تويت
عنوان الموضوع : قوراب اوفطائر الصفيحة باربع اشكال مختلفة بنفس الحشوة يمى مشاركتى للغوالى شخبوطة وسويت طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة FARFORA 
ياعيني شميت ريحة الابداعات من الايدين االحلوة جيت نجري ربي يسلملك ويباركلك في ايدياتك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيفكم يا حلوات اليوم جايبة ليكم قوارب الصفيحة بشكلين الكبيرة والحجم الصغير وكمان صفيحة عادية كلها بنفس العجينة ونفس الحشوة بس اختلفت الاشكال وهده مشاركتى للغوالى شخبوطة فى موضوعها الخبز السريع والغالية سويت فى موضوعها الخبز المفرود اتمنى انها تعجبكم
طبعا العجينة نفسها الى استخدمها دايما والان عملنا منها اربع اشكال
بيتزا او صفائح القارب بطريقتين والصور توضح وعملنا قوارب صغيرة وصفيحة صغيررة وكلها بنفس الحشوة وفى شكلين اخدتهم من المنتدى وما بدكر صاحبة اللفة جزاها الله خيرا هنا تقسمى العجينة لكور متساوية وتخليها ترتاح ما بين تكونى حضرتى الحشوة تفرديها وتخبزيها
العجينة:
وهده المقادير:
وهده المقادير:
3اكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونص وسط تبع الاكل خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة ونص سكر
3 م ك زيت زيتون او زبدة الى تحبيه انا استخدم الزبدة اكثر شى
وماء او حليب للعجن
(يعنى نص كوب من كل نوع او كوب ماء الى ما يبى الحليب)
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونص وسط تبع الاكل خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة ونص سكر
3 م ك زيت زيتون او زبدة الى تحبيه انا استخدم الزبدة اكثر شى
وماء او حليب للعجن
(يعنى نص كوب من كل نوع او كوب ماء الى ما يبى الحليب)
الطريقة:
شرح الطريقة بالتفصيل والصور فى هدا الاول
شرح الطريقة بالتفصيل والصور فى هدا الاول
اولا ناخد الخميرة وندوبها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة شوية زيت ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجن كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.
الحشوة:
لحم مفروم معصج عادى مع بصل وبهارات ونضيف عليه زبادى او مايونيز انا هنا استخدمت مايونيز
وشوية دبس الرمان وليمون (اذا تحبيه لادع كثرى منه) وفلفل احمر وبصل اخضر وطماطم مكعبات
ومعجون طماطم ونخلطه كويس وندوق طعمه كيف وتقدرى تزيدى الى تحبيه وما عندى مقادير معينة
يعنى بالعين وانا اقيس بالعين فى العادة وما اتقيد بالمقادير كثير والا نخليكم مع الصور
لحم مفروم معصج عادى مع بصل وبهارات ونضيف عليه زبادى او مايونيز انا هنا استخدمت مايونيز
وشوية دبس الرمان وليمون (اذا تحبيه لادع كثرى منه) وفلفل احمر وبصل اخضر وطماطم مكعبات
ومعجون طماطم ونخلطه كويس وندوق طعمه كيف وتقدرى تزيدى الى تحبيه وما عندى مقادير معينة
يعنى بالعين وانا اقيس بالعين فى العادة وما اتقيد بالمقادير كثير والا نخليكم مع الصور
والطريقة التانية تلفيها من الاجناب وبعدين تلصقيهم ببعض كويس
القوارب الصغيرة
الصفيحة هنا عملتها رقيقة وتقدرى تعمليها اعلى شوية وبشكل دائرى
وهدا شكلهم بعد ما نضجوا رشيت على بعض منهم جبنه
اتمنى مشاركتى نالت اعجابكم وانتظر ردروكم الحلوة ودمتم فى حفظ الرحمن وهدا الصحن لاول رد
==================================
ياعيني شميت ريحة الابداعات من الايدين االحلوة جيت نجري ربي يسلملك ويباركلك في ايدياتك
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة FARFORA ياعيني شميت ريحة الابداعات من الايدين االحلوة جيت نجري ربي يسلملك ويباركلك في ايدياتك
هههههههه سلمها يا ربى الى جت تجرى فرفورتى الحلوة نورتى يا غالية وينك من زمان يا عسل ومشكورة على
الرد الحلو كلك دوق حبيبتى هيا تفضلى الصحن من نصيبك اسعدنى مرورك الحلو مشكورة جدا
الرد الحلو كلك دوق حبيبتى هيا تفضلى الصحن من نصيبك اسعدنى مرورك الحلو مشكورة جدا
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
شغل حلو ومرتب
يسلم هالايدين
شغل حلو ومرتب
يسلم هالايدين
__________________________________________________ __________
الله يخليكي لهالمنتدى وتضلي تشاركينا
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتباااااااااااااااااارك الله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الرائعة
وتسلمى على الوصفات الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
اتوحششششششششناكى ياغالية والله
وتباااااااااااااااااارك الله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الرائعة
وتسلمى على الوصفات الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
اتوحششششششششناكى ياغالية والله
ماشاء الله روووووووعة تسلم الأيادي يارب