تويت
عنوان الموضوع : تارت العجه بالخضار وبيتزا اشكال... والوان مشاركتي في معجنات قليلة السعرات الاسبوع 2 لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
العجينه الاساسيه وهي نفسها لكل انواع البيتزا وحتى للتارت
3 ك طحين ابيض
1 ك طحين قمح
1 م ك سكر
1\4 م ك ملح
2و 1\2 م ص خميره
2 م ك زيت زيتون
1 و3\4 ك ماء دافئ
نعجن جميع المقادير حتي نحصل عجينه مرنه
المهم ما تلصق بحوانب الوعاء وتكون طريه
المهم ما تلصق بحوانب الوعاء وتكون طريه
نتركها تختمر على الاقل 2 س انا وضعتها بعد 2 س في الثلاجه
وبقيت طول الليل وتاني يوم بديت اشتغل فيها بعد ما تركتها 1 س تدفى
وبقيت طول الليل وتاني يوم بديت اشتغل فيها بعد ما تركتها 1 س تدفى
البيتزا
نفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين
وننقلها للصينيه
وتخبزها 1\2 خبزه حتى لما نحط الصوص ما تعجن
الصوص
1 ك صوص بندوره اللي تنحط للمعكرونه
1 م ك معجون بندوره
1 ك ص خل ابيض
1 م ص زيت زيتون
فلفل اسود مطحون
ثوم بودره
ريحان مجفف
خلطه بهارات ايطاليه
نخلط كل المقادير مع بعض وندهن فيها البيتزا بعد ما انخبزت 1\2 خبزه
ونضع الفلفل الاخضر والزيتون الاسود والبصل الجوانح والقليل من الموزريلا
نضعها بالفرن لتكمل السوا
قبل التقديم نكمل رش باقي الجبنه الموزريلا وندخلها الفرن 2 د لتدوب الجبنه
==================================
كاليزون بالدجاج
نفس العجينه السابقه نفردها مع رش الطحين
ونضع القليل من صوص البندوره والجبنه والدجاج القطع
(انا كان عندي بواقي دجاج مستوي وجاهز)
وفلفل اخضر بندوره مجففه
وكمان رشه من الجبنه والبهارات الايطالي
ونرد الطرف الاخر ونقفلها
ونضعها بالفرن على 400 د
__________________________________________________ __________
برد ستك بيتزا
نفس العجينه بفردها ونضع الصوص والثوم بودره رشه والجبنه البارميزان والموزريلا ونقطعها بالطول ونضعها بالفرن
__________________________________________________ __________
تارت العجه بالخضار
نفس العجينه السابقه نفردها
ونضعها في صحن الفرن ونخرمها بالشوكه
ونضعها بالفرن تستوي العجينه
نحضر العجه
نفرم البقدونس والبصل ناعم جدا والثوم نهرسه والفلفل الاخضر
والجزر نبرشه ناعم ونفتت الجبن والبنوره المجففه
وملعقة طحين وبهارات وفلفل مطحون وكمون ونخلط
ونضيف البيض ونخلط
نضع الخليط على العجينه
ونرد نضعها بالفرن لحتى يستوي البيض
__________________________________________________ __________
أخ ياقلبى
ماشاء الله عليك يا زهره
أطباقك كلها تحفه فى كل الاركان
اللهم لا حسد
كل الاطباق جميله
لكن العجه غريبه ٢ فى واحد
العجه جاهزه بالخبزه
للتجربه بإذن الله
يعطيكِ ألف عافيه
ماشاء الله عليك يا زهره
أطباقك كلها تحفه فى كل الاركان
اللهم لا حسد
كل الاطباق جميله
لكن العجه غريبه ٢ فى واحد
العجه جاهزه بالخبزه
للتجربه بإذن الله
يعطيكِ ألف عافيه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الرحمن
شكلها بيشهييييييييييييييييييييييييي يالله وانا جوعانة رح موت من الجوع
تسلم ايديكي وان شاء الله دائما عامر يا قمر
شكلها بيشهييييييييييييييييييييييييي يالله وانا جوعانة رح موت من الجوع
تسلم ايديكي وان شاء الله دائما عامر يا قمر
ما شاء الله حبيبتى روووووووووووووووووووعه
كل صنف اجمل و اشهى من الاخر
تسلم الايادى الحميله اللى تتلف فى حرير
كل صنف اجمل و اشهى من الاخر
تسلم الايادى الحميله اللى تتلف فى حرير