** موضوع متميز ** السفنج أو. البيني .من مطبخي تفضلوا - من مطبخي

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

** موضوع متميز ** السفنج أو. البيني .من مطبخي تفضلوا - من مطبخي

01-04-2015, 04:47 AM

عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** السفنج أو. البيني .من مطبخي تفضلوا - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات

السفنج أو البيني من المعجنات التقليدية الجزائرية
بسيطة المقادير سهلة التحضير
نترككم أخواتي الكريمات مباشرة مع المقادير

3 أكواب دقيق ( فرينة )
قرصة ملح
ملعقة أكل خميرة كيماوية
كمشة زبيب ممكن تستغني عنه
ماء دافئ

نضع كوب دقيق و نضيف الملح الخميرة
و الماء و نضرب الخليط جيدا
ومن تم نضيف باقي الدقيق بالتدريج مع الإستمرار في التضريب

حتى نتحصل على عجينة شبه متماسكة
نضيف في هذه الاتناء الزبيب
نترك العجين تتخمر حوالي ساعتين
وهنا بعدما تخمرت العجينة

بهذه الاتناء نضع زيت غزير بمقلاة
ونقوم بتبليل اليد و رفع قليل من العجين
و تقبها بالوسط ووضعها مباشرة بالمقلاة
وهذا شكل السفنج النهائي

وممكن تعسيله مباشرة بعد قليه
كما يمكن فتحه و حشوه بالمربى
و تزيينه بجوز الهند

أتمنى أن ينال إعجابكم
تحياتي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تسلم الايادى حبيبتى ....شكله لذيذ

__________________________________________________ __________

تسلم يدينك اختي

الله يعطيكي العافيه والف عافيه على قلوبكم

__________________________________________________ __________

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

__________________________________________________ __________

روعه با ام بونس ماشاء الله بسلموووووووووووووووووووووووووووو

__________________________________________________ __________

يعطيك الصحة ام يونس تعرفي انا نموت على السفنج تسلم ايدك

مشاء الله تسلم الايادى ام يونس
يعطيك العافيه يارب
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

موضوع متميز السفنج أو. البيني .من مطبخي تفضلوا - من مطبخي

موضوع متميز السفنج أو. البيني .من مطبخي تفضلوا - من مطبخي