السلام عيكم ورحمة الله وبركاته

غالياتي بعد بيتزا ستافد كراست عندي بيتزا دوبل ملت بالطماطم والجبنه ان شاء الله تعجبكم
طماطم مفرومه ناعم------جبنه كريميه لايت------اولبنه لايت غير حامضه------جبنه موزاريللا
القليل من الطماطم كاتشاب

العجينه نفس العجينه اللي في ستافد كراست

المقادير
7 اكواب دقيق نصفها ابيض ونصفها بر----4ملاعق حليب ناشف-----4ملاعق سكر----1ملعقه ونصف خميره فوريه----3ملاعق لبن -----رشة ملح-----2كوب ماء دافئ للعجن----نصف كوب زيت زيتون
نخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف اللبن وفوقه الماء ونبدا بالعجن حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه لينه سهلة التشكيل الان نصب نصف كوب زيت زيتون ونعجن من جديد ثم نتركها لتتخمر ساعه وبعد ماتتخمر ناخذ جزء ونفرده على سطح العمل بعد رشه بالقليل من الدقيق ونفرد قرص بحجم صينية الفرن بس مايكون سميك


نوزع الجبن الكريمي او اللبنه الغير حامضه

ثم نفرد طبقه رقيقه اخرى لنضعها فوق الاولى

نرتب سطحها جيدا ونضغط عند الاطراف لغلقها وبواسطة شوكه نثقبها

الان نضع الكاتشاب والطماطم والجبنه

وعلى طول عالفرن الحار حتى تنضج

ومن قريب

وبعد ماقطعتها

شوفي جمال الطبقات الرقيقه وطعامتها

ودي الدوبل ملت ان شاء الله تكون عجبتكم
طبعا انت تقدري تتحكمي في سمك العجين حسب رغبتك احنا نحبها رقيقه
وعلى فكره مقادير العجينه كبيره يعني ممكن تقسميها نصين
وهذا كل شئ لليوم لاتنسوني من الدعاء الصالح

بسم الله ما شاء الله
فعلا تحفه وشكلها خطير جداااا
بعد اذنك هاخد الصنيه كلهااااااااا
تسلم الايادى

يا شخبط حد ياخد صينيه بيتزا لوحده الساعه 1 ونص بليل..طب ده كلام برضه..بصي علشان نبقي متفقين أنا مش هطمع واللي يطلع من ذمتك أنا راضيه بيه..ماشي الكلام.هههههههه

طبعا البيتزا تحفه جداااااااا ماشاء الله وتسلم ايديكي وعنيكي يا قمر

كتبت بواسطة شخبط شخبيط
بسم الله ما شاء الله
فعلا تحفه وشكلها خطير جداااا
بعد اذنك هاخد الصنيه كلهااااااااا
تسلم الايادى




الله يسلم عمرك وحياتك

تفداكي الصينيه ياعسل يالعافيه على قلبك

اشكر مرورك الغالي

كتبت بواسطة still_here
يا شخبط حد ياخد صينيه بيتزا لوحده الساعه 1 ونص بليل..طب ده كلام برضه..بصي علشان نبقي متفقين أنا مش هطمع واللي يطلع من ذمتك أنا راضيه بيه..ماشي الكلام.هههههههه

طبعا البيتزا تحفه جداااااااا ماشاء الله وتسلم ايديكي وعنيكي يا قمر



الله يسلم عمرك ياعسل انت وشخبوطه فيكم البركه

اشكر مرورك الجميل اختي

رررررررررررروعه شكلها بشهي كثيرررررررر تسلم يدك يالغاليه

تسلم الايادي حبيبتي

عجينة رائعة ... بس خففي السكر شوي علشان السعرات ههههه

والفكرة لذيذة

تسلم الايادي الجميلة

بارك الله فيك والف شكر على المشاركة الحلوة