت شندوتشات محشيه بالسدق بعجينه الغاليه شخبط بنفس المقادير و الطريقه على هذا الرابط
و ضعت السدق و معه بصل و فلفل اخضر شرائح مع قليل من الزيت على النار حتى نضجوا
العجينه جميله جدا و مظبوطه و البابريكا اعطتها لون خفيف تسلم ايدك غاليتى جزاكى الله خيرا
عجنتها و تركتها تخمر
قسمت العجينه 8 قطع فردت القطعه لمستطيل و ضعت جزء من الحشو
و لفيته و تركتها ترتفع و دهنتها بالبيض بالنسكافيه و رشيت سمسم
و خبزتها و فوجئت بلونها الرائع و لمعتها الغريبه
الغاليه أم ليانه شجعتنى بشكرها بالبيض بالنسكافيه فحبيت اجربه
شكرا غاليتى جزاكى الله كل خير
و هنا شكلها فى الطبق و من الداخل
و صوره اقرب للعجينه الرائعه
و هنا من الجنب
ثالثا فطيره السيمون المدخن للغاليه amal1250
عملت فطيره السيمون للغاليه امل تسلم يداها قمه فى الروعه و الجمال تسلم ايدك غاليتى جزاكى الله خيرا
بنفس المقادير و الطريقه مع اضافه جبنه موزريلا فوق الوجه
و هذا هو الرابط
لم اصور الخطوات لانها نفسها صورت قبل النضج و بعده
هنا بعد وضع الكريمه اللبانى
و هنا بعد و ضع الطماطم و الجبنه الموزريلا
و هنا بعد النضج
و هذا شكلها فى طبق التقديم
و هذا ايضا
أتمنى مشاركتى البسيطه تكون عجبتكم
و الى اللقاء فى المشاركات المقبله
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى 
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايديكي عزيزتي والله يحفظلك اهل بيتك
تسلم ايديكي عزيزتي والله يحفظلك اهل بيتك
__________________________________________________ __________
ما شاء الله ولا قوه الا بالله
ماما ام شادى موضوعك منور الركن
تسلم الأيادى ايه الجمال ده
ماما ام شادى موضوعك منور الركن
تسلم الأيادى ايه الجمال ده
__________________________________________________ __________
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى الجميلة الله يحرمها على النار امين يارب العالمين
معجنات ولااروع من كدة ولفات اكثر من ررررررررررررررائعة
وتبارك الله عليكى ياغالية
ومجرد انك تكتبى اسمى ياغالية هذا اكبر شرف واكبر وسام على صدرى الله يكرمك يارب ويعطيكى ويزيك من خيراتة امين يارب العالمين
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلم الايادى الجميلة الله يحرمها على النار امين يارب العالمين
معجنات ولااروع من كدة ولفات اكثر من ررررررررررررررائعة
وتبارك الله عليكى ياغالية
ومجرد انك تكتبى اسمى ياغالية هذا اكبر شرف واكبر وسام على صدرى الله يكرمك يارب ويعطيكى ويزيك من خيراتة امين يارب العالمين
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
ايه ده انا اسسسمى مكتووووووب
لااااااااااا مش معقوله اكيد فى غلط
زى ما قالت اموله شرف اناله انك تحطى اسمى معك
بسم الله ما شاء الله
طبعااااااااا روئع ولوحه فنيه دائما فى اطباقك
يا غاااليه كله يجنننننننننننننننن
مش عرفه احدد طبق
ربى يبارك فيك وصحتك حبيبتى
وتنجح بنتك بتقوووووق
ويبارك فى اولادك يا امى
تسسسسلم الايادى
لااااااااااا مش معقوله اكيد فى غلط
زى ما قالت اموله شرف اناله انك تحطى اسمى معك
بسم الله ما شاء الله
طبعااااااااا روئع ولوحه فنيه دائما فى اطباقك
يا غاااليه كله يجنننننننننننننننن
مش عرفه احدد طبق
ربى يبارك فيك وصحتك حبيبتى
وتنجح بنتك بتقوووووق
ويبارك فى اولادك يا امى
تسسسسلم الايادى
كتبت بواسطة أم شادى الف الف شكر حبيبه قلبى
يعافيكى يا غاليه و يعطيكى الصحه و السعاده
تسلميلى يا قمرايه كلك ذوق ربنا يباركلك و يكرمك
ربنا يسعدك كما اسعدتينى بدعوتك الجميله مثلك
مرورك الاروع يا غاليه عطر صفحتى
ربنا يخليكى و يحفظك يا ست الكل
دا حقك حبيبتى لانها فعلا جميله و طعمها رائع
تسلم اديكى و عنيكى يا سكره
ربنا يباركلك فى اولادك و احبابك و يعطيكى كل ما تتمنيه
جزاكى الله الجنه و نعيمها على دعواتك حبيبتى و لك بالمثل
ربنا يسعدك و يهنيكى و يفرحك باولادك و احفادك ان شاء الله
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
الله يكرمك يارب ياغالية الغالين والله العظيم ابكتينى ياغالية
وحسستينى بالناس الحلوة والقلوب الطهرة والدعوة الجميلة الله يجعلها من نصيبى ونصيب اولادى ويسترنى فيهم يارب
ويعطيكى الله من خيراتة ياغالية على قد النية الحلوة والقلب الطيب واللسان الحلوة ويبارك لكى فى حياتك ياغالية
لوتعرفى انامحتاج الدعوة الجميلة القلب الطيب الجميل كـأن الله بعثك لى ياغالية الله يكرمك ويزيدك بالخير كلة فى حياتك واولادك
اسمحيلى ياغالية على هذا الاطالة وكان ممكن ارسلها اليكى على الخاصة ولكن حبيت ان الكل يعرف مدى الحنية التى متوفرة فى قلبك ياغالية