تويت
عنوان الموضوع : برغر قرص الشمس السريع بدون تحمير العجينه تفضلى ادحلى وشوفى -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
حلوين وفكرتهم جديدة
تسلمي يا غالية
__________________________________________________ __________
ماشاء الله كتير بتشهي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
هذا البرغر سريع ولذيييذ وحاصة فى العشاء وحاصة ان العجينه بدون حميره او بكنج بودر (هذه الكميه تكفى لسبع اشحاص)
مقادير العجينه
2 ونصف كوب دقيق - فنجان قهوه زيت - ذرة ملح -كوب الاربع ماء
مقادير الحشو
بيض مقلى كل بيضه وحدها (وممكن الاستغناء عنه)- لحم بقر مفروم ويهرس فى ست البيت (المكسر) مع بصله وثوم وفلفل اسود وملح فقط حتى يصبح مثل العجينه ويقرص اقراص برغر - طماطم مقطع حلقات - جبنة شرائح
الطريقه
نعجن كل مكونات العجينه مع بعض وتركها ترتاح قليلا
نفرد العجينه على الطاوله ونقطعها بقطاعه دائريه الىدوائر متساويه 14 قطعه 7 قاعده و7 غطاء
ناحد كل قطعه وحدها ونضع عليها قرص اللحم النئ والبيض والطماطم والجبنه ثم نغطيها بقطعه عجين احرى ونقفلها من الاجناب بحيث ضغط كل جزء من العجين بين طرفى اصبعين من يديك حتى تصبح مثل قرص الشمس وندهن الوجه بالبيض ونرش عليه حبة البركه ويدحل للفرن على درجة 190ويترك حوالىساعه الاربع حتى تنضج وينضج اللحم ومااااااااااا تحافى من اللحم لانه يطلع مستوى ميه الميه
وهذا شكله النهائى
والف صحتييييييين
مقادير العجينه
2 ونصف كوب دقيق - فنجان قهوه زيت - ذرة ملح -كوب الاربع ماء
مقادير الحشو
بيض مقلى كل بيضه وحدها (وممكن الاستغناء عنه)- لحم بقر مفروم ويهرس فى ست البيت (المكسر) مع بصله وثوم وفلفل اسود وملح فقط حتى يصبح مثل العجينه ويقرص اقراص برغر - طماطم مقطع حلقات - جبنة شرائح
الطريقه
نعجن كل مكونات العجينه مع بعض وتركها ترتاح قليلا
نفرد العجينه على الطاوله ونقطعها بقطاعه دائريه الىدوائر متساويه 14 قطعه 7 قاعده و7 غطاء
ناحد كل قطعه وحدها ونضع عليها قرص اللحم النئ والبيض والطماطم والجبنه ثم نغطيها بقطعه عجين احرى ونقفلها من الاجناب بحيث ضغط كل جزء من العجين بين طرفى اصبعين من يديك حتى تصبح مثل قرص الشمس وندهن الوجه بالبيض ونرش عليه حبة البركه ويدحل للفرن على درجة 190ويترك حوالىساعه الاربع حتى تنضج وينضج اللحم ومااااااااااا تحافى من اللحم لانه يطلع مستوى ميه الميه
وهذا شكله النهائى
والف صحتييييييين
==================================
__________________________________________________ __________
حلوين وفكرتهم جديدة
تسلمي يا غالية
__________________________________________________ __________
ماشاء الله كتير بتشهي __________________________________________________ __________
يسلمووووووووووو الايادي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
تهبل تسلم الايادى والله
وفكره جديده
انتظر جديدك
تهبل تسلم الايادى والله
وفكره جديده
انتظر جديدك
الله الله عليك وصفة اتجنن منك الوصفة ومني التطبيق ههههههه