تويت
عنوان الموضوع : فطيرة محشية بالسوسيس والجبنة من مطبخ امولة amal250 فى(معجنات غير تقليدية) - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله
روووووعة... رووووعة ... فطاير تجنن وشكلها لذيذة جداً...
تسلم ايدك حبيبتي وصحة والف هناء ...
والله ما يحرمنا من طلتك ووجودك بينا يااااااااااارب
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطيرة محشية بالسوسيس والجبنة
مشاركة فى (معجنات غير تقليدية )
من مطبخ امولة amal250
المقادير
600 جرام من الدقيق الابيض + 20جرام من اللبن البودرة( تقريبا معلقتين كبار)
ملعقة سكر + 60 جرام من الزبد +بيضة + كوب من الماء + ملعقة من الخميرة
الحشو
سوسيس + مورتديلا +مقدار من الجبنة المبشورة
طريقة تحضير العجينة
نخلط جميع المواد مع بعضها البعض وتعجن جيدا
الى ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية
اتركيها لترتاح تقريبا عشر دقائق
ثم نبدء فى تشكيل العجينة وحشوها
اول شئ قد شكلتها على هئية كورة وحشوتها بالجبنة المبشورة
ثم وضعتها على صنية وقد عملت حفرة بالاصابع فى نصف الكورة
ووضعت جزء من المورتديلا المقعطع قطع صغيرة وجزء من الجبنة المبشورة
ثم نتركها فى الصنية لمدة نص ساعة ليتضاعف حجمها
والجزء الثانى من العجينة قدحشوتها بالسوسيس وشكلتها على هيئةوردة
وايضا تترك لمدة نص سعة ليتضاعف حجمها
ثم يدهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
ويرش الوجة بالسمسم
وتخبز فى الفرن على درجة 180 لمدة نص ساعة تقريبا
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
==================================
يسلمو ايديك اخت امولة والله فطائر في غاية الروووووووووووووووووووووعة
__________________________________________________ __________
ماشاء الله رووووووووووووووووووووووعة تسلم ايدك امولة
__________________________________________________ __________
روعة تسلم ايدك يا قمر
__________________________________________________ __________
من امولة وما تعجبنا
لاااااااااااااااااااااااا
تعجبنا وتعجبنا
مبدعة وفنانة ماشاء الله عليك
وطبعا هذة حصتي
اكيد امولة عملاها لي
هههههههههههههههههههههه
لاااااااااااااااااااااااا
تعجبنا وتعجبنا
مبدعة وفنانة ماشاء الله عليك
وطبعا هذة حصتي
اكيد امولة عملاها لي
هههههههههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله
روووووعة... رووووعة ... فطاير تجنن وشكلها لذيذة جداً...
تسلم ايدك حبيبتي وصحة والف هناء ...
والله ما يحرمنا من طلتك ووجودك بينا يااااااااااارب
ما شاء الله تبارك الرحمان يا امولة
فطائر مشهية جدا حبيبتي
تسلم يديك يا غالية
و الف حمد الله على سلامتك
فطائر مشهية جدا حبيبتي
تسلم يديك يا غالية
و الف حمد الله على سلامتك