إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

**ملف متميز**مخبوزات من هنا وهناك خبز p ideالتركي وخبز الاعشاب - من مطبخي

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    **ملف متميز**مخبوزات من هنا وهناك خبز p ideالتركي وخبز الاعشاب - من مطبخي

    عنوان الموضوع : **ملف متميز**مخبوزات من هنا وهناك خبز p ideالتركي وخبز الاعشاب - من مطبخي
    مقدم من طرف منتديات أميرات






    مراحب يا غاليات كيفكم ام البنات وام اللول ورواد

    اليوم رح احطللكم هذا الخبز اللذيذ وهو خبز تركي بصراحة انا جربته وكان جدا هش
    واليبكم المقادير

    باكو خميرة فوريه اي 10 غرام اي ملعقه كبيرة

    ملعقه سكر كبيرة

    ملعقتين كبار من اللبن الرائب اي الزبادي

    2ملعقه كبيرة من الزيت النباتي مع العجينه
    ملعقه ملح صغيرة



    ملعقه خميرة فرش بحجم عين الجمل وان لم تتوفر يمكن مضاعفه الخميرة الجافي اي ملعقتين كبار

    نصف كوب ماء للعجن اي 125 ملم

    الماء المذكور لتذويب الخميرة وهناك ايضا ماء للعجن ايضا حسب نوع الدقيق

    نصف كيلو دقيق

    للوجه بيضه مخفوقه

    سمسم
    وحبه بركه او كمون اسود

    ملعقه زيت كبيرة للوجه
    نصف ملعقه من البيكن باودر لاعطائها الهشاشه
    طبعا الطريقه نعجن المكونات وتترك لكي تختمر جيدا ثم تشكل وترق وتدهن بالزيت والبيض المخفوق وترش بالسمسم
    وتترك مرة تانيه لحتي ترتفع وتخبز

    تقدم مع اطباق الشاورما والاكل وهي شبيهة بالصامولي او الهمبورجر ولكن طبعا اطيب
    الان مع الصور







    اما خبز الاعشاب فهو كما يلي

    المقادير750 غرام دقيق اي 5اكواب من الدقيق

    نصف ملعقه ملح
    450 ملمتر من الماء للعجن دافيء

    ملعقه كبيرة من السكر

    ملعقتين من الريحان الناشف

    ملعقتين روز ماري مطحون خشن

    ربع كوب زيت زيتون

    ملعقتين من الزعتر الناشف
    ملعقتين من الاوريجانو
    زيتون اسود او اخضر مفروم

    وانا استغنيت عنوووووووووهم مع 50 غرام طماطم مفروم ناعم برضوا استبعدتهم من وصفتي حبيتها بس بالاعشاب


    بعد العجن تترك للتخمر

    ثم نخلط المواد مع الزيت الزيتون وتعجن مع العجينه او ممكن تضاف مع الدقيق ولكن هاي الطريقه افضل لكي تبقي العجينه لونها افضل





    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================

    ماشاءالله تسلم ايديكي
    اسمحي لي اخد منهم وافطر
    تسلم ايديكي
    روعة وشهية

    __________________________________________________ __________
    تسلم الايادي
    يا أم موسى يا عسل

    __________________________________________________ __________
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    دائما مبدعة ورائعة تبارك الله

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

    __________________________________________________ __________
    ما شاء الله ايه الجمال دا يا ام موسي
    تسلم ايديك يا غاليه وبالهنا والشفا عليكم

    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة جميلة علي
    ماشاءالله تسلم ايديكي
    اسمحي لي اخد منهم وافطر
    تسلم ايديكي
    روعة وشهية



    اهلاااااااااااا جميله منورة الموضوع اول رد من نشصيبك تسلمي

    ماشاء الله شكل الخبز رووووعه
    تسلم الايادى


    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
السابق template التالي
يعمل...
X