تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** الخبز الشامى من مطبخى بالصور سهل جداااااا اتفضلو -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بشكر اختى نور الهدى على مساعدتها لى فى تنزيل موضوع خبز الصاج
ان شاء الله يكون فى ميزان حسناتها
بشكر اختى نور الهدى على مساعدتها لى فى تنزيل موضوع خبز الصاج
ان شاء الله يكون فى ميزان حسناتها
فى يوم ما كنش عندى عيش وبسبب طول السلم قررت اخبزه فى البيت وكان سهل جداااااا
المقادير
1 كيلو دقيق
3 م/ك سكر
1 م/ص ملح
2 م/ك لبن بوده
1 م/ك خميره
1/2 2 كوب ماء دافىء حسب نوع الدقيق
الطريقه
نخلط المقادير الجافه مع بعضهاااااا ثم نضيف الماء الدافى ونعجن جيدا
حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه ملساء ده مهم جداااا
بمعنى لازم نلتها كويس
نترك العجينه حنى تتخمر او يتضاعف حجمها
ثم نتقع العجينه الى كور حسب حجم العيش الى ترغبى فيه
ونتركها ترتاح لدقائق حتى تكون سهله الفرد
تفرد بالنشابه مع مراعاه اضافه القليل من الدقيق
تترك لترتاح لدقائق
ثم تخبز فى فرن حااااااااااااااار جداااااااااا
وصاج الخبز يكون ساااااخن جدا
لمده من 5 ل 10 دقائق
ودى صوره اقرب انا ضفت على الوجه سمسم وحبه البركه لطعم الذ
وبالهنااااا والشفاء
وان شاء الله تجربوه واى سؤال انا موجوده
المقادير
1 كيلو دقيق
3 م/ك سكر
1 م/ص ملح
2 م/ك لبن بوده
1 م/ك خميره
1/2 2 كوب ماء دافىء حسب نوع الدقيق
الطريقه
نخلط المقادير الجافه مع بعضهاااااا ثم نضيف الماء الدافى ونعجن جيدا
حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه ملساء ده مهم جداااا
بمعنى لازم نلتها كويس
نترك العجينه حنى تتخمر او يتضاعف حجمها
ثم نتقع العجينه الى كور حسب حجم العيش الى ترغبى فيه
ونتركها ترتاح لدقائق حتى تكون سهله الفرد
تفرد بالنشابه مع مراعاه اضافه القليل من الدقيق
تترك لترتاح لدقائق
ثم تخبز فى فرن حااااااااااااااار جداااااااااا
وصاج الخبز يكون ساااااخن جدا
لمده من 5 ل 10 دقائق
ودى صوره اقرب انا ضفت على الوجه سمسم وحبه البركه لطعم الذ
وبالهنااااا والشفاء
وان شاء الله تجربوه واى سؤال انا موجوده
==================================
ماشاء الله ...
خبز رائع ...
يعطيك العافيه أختي ...
خبز رائع ...
يعطيك العافيه أختي ...
__________________________________________________ __________
الشاطر شاطر
تسلم الأيادى يا أم البنات
تسلم الأيادى يا أم البنات
__________________________________________________ __________
شكرااااااااا على مروركم
تعطرت الصفحه بوجودكم
تعطرت الصفحه بوجودكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك وصحه وهنا
__________________________________________________ __________
يم يم يم يعطيك العافيه
تسلم الايادى رووووووووووعة