تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفه مبتكرهღღومشاركتي الثالثه مع ساندويش من الدجاج وشاورما بيتي دجاج وفاهيتاا طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
ولعمل التتبيلات ممكن ان تستعيني بهذه لعمل تتبيلات اللحوم والدجاج للشاورما وهي موجوده على الرابط
*موضوع متميز*من مطبخي اليكم افضل التتبيلات للدجاج والشاورما --وتتبيلات الاسماك
المقادير
دجاج عندي من طبخ سابق مسلوق ومع المطيبات ومفتت
خبز عربي وايضا خبوعادي
كاتشاب
بصل جوانح
زيت زيتون
فلفل اسود وعصير ليمون
وسماق
للتقديم
زيتون
مخلل
فليفله حلوة
جرجير
بصل اخضر اي نوع متوفر عندك
نفتت الدجاج
ونحمر البصل قليلا مع الزيت ونضيف لهمالدجاج ويبهر بالسماق والفلفل
نيوزع علي الخبز ويلف ساندويش وعلي الشوايه او السب الكهربائي ويزين بالكاتشب
يقددم كساندويشات لذيذة وسهله
فاهيتا الدجاج
المقادير
2 صدر دجاج مسحب
فلفل ملون شرائح رفيعه
زيت
بصل شرائح
مشروم ملح
الطريقه
نقلب بالزيت الدجاج والفلفل الملون والبصل والملح والفلفل ووالبهار
اخيرا نضيف صويا صوص وتعمل كساندويش لذيذ
ممكن عمل الصوص التالي للساندويش لاضفاء مذاق مميزوهو
درسنج
ربع كوب خل
ملعقه ملح
ريحان مجفف ملعقه كبيرة
ملعقه زعتر ناشف
ملعقه سكر كبيرة
فلفل اسودربع كوب زيت زيتون
تخلط سوي وندهن بها الخبز
واما الطبقات فهي
فلفل ملون
طماطم شرائح خس
بالاضافه لللحم اوالدجاج
اما شاورما اللحم فهي
الشاورما
ان شاءلله مشاركتي خفيفه وتعجبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حبيبة زوجها2009 
روووووووووووعة روعة ماشاء الله سلمت الايادى الحلوة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخباركم يا غاليات اليوم بدنا نعمل ساندويشات طيبه وسهله وكمان هيك راح نستفيد من بواقي الدجاج عندنا او لو عملنا عزومه وفضل صدر الدجاج فبنقدر ندوره ونعمل منها اطيب واسرع والذ ساندويش
ولعمل التتبيلات ممكن ان تستعيني بهذه لعمل تتبيلات اللحوم والدجاج للشاورما وهي موجوده على الرابط
*موضوع متميز*من مطبخي اليكم افضل التتبيلات للدجاج والشاورما --وتتبيلات الاسماك
المقادير
دجاج عندي من طبخ سابق مسلوق ومع المطيبات ومفتت
خبز عربي وايضا خبوعادي
كاتشاب
بصل جوانح
زيت زيتون
فلفل اسود وعصير ليمون
وسماق
للتقديم
زيتون
مخلل
فليفله حلوة
جرجير
بصل اخضر اي نوع متوفر عندك
نفتت الدجاج
ونحمر البصل قليلا مع الزيت ونضيف لهمالدجاج ويبهر بالسماق والفلفل
نيوزع علي الخبز ويلف ساندويش وعلي الشوايه او السب الكهربائي ويزين بالكاتشب
يقددم كساندويشات لذيذة وسهله
فاهيتا الدجاج
المقادير
2 صدر دجاج مسحب
فلفل ملون شرائح رفيعه
زيت
بصل شرائح
مشروم ملح
الطريقه
نقلب بالزيت الدجاج والفلفل الملون والبصل والملح والفلفل ووالبهار
اخيرا نضيف صويا صوص وتعمل كساندويش لذيذ
ممكن عمل الصوص التالي للساندويش لاضفاء مذاق مميزوهو
درسنج
ربع كوب خل
ملعقه ملح
ريحان مجفف ملعقه كبيرة
ملعقه زعتر ناشف
ملعقه سكر كبيرة
فلفل اسودربع كوب زيت زيتون
تخلط سوي وندهن بها الخبز
واما الطبقات فهي
فلفل ملون
طماطم شرائح خس
بالاضافه لللحم اوالدجاج
اما شاورما اللحم فهي
الشاورما
دجاج مخلي صدور
التتبيلة
بهارات مشكلة مطحونة الصحيح تحمر على النار مثل هيل قرنفل وغار
المطحونة عبارة عن بهار ابيض 2 ملعقة وملعقة كمون وملعقة بهار شاورما ملعقة بهار حلو وملعقة بهار حار ونصف حبة جوزه الطيب ملعقة قرفة وملعقة زنجبيل وملعقة بابريكا .....يخلط سوى ثم نضيف الملح و2 ملعقة هيل مطحون
المنكهات العطرية
ليمون شرايح وبرتقال شرائح ونصف كوب عصير ليمون كله بالمكسر ثم يضاف للتتبيلة مع كاس ماء ويضاف مع النقعة ( اختياري ) شطة حارة 2 ملعقة فلفل و 2 ملعقة رب طماطم ونصف كوب زيت نباتي و 4 اسنان ثوم بصل قطع ولبن رايب ينقع فيها الدجاج ليلة كاملة ثم اما يشوي او بالمقلاه كما عملته انا حسب الرغبة
المطحونة عبارة عن بهار ابيض 2 ملعقة وملعقة كمون وملعقة بهار شاورما ملعقة بهار حلو وملعقة بهار حار ونصف حبة جوزه الطيب ملعقة قرفة وملعقة زنجبيل وملعقة بابريكا .....يخلط سوى ثم نضيف الملح و2 ملعقة هيل مطحون
المنكهات العطرية
ليمون شرايح وبرتقال شرائح ونصف كوب عصير ليمون كله بالمكسر ثم يضاف للتتبيلة مع كاس ماء ويضاف مع النقعة ( اختياري ) شطة حارة 2 ملعقة فلفل و 2 ملعقة رب طماطم ونصف كوب زيت نباتي و 4 اسنان ثوم بصل قطع ولبن رايب ينقع فيها الدجاج ليلة كاملة ثم اما يشوي او بالمقلاه كما عملته انا حسب الرغبة
ان شاءلله مشاركتي خفيفه وتعجبكم
==================================
روووووووووووعة روعة ماشاء الله سلمت الايادى الحلوة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حبيبة زوجها2009 روووووووووووعة روعة ماشاء الله سلمت الايادى الحلوة
اولا الله يرزقك الذريه الصالحه غاليتي والف شكر علي المروررررررررررررررررررررر
__________________________________________________ __________
يا ستى عجبتنا وبنتشكرك على احلى طبق يا قمر
يعطيك العافيه والله يبارك فيك يا مبدعتنا
جزاك الله كل خير
يعطيك العافيه والله يبارك فيك يا مبدعتنا
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
فكره كتير حلوه ويمي
تسلم ايدك يارب
تسلم ايدك يارب
__________________________________________________ __________
الله يسلم هالديات الحلوه يا ام موسى
سندويشات بتشهي ما شاء الله
الله يعطيكي الف عافيه اختي
سندويشات بتشهي ما شاء الله
الله يعطيكي الف عافيه اختي
روووووووووووعة ماشاء الله سلمت الايادى