تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** معجنات بالفول السوداني والزبيب**معجنات ومكسرات**
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء 
الله الله يا ام ماللك روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
الاروع مرورك ام موسى مشكورة
مقدم من طرف منتديات أميرات
مش عارفه ابتدي الكلام بأيه
بس دائما مع المفاجأة في هذا الركن الحبيب
واليوم بقدم مشاركة بسيطه جدا في اسبوعنا الاول المكسرات
وهي عباره عن معجنات بالفول السوداني وأخرى بالزبيب
أتمنى تنال اعجابكم
العجينه ممكن تستخدمي اي عجينه انتي مرتاحه معاها
انا اضفت حاجه جديده علي بصراحه وانا بحضر العجين ابنين الصغير كان ماسك برتقاله وبده اقشرها له
ضربت بدماغي فكره اضافة برش البرتقال للعجينه وفعلا برشت قشرة برتقاله وحده على الدقيق
عجنتها كويس حتى صارت بيضاء وملساء وغطيتها بفوطه وحطيتها في مكان دافي تتخمر براحتها
طبعا لازم السيد سراج باشا يشاركني اللت والعجن 
بعد ما تخمرت بديت أشكلها
فردت نصفها على شكل مستطيل ورشيتها بالسكو البودره
وحمصت شوية فول سوداني "فستق" وفرمته على الفود بروسيسر خشن علشان يعطيني القرمشه الي هيه
وفردته فوق السكر على نصف العجينه
ولفيته بشكل رول أسطواني
وبعدين قطعته بسمك 2 سم تقريبا
بعدين مسكت كل قطعه وقلبتها بحيث كانتوقفه وضغط عليها بيدي
علشان افرها شويه
وضعتها في صينيه على ورق زبده ودهنت الوجه بالبيت المخفوق مع ملعقه نسكافيه علشان اتخلص من ريحه البيض
نصف العجينه الباقي فردته كمان على شكل مستطيل وريش نصفه بنفس الخلطه السابقه
والنصف التاني رشيته سكر بودره وقرفه ناعمه وزبيب وتركت منتصف العجينه فارغ
لفيت جهة الفستق لغاية منتصف العجينه
ولفيت ناحية الزبيب للداجل كمان لمنتصف العجينه
قطعتها الى قطه بسمك 1سم فقط وقمت بتشكيلها بهذا الشكل
بعكس بعضهم البعض
دهنتها ايضا بالبيض والنسكافيه ووضعتها على ورق الزبده في صينية الفرن وأدخلتها الفرن حار لمده 5 دقائق
الرجاااااااااااااااء عدم الرد
==================================
نتابع
بس خرجتها من الفرن زينتها بصوص النوغه الرائع يم يم
اتمنى يعجبكم وتجربوه
__________________________________________________ __________
الله الله يا ام ماللك روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
__________________________________________________ __________
تسلمى على احلى معجنات يا ام مالك
الف هنا وشفا للاولاد
دمتى بود
الف هنا وشفا للاولاد
دمتى بود
__________________________________________________ __________
ما شاء الله عليك يا ام مالك
افكار جميلة و فطائر شهية
تسلم الايادي يا عسل
ربنا لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك ويبارك في سراج واخوته وحبايبك كلهم يا غالية
افكار جميلة و فطائر شهية
تسلم الايادي يا عسل
ربنا لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك ويبارك في سراج واخوته وحبايبك كلهم يا غالية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
ياام مالك يا قمر
تسلم الأيادى حبيبتى
ياام مالك يا قمر
تسلم الأيادى حبيبتى
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء الله الله يا ام ماللك روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
الاروع مرورك ام موسى مشكورة