تويت
عنوان الموضوع : رغيف الزيتون و الاعشاب
مقدم من طرف منتديات أميرات
الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
و صحة و عافية للجميع
منقول للفائدة
*********************************************
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars 
جزاك الله خيرا على نقل الوصفة
فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط
**متميز**خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال مشاركتي في اسبوع الخضار
بارك الله فيك الف شكر لكككككككككككككككككككككك
مقدم من طرف منتديات أميرات
رغيف الزيتون و الأعشاب
المقادير :
الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة
و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة
و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت
5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج :
يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
و صحة و عافية للجميع
منقول للفائدة
*********************************************
==================================
جزاك الله خيرا على نقل الوصفة
فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط
**متميز**خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال مشاركتي في اسبوع الخضار
فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط
**متميز**خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال مشاركتي في اسبوع الخضار
__________________________________________________ __________
يسلم النقل الجميل حبيبتى
مون خبزك رهيب تسلم ايدك
مون خبزك رهيب تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
تسلمى عالافادى اختى الكربمه
جزاك الله خبرا
جزاك الله خبرا
__________________________________________________ __________
جزاكي الله خيرا
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars جزاك الله خيرا على نقل الوصفة
فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط
**متميز**خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال مشاركتي في اسبوع الخضار
بارك الله فيك الف شكر لكككككككككككككككككككككك
مشكورة حبيبتي علي النقل الجميل