تويت
عنوان الموضوع : فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر...مشاركة اسبوع الفطائر طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ما شاء الله موني مشاركة متميزة
انا اخذت هذا لاني مش صحبة مع السجق
تسلم الايادي حبيبتي وبارك الله فيك
اكيد روعة مدام من ايديك
دائما متميزة ومبدعة يا احلى موني
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
القالب دا كلو كدا ليا
ودا كمااااااااااااااااااااااااااااان
اشمعنى دول يعنى ؟؟
انا طمااااااااااعه وهااااااااخد دا كلو
بجد بجد بجد شكلهم شهى ولذيييييذ جدااااا
تسلمى غاليتى على الحاجات الحلوه دى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر
المقادير
3 الى 3 و 1/2 كوب دقيق .
مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية
1/4 كوب ماء دافئ
1/4 حليب دافئ
3 م ك زيت
3 م ك عسل
1 بيضة مخفوقة
2 م ص خميرة فورية
مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية
1/4 كوب ماء دافئ
1/4 حليب دافئ
3 م ك زيت
3 م ك عسل
1 بيضة مخفوقة
2 م ص خميرة فورية
الطريقة
يوضع الحليب و الماء و الزيت مع بعض
يضاف العسل و نصف كمية الدقيق
تقلب العناصر جيدا حتى تتجانس
ثم يضاف البيض المخفوق و الخميرة
و يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 د
يضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا
تعجن جيدا حتى الحصول على عجينة
ملساءو طرية ثم تغطى و تترك لتختمر
مدة ساعة تقريبا
يضاف العسل و نصف كمية الدقيق
تقلب العناصر جيدا حتى تتجانس
ثم يضاف البيض المخفوق و الخميرة
و يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 د
يضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا
تعجن جيدا حتى الحصول على عجينة
ملساءو طرية ثم تغطى و تترك لتختمر
مدة ساعة تقريبا
الحشوة
حسب دوقك
لم اكثر كمية الخضار بسبب الاولاد
انا عملت حشوتين واحدة لحم مفروم
وواحدة بصل محمر و فلفل اخضر
ممكن ان تضيفي اي خضار تحبين
او تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر
الثانية المفروم مع الفلفل الاصفر
الثالثة المفروم مع الفلفل الاخضر
لم اكثر كمية الخضار بسبب الاولاد
انا عملت حشوتين واحدة لحم مفروم
وواحدة بصل محمر و فلفل اخضر
ممكن ان تضيفي اي خضار تحبين
او تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر
الثانية المفروم مع الفلفل الاصفر
الثالثة المفروم مع الفلفل الاخضر
الطريقة تشرحها الصور
نبسط العجينة و نقسمها الى اربع شرائح في حجم
صينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيت
نضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة
صينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيت
نضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة
نغطيها بالشريحة الثانية و نضع الحشوة
و هكدا حتى وضع الشريحة الرابعة
نغطيها و نتركها تختمر من جديد من 40 الى 60 د
نرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج
نرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج
فطائر الميني مافن بالسجق و الشيدار
نفس العجينة
الحشوة:
سجق مقطع قطع صغيرة
مع بصل محمر في قليل من زيت الزيتون
جبنة شيدار مبشورة
مع بصل محمر في قليل من زيت الزيتون
جبنة شيدار مبشورة
الطريقة عبر الصور
دمتن في رعاية الرحمان
و السلام عليكن و رحمة الله
==================================
ما شاء الله موني مشاركة متميزة
انا اخذت هذا لاني مش صحبة مع السجق
تسلم الايادي حبيبتي وبارك الله فيك
اكيد روعة مدام من ايديك
دائما متميزة ومبدعة يا احلى موني
__________________________________________________ __________
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وانا اخذت نصيبى من الفطيرة الثانية الحمدالله ام ليانة ترك شئ اخذة للعشاء
ومعلش ميمنعش ان ادوق مع الغالية ام ليانة من الفطيرة الثانية
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وانا اخذت نصيبى من الفطيرة الثانية الحمدالله ام ليانة ترك شئ اخذة للعشاء
ومعلش ميمنعش ان ادوق مع الغالية ام ليانة من الفطيرة الثانية
__________________________________________________ __________
القالب دا كلو كدا ليا
ودا كمااااااااااااااااااااااااااااان
اشمعنى دول يعنى ؟؟
انا طمااااااااااعه وهااااااااخد دا كلو
بجد بجد بجد شكلهم شهى ولذيييييذ جدااااا
تسلمى غاليتى على الحاجات الحلوه دى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
تسلم ايديكي عالفطيرة الشهية
تسلم ايديكي عالفطيرة الشهية
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك يا قمر ابدعتي
وصفة حلوة وفطيرة شهية حقيقة روووووعة
يعطيك الف عافية
وصفة حلوة وفطيرة شهية حقيقة روووووعة
يعطيك الف عافية
ما شاء الله .. الله أكبر
ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي
معجنات غاية في الروعة و من إيدين أروع
تسلمي يا رب على الوصفة و تسلم إيديكي يا غالية و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
و دايما في إنتظار جديدك يا قمر
ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي
معجنات غاية في الروعة و من إيدين أروع
تسلمي يا رب على الوصفة و تسلم إيديكي يا غالية و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
و دايما في إنتظار جديدك يا قمر