تويت
عنوان الموضوع : عندي مشكلة وارجو المساعدة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اخواتي الفاضلات في منتداي الغالي
عندي مشكلة وارجو من عندها الحل تساعدني عندي جبنة بيضاء من نوع عكاوي اسمها <ضيافة> المشكلة انها مالحة كتير ولم استطيع التخلص من ملحها بالنقع بالماء اكتر من مرة ولانني احب ان استخدمها بالمعجنات فهل توجد طريقة اخري للتخلص من الملح الزائد وبارك الله فيكن
عندي مشكلة وارجو من عندها الحل تساعدني عندي جبنة بيضاء من نوع عكاوي اسمها <ضيافة> المشكلة انها مالحة كتير ولم استطيع التخلص من ملحها بالنقع بالماء اكتر من مرة ولانني احب ان استخدمها بالمعجنات فهل توجد طريقة اخري للتخلص من الملح الزائد وبارك الله فيكن
==================================
حياك الله يا اخت بحيرة البجع
اولا هل كنت تغييرين الماء الذي نقعت به الجبنة كل ساعتين مثلا اول اقل لان تبديل الماء يساعد في التخلص من الملوحة الزائدة في الجبن
وبعدين بامكانك ترك العجينة حلوة اي رشة ملح فقط وبذلك تغطي ملوحة الجبن على حلاوة العجين
ايضا بامكانك ان تخلطي الجبنة البيضا المالحة مع جبنة اقل ملوحة وبذلك تخففين من ملوحتها
اتمنى ان اكون قد افدتك وان شاء الله الاخوات يفدنك اكثر مني
اولا هل كنت تغييرين الماء الذي نقعت به الجبنة كل ساعتين مثلا اول اقل لان تبديل الماء يساعد في التخلص من الملوحة الزائدة في الجبن
وبعدين بامكانك ترك العجينة حلوة اي رشة ملح فقط وبذلك تغطي ملوحة الجبن على حلاوة العجين
ايضا بامكانك ان تخلطي الجبنة البيضا المالحة مع جبنة اقل ملوحة وبذلك تخففين من ملوحتها
اتمنى ان اكون قد افدتك وان شاء الله الاخوات يفدنك اكثر مني
__________________________________________________ __________
هلا وغلا فيك معنا
غاليتي قطعي الجبن العكاوي شرايح متوسطة السمك و انقعيها بماء بارد و ضلي غيري الماء
وهي ملحها حيروح ويخف كتير
وبعدها يمكنك استعمالها في المعجنات اما لوحدها بعد تقطيعها او بشرها او باضافة النعناع او البقدونس اليها
وانا انقعها و اغير ماءها وممكن استعملها خلال 3 ساعات وممكن تحشي بها المعجنات او تعمليها مناقيش وتبشريها على الوجه و تخبز
وتكون ملوحتها مقبولة
وصحة وهنا على قلبكم مقدما
غاليتي قطعي الجبن العكاوي شرايح متوسطة السمك و انقعيها بماء بارد و ضلي غيري الماء
وهي ملحها حيروح ويخف كتير
وبعدها يمكنك استعمالها في المعجنات اما لوحدها بعد تقطيعها او بشرها او باضافة النعناع او البقدونس اليها
وانا انقعها و اغير ماءها وممكن استعملها خلال 3 ساعات وممكن تحشي بها المعجنات او تعمليها مناقيش وتبشريها على الوجه و تخبز
وتكون ملوحتها مقبولة
وصحة وهنا على قلبكم مقدما
__________________________________________________ __________
صباح الخير وعود
منورة حبيبتي
مشتاقة يا عسل
بارك الله فيك دائما سباقة
ربي يسعدك ويفرحك باحبابك
منورة حبيبتي
مشتاقة يا عسل
بارك الله فيك دائما سباقة
ربي يسعدك ويفرحك باحبابك
__________________________________________________ __________
شكرا لكم وبارك الله فيكن اختي وعود الخير واختي ام ليانة
__________________________________________________ __________
ما قصروا مشرفاتنا الغاليات
فعلاالافضل انك تغيري الماء عنها وما تتركيها بنفس الماء
فعلاالافضل انك تغيري الماء عنها وما تتركيها بنفس الماء