تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفه مبتكرهღღ البريوش اللذيذ من مطبخى..... طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
لاطبعا ممكن نزين البريوش بعد نضوجه باى صوص نحبه ويصبح سينابون طيب بس انا والعائلة لانحب اى نوع من الصوص فوق البريوش
المقادير
2بيضة *3\4 كوب سكر (طبعا البريوش لايكون مسكر كتير طعم السكر فيه وسط) وانا عملت نص كوب سكر فقط*1كوب حليب دافى *2ملعقة صغيرة خميرة بيرة *1ملعقة سكر*نص كوب زبدة تقريبا 75 جرام*4 الى 4 1\2 كوب دقيق
2ملاعقة زبدة سايلة لدهن العجينةاتناء الرق
الحشو
فواكه مسكرة مخلوطة بلوز مجروش وسكر*
جبنة كريمى ممزوجة مع قليل ن السكر *قرفة
حبات قمر الدين مجفف (مشمش)
بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب لدهن البريوش
الطريقة
بنمزج خميرة البيرة وملعقة السكر والحليب ونحركهم ونتركهم حتى ترتفع الخميرة
نضيف مزيج الخميرة لباقى المواد ونعجن حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة
ماتحتاج عجن كتير
نتركها ترتاح ساعة فقط
نرق العجينة مستطيلات ندهن بشوية الزبدة ونرش القرفة ونمسح بالجبن الكريمة
نلف المسطيل كرول ونقطعه بسكين حاد بعرض اصبعين حلقات
ونضغط على حلقات البريوش بايدنا حتى تصبح كبيرة بعد وضعها فى صينية الفرن
نفس الشى مع حشو الفواكه المسكرة نرق العجينة مستطيل وندهن بملعقة زبدة ونضع مزيج الفواكه المسكرة باللوز ونلف زى الرول السابق
ونفس الشى بنقطعها حلقات مناسبة
وهنا مجموعة من العجين شكلتها بهدا الشكل
وضعت قليل من الجبنة والفواكه المسكرة تما قطعة مشمش
وضعتها فى صينية الفرن ونتركها نص ساعة حتى يرتفع البريوش وندهن بالبيضة المخفوقة
ندهلها الفرن حتى تحمر فقط 20 دقيقة حتى لايجف البريوش
وهنا البريوش جاهز طلعته من الفرن
انا مجموعة زينتها بقليل من الكراميل لضيوفنا
وهدا البريوش
خفيف وكل بريوشة احلاء من التانية
وهدا بريوش المشمش
وهنا قدمتها بجانب شوكولاتة ساخنة تهبل
وصحة وهناء
وهدا الكاب لااول غالية ترد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حبيبة48 
رووووووووووووعة تسلم الايادي هههههه انا الاولى واخذت نصيبي تسلمي يا حبيبة
صحة وهناء حبيبة
هههههههه والله تستاهلى ماشاء الله دايما سباقة فى الردود
ربى يحفظك
__________________________________________________ __________
يعني
ما في كلام
غير اسهل طريقة بريوش شفتها
ما شاء الله الشرح وافي والصور تقول كل شيء
سلمت الايادي
وصحتين وعافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة بنت طرابلس
تسلم الايادى الحلوه على هالوصفه الحلوه
مشكورة اختى الغالية
مقدم من طرف منتديات أميرات
البريوش
لاطبعا ممكن نزين البريوش بعد نضوجه باى صوص نحبه ويصبح سينابون طيب بس انا والعائلة لانحب اى نوع من الصوص فوق البريوش
المقادير
2بيضة *3\4 كوب سكر (طبعا البريوش لايكون مسكر كتير طعم السكر فيه وسط) وانا عملت نص كوب سكر فقط*1كوب حليب دافى *2ملعقة صغيرة خميرة بيرة *1ملعقة سكر*نص كوب زبدة تقريبا 75 جرام*4 الى 4 1\2 كوب دقيق
2ملاعقة زبدة سايلة لدهن العجينةاتناء الرق
الحشو
فواكه مسكرة مخلوطة بلوز مجروش وسكر*
جبنة كريمى ممزوجة مع قليل ن السكر *قرفة
حبات قمر الدين مجفف (مشمش)
بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب لدهن البريوش
الطريقة
بنمزج خميرة البيرة وملعقة السكر والحليب ونحركهم ونتركهم حتى ترتفع الخميرة
نضيف مزيج الخميرة لباقى المواد ونعجن حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة
ماتحتاج عجن كتير
نتركها ترتاح ساعة فقط
نرق العجينة مستطيلات ندهن بشوية الزبدة ونرش القرفة ونمسح بالجبن الكريمة
نلف المسطيل كرول ونقطعه بسكين حاد بعرض اصبعين حلقات
ونضغط على حلقات البريوش بايدنا حتى تصبح كبيرة بعد وضعها فى صينية الفرن
نفس الشى مع حشو الفواكه المسكرة نرق العجينة مستطيل وندهن بملعقة زبدة ونضع مزيج الفواكه المسكرة باللوز ونلف زى الرول السابق
ونفس الشى بنقطعها حلقات مناسبة
وهنا مجموعة من العجين شكلتها بهدا الشكل
وضعت قليل من الجبنة والفواكه المسكرة تما قطعة مشمش
وضعتها فى صينية الفرن ونتركها نص ساعة حتى يرتفع البريوش وندهن بالبيضة المخفوقة
ندهلها الفرن حتى تحمر فقط 20 دقيقة حتى لايجف البريوش
وهنا البريوش جاهز طلعته من الفرن
انا مجموعة زينتها بقليل من الكراميل لضيوفنا
وهدا البريوش
خفيف وكل بريوشة احلاء من التانية
وهدا بريوش المشمش
وهنا قدمتها بجانب شوكولاتة ساخنة تهبل
وصحة وهناء
وهدا الكاب لااول غالية ترد
==================================
رووووووووووووعة تسلم الايادي هههههه انا الاولى واخذت نصيبي تسلمي يا حبيبة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حبيبة48 رووووووووووووعة تسلم الايادي هههههه انا الاولى واخذت نصيبي تسلمي يا حبيبة
صحة وهناء حبيبة
هههههههه والله تستاهلى ماشاء الله دايما سباقة فى الردود
ربى يحفظك
__________________________________________________ __________
يعني
ما في كلام
غير اسهل طريقة بريوش شفتها
ما شاء الله الشرح وافي والصور تقول كل شيء
سلمت الايادي
وصحتين وعافية
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى الحلوه على هالوصفه الحلوه
__________________________________________________ __________
حبيبيه
خيرلك
جننتيني
والله خلالالالالالالالالالالالاص
بطلى تسهيف فينا
الله الله
هذا شني
ماشاء الله لاقوة الا بالله
معاش نبي نحكي شي خلالالالالاص
انتفرج ونسكت
خيرلك
جننتيني
والله خلالالالالالالالالالالالاص
بطلى تسهيف فينا
الله الله
هذا شني
ماشاء الله لاقوة الا بالله
معاش نبي نحكي شي خلالالالالاص
انتفرج ونسكت
كتبت بواسطة بنت طرابلس تسلم الايادى الحلوه على هالوصفه الحلوه
مشكورة اختى الغالية